BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar el estómago para evitar molestias con las comilonas
23-12-2021. Si en el menú hay un plato más consistente, intenta tomar algo ligero antes (verdura, ensalada, sopas, marisco cocido...). 4. Modera el consumo de alcohol. 5. Incluye opciones con fruta en los entrantes, en la sobremesa y en el postre (ensaladas o [+]
-
cadiz | Gastronomia
Comer churra 'machorra', burro o toro bravo no es exótico: estas carnes olvidadas tienen futuro
13-04-2023. En su más reciente menú ?titulado 'ERA'? con un 'steak tartar' y tendones guisados. [+]
-
cadiz | Gastronomia
Una Navidad gourmet sin manchar la cocina
22-12-2021, el capón, las angulas o la liebre ?à la royale?. Romper el esquema Siguiendo la tendencia que han desarrollado los grandes hoteles y algunos de los restaurantes que acogen las comidas de Navidad y Año Nuevo, estas citas pasan por un menú más ... piquillos o su crema de arroz con leche ?entre 140 y 250 euros, para dos?. Para aquellos que quieran sabores que les hagan viajar aún más lejos, el chef Kiko Solis, de Zielou en Madrid, ha diseñado un menú diferente. Propone platos listos para terminar y ... y ?chupe? ?un guiso tradicional?, por entre 100 y 130 euros para hasta seis. Menú de Navidad de Distrito Ceviche, en MadridCocina fusión No menos exótico es el menú especial ?70 euros por persona, bajo encargo mínimo para dos comensales? que ha [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
Los aspirantes de 'MasterChef 10' saben hacer historia, pero no flanes
24-05-2022?, los actuales concursantes han cocinado un menú degustación de seis tapas con productos locales. Patricia, Teresa, María Lo, Julia, Jokin, David, a las órdenes de Maribel, han trabajado ordenadamente en sus raciones de crema aireada de langostino con ... elaborar un menú de taco de camarones con tartar de atún y yema encurtida en soja, pasta rellena de carrillera con espuma de queso azul y manzanilla ?frozen? mojito. Entre la capitanía de Ofelia y que ha contado con un miembro menos, el rojo no las tenía ... preparando las urtas también hubiesen salvado a María Lo de la eliminación, pero su equipo la ha arrastrado irremediablemente. Los jueces no han sacado pegas técnicas al menú azul. No obstante, no es el que más les ha gustado a los comensales. «Dos [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Ocho menús degustación en Cádiz para sibaritas
31-03-2016...y por suerte, cada vez es más común encontrar menús degustación en la provincia de Cádiz, algo que ya existía desde hacía mucho en otros lugares del mundo con un alto nivel culinario. Con un menú degustación nos podemos hacer una idea del tipo ... de ellos. Marzo ha sido el mes en el que se ha estrenado la nueva carta de la casa de Ángel León, que repite la fórmula una opción más extensa, en el Gran Menú Mar de Leva, y otra más limitada en el menú Selección. El primero tiene un precio de 195 euros, y ... si añadimos el maridaje de vinos, la cifra sube otros 85 euros. El menú Selección son 165 euros, más 65 con los vinos seleccionados. Carmela de choco, lenguado albino o chacinas frías, son algunos de las creaciones del chef del mar que incluyen ambos [+]
-
cadiz | Deportes
Jon Rahm : «Olazábal me dijo que Seve me había ayudado y casi lloramos»
12-04-2023...de Barrica que se come los grandes del golf ?Por cierto, además de dar lustre a su palmarés, va a poder disfrutar durante su vida de la cena de campeones. ¿Ha pensado ya en el menú que ofrecerá el año próximo? ?Será un honor poder jugar aquí de por vida y [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
A Plomo: El fondo de los sabores
18-11-2019...de 30 comensales, es recomendable hacer reserva. La carta de A Plomo, aunque no muy extensa, cuenta con un concepto versátil y creativo, pensado para compartir con gran variedad de productos locales. También encontramos la opción de dos tipos de menú ... degustación: Menú Descubrimiento, que consta de 4 platos y 1 postre por 28.90?; y Menú A Plomo, que consta de 6 platos y 2 postres. Cualquiera de estos dos menús se pueden elegir los platos o hacerlos a ciegas dejándose guiar por las recomendaciones del chef ... . Además tienen la opción de maridaje acorde a cada menú. A Plomo cuenta con una carta de vinos con referencias muy interesantes y para nada comerciales, con gran protagonismo de las D.O. Jerez y V.T. Cádiz. Las patatas bravas de A Plomo. En esta ocasión [+]
-
cadiz | España
El Rey pide extender la unidad de la OTAN a otros socios
29-06-2022...la mesa imperial del comedor de gala se congregaron 54 invitados junto a Don Felipe y Doña Letizia: entre ellos, 13 jefes de Estado, 13 presidentes de Gobierno y 20 primer ministros. El resto de comensales del menú que elaboró el chef Paco Roncero [+]
-
cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias y última hora de hoy miércoles, 29, junio 2022
29-06-2022...de picaña o corvina con leche de tigre... los 15 platos de la cena de la OTAN en el Palacio Real El menú de la cena de bienvenida en el Palacio Real ofrecida por los Reyes ha tenido como plato principal la merluza con salsa menier, tapioca y huevas [+]
-
cadiz | Últimas Noticias
Las últimas noticias de hoy de actualidad y la última hora de España del miércoles, 29 de junio del 2022
29-06-2022...o corvina con leche de tigre... los 15 platos de la cena de la OTAN en el Palacio Real El menú de la cena de bienvenida en el Palacio Real ofrecida por los Reyes ha tenido como plato principal la merluza con salsa menier, tapioca y huevas de trucha [+]
