BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz
La Convivencia Gastronómica La Breña reunirá a cocineros de prestigio en Barbate
12-04-2023956 45 50 04. Menú de la cena El menú comenzará con el consomé de caza, de Juan Viú, la Royal de menudillos de conejo y semi mojama de atún de José Carbonell, y la croqueta de salchichón de ciervo, preparada por Miguel Carretero. Juan Viú servirá [+]
-
cadiz | Internacional
El «McDonalds ruso», sin patatas fritas por las sanciones
09-07-2022...comercio con Rusia a raíz de la invasión, y también por las malas cosecha, según un informe de un periódico de negocios publicado el 8 de julio de 2022 y recogido por la agencia AFP. El menú de los restaurantes Delicioso y punto tiene hamburguesas con [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Salamanca vuelve al césped para celebrar un soleado Lunes de Aguas
17-04-2023...entorno. Esta festividad, que tiene lugar siempre el lunes siguiente al de Pascua, tiene sus raíces en el siglo XVI y actualmente consiste en juntarse con familiares o amigos para celebrar una jornada de campo, casi siempre con un hornazo en el menú [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Sabor artesanal y creativo
08-01-2008El lugar es pequeño y acogedor, con opción de comer también el jardín si acompaña el clima, y está capitaneado por Juan de Dios Heredia. Este jefe de cocina es jerezano y, tras haber sido formado en San Roque y Sevilla, ha sido profesor de la Escuela [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Caracoles 2023 Córdoba | Cuenta atrás para la temporada que se adelanta al 10 de febrero
13-01-2023...circundaban (y algunas continúan ahí) la periferia, y su consumo era habitual en el menú semanal de las familias. En 1965, se instaló en la plaza de la Magdalena el puesto de caracoles más veterano de la capital y, a partir de entonces, el número de estos [+]
-
cadiz | Cultura/Cultural
'Arenas de Arabia': una legendaria aventura por el Territorio Vacío
20-07-2023...semáforos!- con algunos compañeros de «los cinco años más memorables» de su vida, vio hombres de barba canosa que eran incapaces de montar en camello (aunque todavía lo tenían en su menú). «Se habían adaptado a una nueva Arabia, algo de lo que yo era incapaz [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Daiba será el nuevo proyecto de José Manuel Ávila tras el cierre de Taberna Argüeso
30-12-2021...de productos que tenemos en Cádiz". En un principio, a pesar de que el local es muy espacioso, la idea de José Manuel es trabajar con un aforo muy pequeño, alrededor de la docena y con menú degustación. "Vamos a este formato, al de barra japonesa, con el ... propósito de que se pueda servir a todos a la vez. Al ahorrarme los costes de alquiler, puedo trabajar con un producto excepcional y darle el cariño y el mimo que se merece. De esta manera, también consigo que el precio del menú no sea ni mucho menos un lujo ... elaborarán a la vista de los comensales, y otros que se produzcan en cocina se terminarán igualmente frente al cliente. "Pura filosofía japonesa, el tradicional menú omakase japonés. La idea, repito, es dar un gran menú, con un producto excepcional, a unos [+]
-
cadiz | Andalucía
Qué es y cómo funciona mi carpeta ciudadana: la nueva app del Gobierno para hacer tus trámites online
18-07-2023, para facilitar aún más su uso. Como podrás ver, esta nueva aplicación ofrece la posibilidad de hacer consultas y trámites de información personal de una forma directa con la Administración pública. En el menú principal, aparecen todos los accesos, y [+]
-
cadiz | Gastronomia
De Niro, ya en la capital para la comida impagable de Madrid Fusión
01-03-2022El actor Robert de Niro ya está en Madrid para enfrentarse al reto del 'Menú Impagable' que le propuso la organización de Madrid Fusión Alimentos de España. En esta comida, con de Niro como comensal estrella, cocinarán cinco de los chefs con más ... prestigio del planeta: José Andrés, Martín Berasategui, Mauro Colagreco, Joan Roca y Quique Dacosta. El menú consistirá, entre otros platos, de contesa de espárragos blancos y trufa, milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana [+]
-
cadiz | Gastronomia
Cómo hacer torrijas en la Monsieur Cuisine de Lidl
05-04-2023...vaso del robot hay que incorporar la leche, unos 130 gramos de azúcar, piel del limón y la rama de canela y programar la máquina con el menú 'rehogar' con la tapa y el cubilete puesto durante 14 minutos a unos 100 grados. El resultado de esta mezcla ... el ?menú vaporera, que suelen ser unos 20 minutos a 120 grados. En ese punto es importante no saltarse el precalentamiento. Con todo, el contador no empezará a tirar para atrás hasta que el agua no esté en el punto caliente necesario. Cuando se acabe [+]
