BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Los Cavia, unos premios contra los falsarios y depredadores de la memoria
08-07-2022...mascarilla en toda la noche, salvo para comer el menú creado por Ramón Freixa para la gala de los premios. El partido Ciudadanos en pleno hizo acto de presencia en los Cavia. Siendo apenas dos, ocuparon poco espacio, pero se emplearon a fondo en amortizarlo [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
La imitación de Bárbara Rey que incomodó a Colate
19-12-2018...quien abriese las puertas de su casa para invitar a cenar a los concursantes. El cantante sevillano confesó no ser muy aficionado a pasar tiempo entre fogones, pero pese a ello preparó un menú que prometía bastante. La primera en llegar a su casa fue ... preparado este menú», le contestó Falete. Poco después apareció Colate, cuya llegada «es siempre como si entrase el conde de Montecristo, por esa elegancia que tiene», tal y como dijo Falete. En el programa de la semana pasada, Colate no dejó de intentar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Zahara de la Sierra muestra sus virtudes gastronómicas con una cena a los pies de su torre
23-08-2021...el pasado 4 de julio por otro compañero suyo, Francisco Javier Pérez Menacho. Así que no era de extrañar que se pusieran a trabajar codo con codo con el Ayuntamiento para organizar esta cena. El menú El primero de los pases correspondía a los tres [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Aponiente abre sus puertas a Masterchef Junior
08-10-2020...de camarones. Todo ello bien regado con vinos de jerez y de la tierra. Durante su degustación «probamos toda una variedad, hicimos una cata», aseguraba Jordi, al que Pepe le apuntaba que «probamos todo lo que entraba en el menú». Los tres chefs aseguraban que [+]
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Los cocineros que se bajan del pedestal en San Sebastián Gastronomika
06-10-2020«juego de muñeca», como dice Jordi Vilà, que saltos mortales. Esa filosofía de guisar y vender les permite ajustar costes y ajustarse un ticket razonable, aunque no estemos hablando de restaurantes baratos. La mayoría hayan roto con la dictadura del menú [+]
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cadiz | Gastronomia
Miguel Flecha (@dondisfruton): «Quiero que la gente disfrute de la gastronomía y que aprecie su valor»
28-01-2022Córdoba, donde Paco Morales hace un viaje en la historia y en la evolución de la cocina en Andalucía, desde la presencia de los árabes en su día hasta el descubrimiento de América en el último menú. Incluso ha tenido a una persona de una universidad [+]
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cadiz | Ocio
Los menús que Francia preparó a los Reyes, donados a un comedor social
25-03-2015...los Alpes, según informaron fuentes oficiales francesas. La cena de gala, que debía haberse celebrado en el Elíseo en la noche del martes, incluía un menú que combinaba platos típicos de la gastronomía francesa con otros del gusto de los invitados y exigió ... comedor social. De igual forma, el menú de la recepción prevista este miércoles para los Reyes en el Ayuntamiento de París corrió el mismo destino y se cedió a un centro social que, según informaciones del diario «Le Parisien», pudo servir con ella 150 [+]
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Experiencias originales y románticas para sorprender en San Valentín
26-01-2022...de calidad en un lugar muy acogedor. Taj Una alternativa más exótica es Taj, donde puedes disfrutar de un auténtico menú hindú para dos personas con dos entrantes, dos principales, un plato de arroz, pan y dos bebidas por solo 24,95?, con un 61 [+]
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cadiz | España/Madrid
Cómo disfrutar de una buena «calçotada» en Madrid
24-03-2015...descubrir las exquisiteces que esconde la cocina catalana con un menú degustación especial de «calçotada» por 35 euros. En él se incluyen platos como el popular pan con tomate y ajo, unos embutidos de La Garriga, la exqueisada, la escalibada, los «calçots ... » claro está y una parrillada con butifarra, mongetes, conejo a la brasa y chuletas de cordero lechal. Casi seguro que con esto no se quedan con hambre pero si resulta que sí, una buena crema catalana les saciará por completo gracias a este delicioso menú. [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los mejores restaurantes de La Coruña, según el crítico de ABC
06-03-2020, Xoan Manuel Crujeiras, que tuvo una estrella Michelin en el desaparecido A Estación, en Cambre, ha abierto Bido, un espacio informal en el que, junto a su buena cocina, servida en raciones pequeñas para que el comensal se haga un menú a medida, hay una ... de las costas gallegas. Tras el éxito de su primer restaurante, Hokuto, se ha trasladado al centro, a un local más adecuado y con nuevo nombre. Destaca su menú omakase, elegido directamente por el cocinero. Para acabar este breve repaso, otro restaurante bien [+]
