BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La gastrococtelería se abre paso en España
09-02-2019menú del estrella Michelin Rodrigo de la Calle y que puede disfrutarse hasta junio en el restaurante El Invernadero, en Ponzano 85. A excepción de un whisky, ha utilizado en su propuesta vinos de Jerez y destilados de baja graduación (como vermú y ... de pimienta rosa que, al estar concebido como un aperitivo, resalta por su frescura aunque. «Es lo suficientemente potente para contrastar con los sabores de las verduras encurtidas» con las que Rodrigo da comienzo al menú. A continuación llega a la mesa Verde ... (otro de los pasos del menú), Nagore propone Frescor del Sur, un cóctel de shrub de mango, mermelada de jengibre, amontillado y limón. Con este cóctel, cuenta Nagore, «he querido llevar al comensal al apartado de plato principal de un menú tradicional [+]
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«Entre dos fuegos», la nueva oferta gastronómica de Víctor Sánchez-Beato
11-01-2019: un hotel muy vistoso y una barra elegante donde se puede encontrar un menú de mercado a mediodía entre semana (25 euros) y un menú degustación para comidas y cenas (45 euros). La bodega, corta pero bien escogida, está a la altura de lo esperado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El 'Atún ibérico' de Mauro Barreiro y Javi Abascal, en Cooking Almadraba
21-10-2020...de 'Atún ibérico', una treintena de comensales pudieron disfrutar de un menú de diez pases elaborado por los cocineros de La Curiosidad de Mauro, de Cádiz, y Lalola, en Sevilla. Mauro, además, es director gastronómico del restaurante anfitrión. Mauro ... recientemente un menú degustación exclusivamente de ibérico, con productos de Arturo Sánchez. Comenzó Javi recordando la amistad que le une a Mauro y el orgullo que era para él estar en Cooking Almadraba. En cuanto a su distraído, nombre del plato que también ... incluye en su menú, el chef de Lalola comentó que "en Huelva mucha gente se llevaba al campo un poco de papada, pan y tomate. Yo he usado un pan brioche, papada confitada y tomate con dos texturas, con chile achiote y pimienta" entre otros ingredientes que [+]
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La noria de Budapest se convierte en restaurante efímero con una estrella Michelin
21-10-2020...distanciamiento social estaba asegurado. Esta experiencia, que solo se realizó el sábado 17 de octubre, tenía un coste de algo más de 150 euros por persona y los comensales pudieron disfrutar de un menú de cuatro platos. La propietaria de Costes, Karoly [+]
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cadiz | Ocio
?MasterChef Celebrity 5? visita Tarifa en una noche muy dulce
19-10-2020...frita con salsa de yogur o un arroz seco de pollo y verduras. Un menú espectacular en un lugar paradisiaco. Los delantales negros se jugarán permanecer una semana más en ?MasterChef? con una prueba de repostería, donde en 120 minutos deberán replicar [+]
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cadiz | Gastronomia
Una plaga de chinches y el mercado chino están poniendo en jaque esta joya gastronómica de España
22-03-2023...actualmente tiene una propuesta ?su menú 'Un paseo por el entorno'? en la que la piña y el fruto juegan un papel fundamental y cumplen con el objetivo del equipo: poner en valor el producto local. Kagami de piñones y rascaduras de hielo Restaurante Mugaritz La [+]
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cadiz | Tecnología/Móviles
Saca más provecho a Google Maps con estos trucos
08-06-2020...mayor utilidad radica cuando por alguna razón podemos tener problemas de conexión a Internet. Pulsa sobre tu foto de perfil (esquina superior derecha) y elige en el menú Mapas sin conexión>Selecciona tu propio mapa. Y elige el área que quieres ... en el icono azul de nuestra posición y elegir en el menú que aparece ?Compartir ubicación?, y a continuación elegir el tiempo que queremos que ésta se comparta y con que persona. Mucho más que direcciones Google Maps ofrece mucho más que la ... menú que aparece la opción ?Guardar ubicación del coche aparcado?. He incluso permite también añadir notas a la misma para ayudar luego a su localización. Radares Por último, acabamos con otra opción cuando vayamos conduciendo: la posibilidad de saber [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El Tinte Superbar, cocina creativa con Cádiz siempre presente
08-06-2020...de cerdo, el burguer Heroes o la sartén serrana, mientras que para los más pequeños hay mini burguer y hot dog. Los postres caseros cierran la carta. Menú degustación Recuerda Jose Otero que también tienen menú degustación, solo por reservas, al precio ... de 28,50?. "Es un paseo por El Tinte, por sus platos más característicos, a un precio muy asequible. Son seis pases postre y dos bebidas en los que hemos adaptado las cantidades, te vas comido sin problemas". Además, también hay un menú diario, de lunes [+]
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cadiz | España/Galicia
Secuoyas, parrillada y una conjura electoral: el primer (pequeño) baño de masas de Alfonso Rueda
29-05-2022...amarrar sus caballos? bajo una carpa. Quieren escuchar a Rueda, que llega con puntualidad escrupulosa, a las 14.00 ?lo hace en moto, con el número uno provincial interino, Luis López, ?de paquete?? y degustar un menú consistente en empanada, parrillada [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Recetas fáciles para todos los días
21-06-2016En el día a día es complicado dedicarle mucho tiempo a la cocina por eso es básico manejar algunas recetas fáciles y rápidas. No hablemos si quiera de tener un menú variado, nutritivo y que nos guste. ¿Cuántas veces hemos comido, día tras día el [+]
