BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Ratón, un bar muy sevillano en la calle Monsalves
03-09-2020Ratón es una nueva cervecería que acaba de abrir en pleno centro de la ciudad, un espacio sin cocina que apuesta por vinos del Marco de Jerez y cerveza helada que acompaña de marisco y algunas tapas frías. Sigue leyendo en GURMÉ.es. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
La cuesta de enero fue empinada en el Mercado de Chiclana pese a la reducción del IVA
05-02-2023El mercado de abastos de Chiclana es uno de los principales de la provincia de Cádiz. A su buen producto del mar y del campo ?del pescado y marisco de la Bahía a las carnes y chicharrones de La Janda pasando por la fruta y verdura fresca procedente ... puesto 'Martín de Juana' expresa la clave para sobrevivir a esta dinámica bipolar con maestría y concisión: «Equilibramos temporada alta con temporada baja s abiendo guardar el producto y aguardar el momento ». Mientras que Juani , de 'Mariscos Castilla ... año», pero, por ejemplo ?en otros productos donde se ha mantenido el gravamen?, «el pollo ha subido de 3,80 a 5,50 : y eso se nota tela a la hora de vender». Mal mes para carnes, pescados y mariscos Los mejillones están a 4 euros el kilo [+]
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Los vecinos de la Ribera del Marisco dan el visto bueno al corte del tráfico en la Motorada
08-02-2006Salvo contadas excepciones, a todos los vecinos de la Ribera del Marisco y de la Bajamar les parece correcta la propuesta para cortar el tráfico en la zona durante el fin de semana de la Motorada. «Hace un mes que me mude de aquí, pero he soportado [+]
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cadiz | Opinión
El efecto alga invasora
30-10-2023...de los mariscadores y la pérdida de esta actividad laboral. Hay que ser rápidos. Tan rápidos como la propia alga. [+]
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cadiz | Sociedad
Detalles de la tierra
10-02-2008...productos con gran éxito. Las bandejas de mariscos, que se sirven a domicilio, cuestan entre 60 y 145 euros e incluyen bogavantes, langostinos de Sanlúcar, langostas, nécoras, gambas, entre otras delicias del mar. La mariscada tradicional tiene un precio más [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los langostinos de Sanlúcar se cuelan en el paso de la Sagrada Cena y la imagen se hace viral
04-04-2023Domingo de Ramos en Sanlúcar Y es que, si ampliamos la fotografía, podemos apreciar cómo la bandeja de langostinos que sujeta uno de los apóstoles es tan real como la que pueden servir en cualquier establecimiento especializado en marisco de la localidad ... cocidos o en recetas tradicionales como arroces, sopas de marisco o guisos marineros. [+]
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Más de cuarenta establecimientos portuenses participan en la ruta 'Los guisos de nuestros patios'
11-04-2024LA MEZQUITA Ropa vieja 3,00 euros MEOLLO Crema de marisco y Pinta Roja Ahumada 5,50 euros DHOMA Carrilada ibérica de la casa 8,50 euros BUGALÚ Costillar a baja temperatura 4,00 euros LA BODEGUILLA DEL BAR JAMÓN Estofado de lagartito ibérico y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
La pasarela peatonal sobre el río estará lista en primavera
03-07-2010...rotonda de Pozos Dulces y aparcar antes, en la margen izquierda del río. Tras cruzar cómodamente a pie o en bicicleta cien metros de distancia se hallarán en la Ribera del Marisco, a dos pasos del casco histórico. Esta anécdota es la aplicación práctica [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ando Tapeando se hace fuerte en San José del Valle
17-01-2024...unas patatas con queso a la tosta de salmón, los costillares, el gallo a la marinera o las hamburguesas». Su carta tiene platos básicos del tapeo, como la ensaladilla, papas alioli, salpicón de marisco o las croquetas, además de varias ensaladas y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Ese talento innato para la venta
19-12-2007Marisquero dejó en herencia a su hijo el carrito de mariscos y frutos secos. «De toda la vida, mi padre ha vendido en la calle. En verano siempre estamos en Chipiona, donde tenemos un gran cartel. Allí vendemos marisco de calidad. Las patitas de centollo, la ... tostadas en las manos de un niño hay que tener arte, como el que tiene El Mojama heredado de su padre. «Yo sé algo, pero él era el que tenía verdadero arte para esto. Todas las mañanas salía con su canasto de marisco y era bien recibido en cualquier negocio ... días de almendras fritas y marisco de primera a la venta por la calles de Jerez. [+]
