BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Mare reactiva su Ciclo 'Mareas' con un 4 manos junto al chef Juan Carlos García
13-11-2024menú exclusivo. En este primer servicio, que se ofrecerá únicamente al mediodía, los comensales disfrutarán de una experiencia única que fusionará la cocina de mar de Cádiz con los sabores arraigados de Jaén . El menú estará disponible solo para ... García combinarán sus talentos en un menú degustación que jugará con sus especialidades y estilos. Así, los sabores del Atlántico gaditano se entrelazarán con las notas terrenales de la provincia de Jaén en un evento único que invita a los amantes de la ... gastronomía a una jornada de descubrimiento y celebración de los productos locales andaluces. 'Mareas' representa una apuesta por la alta cocina y la colaboración, ofreciendo una oportunidad de degustar un menú irrepetible que solo estará disponible por un día [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Dónde está el mejor pescaíto frito de la provincia de Cádiz
08-01-2025...fresco . En Bodeguita El Adobo presumen de un pescado crujiente por fuera, jugoso por dentro y siempre perfectamente escurrido para evitar el exceso de grasa. El menú cambia según la pesca del día , pero siempre incluye opciones como gallineta, cabracho [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atxa estrena menú degustación con el pichón como protagonista
15-12-2022Desde que Laura García y Arturo Perea abrieron Atxa Restaurante, en Tarifa, el 26 de julio de 2021, tenían claro que algún día ofrecerían un menú degustación. Y ese día ya llegó. El local del número 6 de la estrecha calle céntrica Pedro Cortés ... hacerlo bien con la gente de la zona, y creo que estamos teniendo una buena acogida?. Tener tan claros los conceptos de lo que quieren hacer, una cocina con base tradicional, bien elaborada, sin duda es una ayuda. El buñuelo de corvina del menú ... resto de las alergias?. ?Si no, ella no podría probar los platos?, añade entre risas Arturo. En cuanto al menú degustación, a ambos les gustaría trabajarlo más que la carta en un futuro. ?Esa es nuestra ilusión. Además, desde que abrimos, teníamos en [+]
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cadiz | Economía
El sabor agridulce del ingente menú de aplicaciones de nutrición
07-12-2022Se aprecia en la sociedad un mayor interés por la alimentación. Saber qué comemos y el impacto que tiene en nuestra salud ha pasado a ser un tema de debate y sobre el que se cuestionan cada día muchas personas. Es cierto que la pandemia ha ayudado a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Petaca Chico y Ángel León ofrecen un menú de altos vuelos en Alevante
08-05-2023Chiclana, en la primera de las dos jornadas dedicadas al atún, la segunda será el 14 de mayo, y que concluyen con un menú degustación en Alevante, el restaurante de una estrella Michelin de Ángel León en el lujoso hotel situado a los pies de la playa de La ... Ancestral de Bodegas Vinifícate. En el resto del menú se alternaron platos de la temporada actual de Alevante con otros creados especialmente para la ocasión con el atún de Petaca Chico. El primero de ellos, la ensalada de ventresca de atún. La ostra ... Primerizo 2018, de Viñedos Robyn. El jarrete de atún - Salva Moreno Una deliciosa puntillita y la parpatana en tomate, de una textura espectacular, fueron los siguientes pases del menú, con la Manzanilla 5/ de Callejuela ya sobre la [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Menú «anti-crisis» saludable para ahorrar hasta un 25% en la cesta de la compra
07-05-2023La guerra de Ucrania, los duros problemas en las cadenas de suministro global y la convulsión de los mercados causada por la primera fase de la crisis del Covid-19 han generado un incremento en los precios de la energía, de las materias primas y de l [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Dos solteros critican sin cortarse el menú de 'First Dates' : «No sé para que se ponen finos, luego la cagan»
22-07-2023...de citas de Cuatro . No fue la velada soñada por los chavales; aunque en esta ocasión no fracasó la compañía que Carlos Sobera les buscó, como sí ocurre en tantas otras citas diariamente. Lo que no fue del agrado de los dos comensales es el menú que ... de acuerdo en lo más general. Aunque lo que más les unió esa noche fue sus críticas gustos culinarios. Salva respiró aliviado cuando vio que de primero había espaguetis, porque, según él, es «un crío para comer». De un menú infantil rebaña el plato si hace [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León presenta un menú inédito de atún en las Jornadas Gastronómicas del Gran Meliá Sancti Petri
02-05-2023Los dos primeros domingos de mayo estarán marcados en el hotel Gran Meliá Sancti Petri, en Chiclana, por las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo, en las que Ángel León presentará un menú degustación inédito en el que cada pase irá descubriendo ... Sancti Petri. Con las partes más secretas que los marineros se guardaban, como el mormo o las huevas, y mostrando sabores únicos, «hemos creado un menú de quince pases muy auténtico usando múltiples partes del atún rojo de almadraba, con mucho guiso y ... nuestro menú, pero quizá lo más innovador sea el uso de la leche para hacer quesos», precisa el chef del mar. Los asistentes podrán disfrutar y degustar 15 elaboraciones del chef entre snacks, seis pases centrados en el atún por Ángel León, y seis [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Jornadas en El Campero para conocer la almadraba y su menú degustación
28-04-2023Un año más, El Campero, en Barbate, cambia su menú degustación con la llegada de las almadrabas. Pero en 2023 habrá novedades, y es que durante seis días permitirá que los clientes conozcan previamente una levantá en una almadraba. Tras ella, Julio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La nueva carta de Narea, un menú degustación a elección de cada comensal
23-04-2023...cosas diferentes. Intentamos ?forzar? a la gente un poco, porque con la primera página de la carta, pueden hacerse un menú degustación, con sus gustos y ajustado a su presupuesto. No queremos limitar a nadie, sino todo lo contrario, que disfruten de la [+]
