BUSCADOR y ARCHIVO
-
«Menú», universal marca conquense
16-02-2017El gusanillo le picó a Juan Carlos Valera (editor de Menú y autor de algunos libros de poemas, de fino y espigado verbo) coordinando, a principios de los años 80, el encarte cultural La Libélula , del desaparecido semanario La Gaceta Conquense ... . Los contenidos de La Libélula presentaban aires muy frescos y reflejaban unas intenciones altamente esteticistas. En 1986, Valera comenzó a editar por su cuenta, y en distribución gratuita, la revista Menú , completando la serie de artículos Las cenizas de la ... flor que Ángel Crespo había iniciado en el suplemento La Mujer Barbuda , y que yo dirigía, del periódico toledano La Voz del Tajo. Del simple papel (adjuntando separatas, cuadernillos, postales) Menú saltó a la edición de poemas-objeto, cintas y [+]
-
cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Ricard Camarena: «Tengo una voz dentro que no deja de hablar»
28-03-2022...central es una oda al noble oficio de cocinar ?más allá del producto?, el chef se ha subido al escenario de Madrid Fusión Alimentos de España para explicar el proceso creativo del menú en su restaurante. «Me ilusiona y me emociona llevar lo que estoy [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El menú para dos personas del Ventorrillo El Chato, a domicilio y para recoger en local
31-01-2021El Ventorrillo El Chato pone en marcha un menú para dos personas, tanto para el reparto a domicilio, como para recogida en local. El histórico restaurante del Grupo El Faro ubicado en la carretera entre San Fernando y Cádiz, propone un menú para dos ... personas al precio de 65 euros, si se envía a casa, y 58,50? en el caso de que se recoja en el local. Además, también puede pedirse a la carta, disponible en este enlace. La ensaladilla casera con gambones salteados del Ventorrillo El Chato. El menú ... de roca sobre torta de patatas y setas y lomo de pescado de roca con patatas al horno. Como postre, la tarta Paulova rellena de cheesecake y frutos rojos. También incluye una botella de Freixenet Ice Rosé. La tarta Paulova, postre para el menú de dos [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
La Vespa se alía con un grupo de cocheros y ofrece paseo y menú por 20 euros
22-01-2021La Vespa Bermejales (avda. Paseo de Europa, 1) se ha aliado con un grupo de cocheros para ofrecer un pack que incluye paseo en coche de caballos por Sevilla y menú degustación por 20 euros por persona. Es una fórmula para intentar paliar la crisis [+]
-
cadiz | Gastronomia
Nuevos soles Repsol 2023: la lista completa de los mejores restaurantes de España
03-03-2023El Auditorio de la Diputación de Alicante ha acogido la entrega de los Soles Guía Repsol 2023 , en la que se han presentado 101 novedades de la publicación gastronómica española y se han entregado: dos nuevos 3 soles Repsol, 18 nuevos dos soles y 81 [+]
-
Estos son los restaurantes que compiten por cocinar la mejor paella del mundo
07-09-2022Un total de 42 chefs de doce países optan a cocinar la «mejor paella del mundo» en la 61 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca (Valencia), que se prepara para ofrecer el próximo domingo «la gran cita gastronómica internacio [+]
-
cadiz | Motor/Reportajes
'My Ami Play' o cómo ampliar la experiencia de conectividad a bordo
06-09-2022...conductor visualizar el menú 'My Ami Play' y sus funciones asociadas. Este dispositivo también aumenta la seguridad, dado que el conductor no tiene que desviar su atención de la carretera y no hay cables de por medio, ya que el 'Citroën Switch' se conecta ... reducir al máximo la manipulación. En concreto, al pulsar el botón se activa la comunicación vía Bluetooth entre el 'Citroën Switch' y la aplicación 'My Citroën', que muestra en la pantalla del smartphone 'My Ami Play', un menú con cuatro secciones que [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Así fue el menú 100% vegano de los Globos de Oro
07-01-2020Los Globos de Oro sirvieron, por primera vez en su historia, un menú vegano a todos sus invitados en la ceremonia que tuvo lugar el pasado domingo en Los Ángeles (EE.UU.). «¡Nuevo este año! Estamos trabajando por unos Globos de Oro más sostenibles ... sirviendo un menú completamente vegano el 5 de enero», señalaron a través de la cuenta oficial de los galardones en Twitter. «The Hollywood Reporter» apuntó que esta decisión era un cambio de última hora de la organización, que en diciembre había previsto ... una oferta culinaria que contaba con pescado. El nuevo menú incluía, entre otros alicientes, una sopa de remolacha y un plato principal compuesto por ingredientes como setas, coles de bruselas y risotto. Matthew Morgan, el chef del Hotel Beverly [+]
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz
¿Qué es un Solete Repsol? Estos son los requisitos que tiene que cumplir un local para recibir esta distinción
13-11-2024...una heladería, un bar de tapas o un restaurante con menú del día, el producto fresco y bien elaborado es esencial para que el cliente disfrute y desee regresar. Servicio y atención cercana: Un trato familiar y amable marca la diferencia en estos [+]
-
«En España se ha normalizado ir a un bar y tener razón siempre»: los camareros se rebelan contra la moda de las reseñas «absurdas» en internet
23-05-2023¿Existe la sensación de que los clientes que acuden a los bares españoles son maleducados? ¿Se respetan los turnos de los empleados del sector de la hostelería? Los últimos casos denunciados por la popular cuenta @SoyCamarero , regida por Jesús Soria [+]
