BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ciencia
¿Se pueden freír patatas en el espacio? Los europeos lo estamos intentando
08-06-2023...desprendieron fácilmente de la superficie de la patata de manera similar a la Tierra. Si bien se necesita más investigación para ajustar algunos parámetros, sí indica que los astronautas podrán tener más que alimentos rehidratados en el menú mientras exploran [+]
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cadiz | Tecnología
Esta nueva función de Instagram permite saber quién ha visto tu 'story' de forma mucho más fácil
07-06-2023...la lista de visualización. Esto era un problema, sobre todo, para las personas con muchos seguidores , a las que resultaba casi imposible comprobar todos los nombres del menú desplegable. Código Desktop o insta botou a opção de buscar quem visualizou [+]
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cadiz | Gastronomia
Esto es lo que está pasando en Barcelona: ¿por qué es una de las ciudades de España más interesantes para comer?
02-07-2023...asociación de hostelería de Madrid Adrián Delgado ¿Cómo se logra ser el mejor eligiendo los vinos de un menú? Así se forjó el talento de uno de los mejores profesionales de sala del país A ese mismo listado ha regresado, en su ampliación de los cien mejores ... del mundo, en el puesto el 82, el reinventado restaurante Enigma , de Albert Adrià . El interés que ha generado desde su reapertura no ha parado de crecer. El chef renunció a su idea inicial de una fórmula más flexible , con carta en lugar de menú ... Jordi Cruz, se sumó el nuevo triestrellado barcelonés Cocina Hermanos Torres , con los gemelos Javier y Sergio Torres al mando. Una antigua nave industrial da vida a todo el universo creativo de estos dos cocineros. Su menú actual, 'Revolución', cuesta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
'Sanlúcar, para comérsela' una nueva iniciativa gastronómica
24-11-2011En la tarde del martes 22 de noviembre tuvo lugar en la Biblioteca Municipal "Rafael de Pablos" una reunión informativa convocada por el Delegado Municipal de Turismo, Antonio Reyes Sallago, a la que asistieron al menos una docena de representantes d [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Piscina: tradición serrana y sabores actuales en un entorno privilegiado
16-01-2023...serrano con menos de dos mil habitantes. El mojete, en la carta y el menú degustación - Salva Moreno ¿Y cómo es su cocina? ?Sencilla, muy tradicional, no tiene nada del otro mundo. Todo con producto de cercanía, porque hasta ... a lunes, todos los días en julio, agosto y septiembre, damos 150 almuerzo por jornada. Tenemos un menú de verano con siete primeros, siete segundos y siete postres, por diez euros. Así que puedes pasar el día tomando el sol y bañándote en la piscina ... , y comer por 15 euros, en un sitio con buen aparcamiento y unas vistas espectaculares. Tú las estás viendo?. Menú degustación Pero José Antonio asegura que cuando más disfruta de la cocina es en invierno, ?ahí es cuando tienes que darte a conocer y [+]
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cadiz | Economía
El grupo de restauración Saona doblará sus locales en dos años
27-05-2023...grupo para invertir en «profesionalización, digitalización? para preparar la compañía con el objetivo de abrir más fuertes», cuenta. El nicho de Saona es «poco común» en las cadenas de restauración organizada, puesto que está centrado en el menú del día ... No «Es lógico un menú diario y otro festivo, ¿por qué no se quejan de cambios de precio del tren, el avión?»: los bares de Benidorm se defienden José Luis Fernández La hostelería justifica «la ley de oferta y demanda» y alude a los nuevos locales en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La pasta a la carbonara saludable es posible: siete recetas para disfrutar
06-03-2023, también las croquetas e incluso en el rámen puedes encontrar el mismo sabor. ¿Sabías que en el restaurante italiano Bel Mondo, uno de los más solicitados hasta la fecha, han incluido en su menú un plato cuyo sabor es sorprendente: ramen con sabor a [+]
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Comedores escolares de la Vega Baja se adaptan a las tendencias saludables con comida casera, producto local y cocina sostenible
26-05-2023...una experta nutricionista supervisa cada menú. Rica porque son recetas sabrosas en las que incorporamos todos los productos frescos y locales posibles, lo que tiene un impacto innegable en el sabor», asegura David Muñoz , chef de ELIS Murcia. « Nuestro ... llenar. En los momentos óptimos del curso escolar, en torno al 65% de los productos de todo nuestro menú es local. No bajamos nunca del 40%. Esto nos permite contar con un buen producto para la elaboración de nuestra comida 100% casera », explica. Además [+]
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cadiz | Gastronomia
Los 20 restaurantes donde comer en Barcelona: bares, asadores, marisquerías y estrellas Michelin
05-07-2023Adrià reabrió Enigma , uno de los restaurantes dirigidos por él en Barcelona junto con el desaparecido Tickets. El espacio empezó así una nueva andadura en la que apostó por una propuesta sin menú degustación, que finalmente terminó imponiendo a sus ... obtuvo en 2017 y que perdió después por el cierre. Adrià conjuga el misterio de un espacio futurista con la creatividad y el producto de temporada. Su menú es dinámico por necesidad y por voluntad de un chef impredecible. 3 Paco Pérez en su Enoteca, en ... Enoteca , ubicado dentro del emblemático hotel Arts. En esta sala, el cocinero despliega su conocimiento de la cocina actual mediterránea , con un menú degustación (208 euros sin bebidas) que enhebra platos delicados y sabrosos que pasan cada temporada por [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez restaurantes para celebrar el Día del Padre
19-03-2023...es una de las creaciones más exitosas de Joël Robuchon , y el reflejo de la inspiración que adquirió en su bar de tapas de Calpe. Su menú degustación, con o sin maridaje, contiene las nuevas propuestas diseñadas por el chef Jorge González Carmona ... panorámicas y la cocina andaluza del chef, y su espacio Leña ; el lugar que hará las delicias de los más carnívoros. Bajo el nombre de 'On the Road' , el recorrido permite degustar un menú exclusivo para dos personas dividido en dos pases, uno en cada ... Guerrero , es el encargado de la sala, donde es posible disfrutar de platos sus callos con kimchi y gochujang, o la colección de snacks con las que inicia el menú degustación, como es el pan chino relleno de crema de mejillones. Precio: El ticket medio [+]
