BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
La televisión de Berlusconi nos ha educado
12-06-2023...ofrecía su menú: una televisión popular, de entretenimiento, en apariencia inocua, donde cabían los bailes, el cotilleo, los concursos y, sobre todo, el color. El principio fue con Valerio Lazarov, intrépido realizador-zoom y para nada empresario, que no [+]
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cadiz | Familia/Educación
Comedores escolares: los guardianes de la salud ante el alarmante aumento de casos de obesidad infantil
24-03-2023...el menú al menos 1 o 2 veces por semana y los postres, por su parte, deben consistir en una pieza de fruta y/o un lácteo, preferentemente yogur natural. Los productos de bollería o pastelería solo podrán ofertarse de manera excepcional. Todos ... los centros educativos deberían ofrecer una información clara y lo más completa posible sobre lo que comen los niños en el centro escolar para poder escoger la opción más adecuada para complementar el menú en el hogar. Lo ideal es darles apoyo a los padres [+]
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El verso libre de dos veinteañeros en Cuenca
23-03-2022...regentaron los padres de Olga. Los doce comensales por servicio que se han fijado como límite de jueves a lunes, con un único menú de siete pases ?que varía prácticamente cada día?, sin cenas ?excepto los festivos? son, por sí solos, una declaración ... bocadillo y se negaban a hacérselo. Empezaron con un menú del día de 12 euros y «nadie entraba a comer». Ahora, el que sirven está a 45 euros ?sin bebidas? después de que su obstinación, su nominación en el premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión ... , «le da igual». «Nuestra cocina es honesta, sencilla, con pocos ingredientes», explica a ABC. Hace unas semanas el menú arrancaba con un caldo elaborado con recortes de verduras. ?Calçots?, habitas repeladas con berberechos crudos y jugo de mejillones [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El hotel Casa Palacio María Luisa unirá música y gastronomía en julio y agosto
11-06-2022...restaurante T22 . Un menú donde los productos de temporada y proximidad serán los grandes protagonistas. Vieira con crema de zanahoria y limo?n - G.C. Además de Juan Peña y Ana Crisma, habrá noches de guitarra con Nicolás Álvarez [+]
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cadiz | Gastronomia
Cristobal Muñoz, de Ambivium, se alza con el premio Cocinero del Año 2022 en la feria Alimentaria
12-04-2022?pastela mozárabe? en un menú compuesto por ?guisante del Maresme, quisquillas y yema ahumada?; ?raya meuniere y matices mediterráneos? y ?miel, kéfir y naranja?. El jurado ha destacado «la sencillez en la ejecución, así como el nivel de la parte dulce del ... menú». «Ganar el Concurso Cocinero del Año supone un reconocimiento al trabajo del equipo y a la visión con la que nacimos en 2017. Indagamos en el pasado y en la historia, siempre con el foco en el presente y en la creatividad, para construir nuestra [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Claves para no desperdiciar la comida de casa
30-09-2022...desperdicio de alimentos en nuestros hogares: 1 Planificación - Antes de hacer la lista de la compra, revisar bien la nevera y despensa para solo incluir los productos necesarios en nuestra cesta de la compra. - Organizar un menú semanal para utilizar ... previamente los productos más perecederos. Además de evitar ese desperdicio, la realización de este menú nos permitirá organizar todos los grupos de alimentos para conseguir que nuestra dieta sea más equilibrada y nutritiva. - Recuerda también que, según el [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Una invitada 'pasa' de Susanna Griso y regala el momento más divertido del día: «¡Vas a tu aire!»
29-09-2022...enfrentaba cada día a los problemas «de precios que se disparan». Hecha la introducción, Toñi, reportera de 'Espejo Público' aparecía en imagen con Esperanza que proponía un «menú exquisito». «Voy a hacer hoy unas lentejas, con su morcilla y su tocino ... a tu aire!», le decía la periodista de 'Espejo Público'. «Que no me está hablando», le replicaba la invitada del matinal. «¡Cómo que no te está hablando!, con esa voz tan clara que tiene. Que te está preguntando por cuánto te va a salir el menú [+]
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El mejor arroz de España con el mejor maridaje
29-09-2022...gastronómicas del 4 al 16 de octubre con un menú especifico Vinos Alicante DOP en el restaurante MarMía, en la plaza de Isabel II. Este menú ofrece desde embutidos de Pinoso , quisquilla de Santa Pola o turrón, junto con el afamado arroz con sarmientos y [+]
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cadiz | Gastronomia
Ferran Adrià : «No sé cómo es posible que en España siga habiendo restaurantes en los que se come mal»
14-06-2023...perdía dinero, es completamente mentira». «Filosóficamente, por la pureza del proyecto, no queríamos ganar dinero. Pero había toda una galaxia detrás generándolo con Juli Soler . En los últimos diez años yo podía haber puesto al menú el precio que me ... diera la gana», refuerza su idea. Tampoco cree que Noma , de René Redzepi, cierre por falta de rentabilidad: «Si pone el menú a mil euros, lo tiene lleno». [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El hostelero denunciado por cobrar por servir agua de grifo: «En esta vida, todo tiene un precio»
06-02-2023,50 euros por el trabajo que supone ponerla en la mesa, confirma Sergio Blázquez, el propietario de La Olma de Pedraza. Pusieron la advertencia en su menú al entrar en vigor la normativa que impide a los establecimientos hosteleros cobrar por este bien y les [+]
