BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
El 'G-20' gastronómico se reúne en Madrid: estos son los chefs que cocinan para los jefes de estado
13-07-2022. «Es habitual ver al príncipe y a Charlene en la cocina, hablando de gastronomía o de lo que han probado en alguna recepción en el extranjero», cuenta. En el caso de José Roca, en La Moncloa, su propuesta es semanal: «Diseño el menú de toda la semana ... Hollande, Nicolas Sarkozy y Emmanuel Macron. Este último le nombró 'embajador de la cocina francesa' ante el mundo, cargo que le ha llevado a congresos como San Sebastián Gastronomika. Menú de gala y solidario El Ritz acogió anoche la citada cena benéfica ... , o el propio Christian García a través de un menú que pretendió hacer un recorrido por las materias primas y los sabores de los diferentes países. El menú constó de un primer plato de 'foie grass' de pato con limón confitado , melocotón infusionado en [+]
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Los campos de lavanda vuelven a ser protagonistas este verano en Guadalajara
12-07-2022...hotel, un menú a la lavanda diseñado para la ocasión y un relajante ritual de miel de lavanda y cata de aromas. Además, podrán disfrutarse de otras actividades como visitas guiadas a los campos de lavanda cercanos al hotel, masajes relajantes con aceites [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Fernando Ruiz: "La Carboná es un restaurante en el que se respira vino"
01-08-2022...clientes. Entra por la mañana en la cocina con ellos y les enseña a cocinar con los productos que necesita para el menú que van a comer luego, con su maridaje de jereces. Pues ese día vino una señora y se me puso a llorar. Estaba muy agradecida por la ... de comenzar en La Carboná, un señor estaba tomando un menú maridaje con vinos de Jerez. Yo pensaba que le había puesto el vino del menú, pero se ve que no. Pasó al plato siguiente, se le sirvió el siguiente vino y se levantó como un energúmeno diciendo que no ... le habíamos servido el anterior, que habíamos estropeado su menú y la experiencia. Pero en menos de un mes apareció de nuevo ese mismo cliente, y hoy en día es un visitante asiduo de La Carboná. De pensar que no iba a volver más a convertirse en un [+]
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cadiz | España/Cataluña/Economía
La temprana cosecha de Olis Bargalló logra unos monovarietales de arbequina y picual de excepción
28-10-2022...el de picual para condimentar el menú. El director de la firma destaca que sus aceites han obtenido las mejores notas por su calidad y características organolépticas y considera que se trata de una cosecha «de muy buena calidad, posiblemente ... menú condimentado con las variedades de la nueva temporada, logrando un realce gastronómico. Empezó con un puerro biodinámico de Joan Salicrú con arbequina; una tartaleta de higos, setas y cebolla confitada, también con arbequina, seguido de una [+]
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cadiz | Gastronomia
El chef que quiere meter la alta cocina en Albacete: «He hecho de todo para cumplir mi sueño. Hasta vender ropa interior»
13-11-2022Bilbao, como quería hace años, sería más fácil», reconoce. Menú cinegético No obstante cree que está «donde debe estar». La cocina de Monteagudo apela a su infancia en Fuentealbilla, que recuerda recogiendo morquera ?ajedrea? para aliñar aceitunas junto a ... reivindicación de la potencia del escabeche en un ravioli de torcaz y ajo negro ; al culmen del menú con pato azulón . MÁS INFORMACIÓN noticia No Mûd Wine Bar, el menú degustación de 39 euros que ha revolucionado el tapeo gratis en Ávila noticia No Cañitas Maite [+]
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cadiz | España/Valencia
Así disfrutó Valencia de los Premios GastroCOPE
27-06-2023: Arrós de Valéncia · Destino Turístico: Parque Natural Hoces del Cabriel · Premio Especial 2023 al Menú Sorolla Además de las categorías conocidas por los asistentes, la noche vivió su momento más emotivo de la mano de Sergio Peláez , Director de COPE [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
El primer AVE barato entre Málaga y Madrid ya tiene fecha: el 31 de marzo de 2023
25-10-2022'Singular Only YOU' , que posee espacios de trabajo en grupo o en individual. Ambas cuentan con asientos de piel y «el mayor espacio entre asientos del mercado» y la primera brinda acceso a una propuesta gastronómic a bajo la marca propia 'Haizea': el Menú ... posibilidad de conexión 5G. Además, durante el proceso de compra del billete para las clases 'Infinita', 'Singular Only YOU' y 'Singular', existe la posibilidad de solicitar a través de la página web la inclusión del menú de mercado que será entregado por [+]
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La Guía Repsol reconoce con sus 'Soles' a diez restaurantes de la Comunidad Valenciana
27-02-2023), 'Mandukar' (Badajoz) y 'Hamarratz' (Gipuzkoa), todos con 1 Sol, miman sus productos sobre las llamas. Un menú elaborado solo por mujeres Como fin de fiesta, Guía Repsol ha reunido a las cocineras con Soles de la Comunitat Valenciana para realizar el menú ... posterior a la Gala. Esta Comunidad destaca por albergar la mayor concentración femenina de Soles Guía Repsol de toda España. Es la primera vez que en una gala de premios gastronómicos se sirve un menú elaborado íntegramente por exitosas cocineras. 22 ... bocados que han hecho suspirar al mundo gastronómico presente. Una docena de enólogas alicantinas han acompañado el menú con sus vinos de Alicante DOP. El alcalde de Alicante, Luis Barcala , ha destacado «el honor que supone acoger la entrega de los Soles [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
El primer hotel 'enchufado' a un coche
23-10-2022P.F. «Estoy emocionada de que los que se alojen con nosotros prueben el menú sostenible y de origen local, así como los cócteles igualmente fabulosos y, por supuesto, que disfruten de una buena noche de sueño. Espero que este hotel pop-up de tres ... las malas prácticas de algunos conductores Ningún hotel está completo sin un bar y un restaurante, y el Hotel Hyundai no es diferente. El menú y la coctelería han sido elaborados por Grace Dent y ofrecen una oferta de comida y bebida tan innovadora y [+]
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La Gerencia del Hospital de León abre un expediente tras la aparición de gusanos en la comida de los empleados
30-10-2022La Gerencia del Complejo Asistencial Universitario de León, Caule, ha abierto un expediente informativo para esclarecer el «inaceptable» menú que este fin de semana se sirvió al personal de guardia ?tras aparecer gusanos en la sopa . Un episodio que [+]
