BUSCADOR y ARCHIVO
-
Bares y restaurantes donde comer muy bien en León
18-01-2018menú único. Son dos cocineros con larga formación, que se conocieron trabajando en la cocina de Arzak. Ponen en valor el producto de su región y han reinterpretado con acierto la cocina leonesa. En los últimos tiempos han dado un giro hacia la cocina ... precio casi imbatible si tenemos en cuenta que tiene una estrella Michelin. No hay carta, pero el menú degustación, que cambia con frecuencia en función del mercado y se compone de un aperitivo, cuatro platos y postre, cuesta 43 euros. Y 20 euros más si ... hace un año, el cocinero Javier del Blanco elabora platos creativos recogidos en un menú degustación que va cambiando en cada temporada. Merluza en tempura con salsa de tomatillo verde o la torrija salada de cocido son algunos de los platos que ofrece [+]
-
cadiz | Cultura/Teatros
«La extinta poética»: la terca belleza
12-12-2016...de naturaleza social o sentimental, tienen consideración común de enfermedad y como tal son tratados con un menú de medicamentos en el que unos compensan los desarreglos provocados por otros aplicados para solucionar un alifafe distinto, y así sucesivamente en [+]
-
cadiz | Andalucía
Memorias de un jefe de conserjes: ¿Y si aparece un cadáver en el hotel?
18-01-2021...que el timo no sea considerable, responde que sí. «Los profesionales primero se ganan tu confianza, comen fuera de menú, a la carta, y pagan en efectivo. Luego piden que lo carguen todo a la habitación e incluso hacen compras caras en las tiendas del [+]
-
cadiz | Sociedad
Comienza la batalla por las calorías navideñas
24-12-2015...organizada donde no haya un exceso de platos y donde el menú haya sido pensado y preparado con tiempo. «Lo mejor es servir la comida en los platos y no dar la opción de comer de una fuente en el centro de la mesa, ya que así se pierde la noción de todo lo ... que se vaya a cocinar y cocinar lo que se vaya a comer. Es fundamental ir a la compra con una lista para confeccionar un menú proporcionado y ajustado al presupuesto, de esa manera controlaremos las cantidades y además no desperdiciaremos alimentos ... », aclara Vidales. Dar la opción de «picar» de una fuente en el centro de la mesa hace que se pierda la noción de lo que se ingiere La doctora recomienda que el menú no cuente con más de tres platos principales, optando por caldos o sopas en los primeros y [+]
-
cadiz | Sevilla
Los padres de Sevilla advierten que no saben qué día enfermarán sus hijos y faltarán al colegio
09-01-2020Junta recalca que en la nueva licitación se ha potenciado la cercanía de las cocinas centrales a los centros educativos. Y que el precio público por menú escolar (4,38 euros) permanece igual desde el año 2009 y que sólo un 29,86% de las familias usuarias [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
«Queremos que la residencia de mayores de Avita en El Puerto sea parte del motor económico de la Bahía»
18-01-2021...de los aspectos que marca la diferencia con respecto a otras instalaciones que ofrecen servicios de similares características es que «esta residencia entra dentro de una línea nueva que es que los usuarios tendrán un menú a la carta, podrán elegir entre múltiples [+]
-
cadiz | Viajar/Destinos/Norteamérica
Las mejores hamburguesas de Nueva York las hacen cuatro españoles
08-05-2019...contenta y fue además en momentos en que la ciudad aún se recuperaba del azote del huracán Sandy. Ganarnos al barrio nos costó trabajo», recuerda. Sin embargo, no se desanimaron y comenzaron por cambiar el menú para incluir carne de calidad sin ... mantener a sus clientes. Black Iron Burguer, en 234 Flatbush Avenue, Brooklyn - Facebook/Black Iron Burger Un elemento en su menú es la presencia de la comida mediterránea. Ellos no se olvidan de dónde vienen, aseguran. Así han [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León encabeza el 'Destino Chiclana' en Madrid Fusión
09-01-2020. La Casa del Farero será protagonista a partir de las 15:30. Meme Rodríguez, su jefa de cocina, elaborará en directo uno de los postres de su menú degustación de atún rojo salvaje de almadraba. Atún y Chocolate es su nombre, y consiste en "un brownie [+]
-
«La estrella Michelín se la debemos a nuestra madre y a nuestra abuela Pilar»
23-11-2017¿Cuánto cuesta un menú degustación en su local? Nuestro menú, que se llama «Paseo gastronómico, cuesta 64 euros y consta de catorce platos, bebida aparte. ¿A partir de este jueves ya suben los precios? No, no, no. Seguiremos siendo los mismos [+]
-
Estimula el aprendizaje de tus hijos a través de la cocina
08-01-2020...imaginación a la hora de inventar y elaborar un menú. Durante el proceso de cocinado aprenden nuevos ingredientes, prestan atención al uso responsable del menaje de la cocina entre muchas otras cosas. Aunque hay tareas que pueden suponer un riesgo para ellos [+]
