BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Denunciados 51 mariscadores furtivos e intervenidos 120 kilos de productos
16-01-2009mariscadores furtivos. Según ha informado el instituto armado en nota de prensa, el operativo se ha desarrollado durante los tres últimos días, en los que han sido intervenidos un total de 960 kilos de erizos (Paracentrotus lividus) y 60 kilos de ostiones ... (Crassostea angulata). Además, han sido denunciados 51 mariscadores furtivos, cinco ellos lo practicaban mediante inmersión en apnea. El Seprona identificó un total de 54 mariscadores y únicamente tres de ellos realizaban la actividad con su ... contienen toxinas y agentes microbianos que pueden causar enfermedades tales como la hepatitis o la salmonelosis, dado que el marisco que capturan no pasa por los centros de depuración. La mayor parte de las intervenciones fueron efectuadas en la zona [+]
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Calleja felicita a 'El Rincón del Jamón' por el éxito del establecimiento tras su traslado a la Plaza Isaac Peral
05-04-2024...chef del mismo nombre, quien elabora platos como chipirón relleno, carrillada, pollo en salsa o tortitas de rabo de toro. Fernández afirma que despliegan una interesante carta de guisos marineros gaditanos y mariscos de la bahía y que los precios con [+]
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cadiz | Ocio
Garbanzos con langostinos
27-08-2013El guiso se aproxima ya a sus 20 años de vida. Es uno de esos protagonistas destacados de un abanico de «potajes marineros» en los que las legumbres se combinan con pescado o marisco. Esta versión, la realizada por El Caballo Negro de Puerto Real [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Ruta por los árboles de Navidad de Cádiz: ¿dónde están?
14-12-2023. El de la catedral es visitable por dentro. Árbol de Navidad en Jerez Hay un árbol en la plaza del Arenal jerezana Árbol de Navidad en El Puerto En el parque Calderón, en la Ribera del Marisco Árbol de Navidad en San Fernando Plaza del Rey. Tiene más [+]
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cadiz | España/Galicia
Dos de los cuatro detenidos de Cabo de Cruz ya han sido puestos en libertad
18-03-2015...realizar cuatro detenciones. Los otros detenidos son el expatrón mayor, Carmelo Vidal; la exvicepatrona mayor y expresidenta de la agrupación de mariscadoras, Ermitas P. y la secretaria del pósito. Permanece el secreto de sumario sobre las diligencias [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Receta de arroz con rape, alcachofas y langostinos
03-11-2020Os presentamos otra receta de arroz, en este caso guisado con pescado, marisco y unas ricas alcachofas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Galicia
Lino Sexto: «Hay furtivos que llegan aquí en Porsche Cayenne»
09-03-2015, pero nos fiamos de que nos vendan marisco que no sabemos de dónde proviene. Mucha gente sigue pensando que es algo anecdótico y realmente es un problema muy grave, porque esquilman el mar de manera ilegal y descontrolada. Lo que hay que tener claro es [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Bocas de La Isla cocidas
09-03-2015Las bocas de la Isla son las pinzas de un tipo de cangrejo que se conoce como 'barrilete'. Cuando se mariscan se les quita esta pinza y se dejan libres. Al animal le vuelve a crecer. Estas pinzas, cocidas son un bocado exquisito y son un producto ... la sal y las bocas de la isla. Se pone a fuego fuerte y con la olla sin tapar y se deja hasta que el agua empieza a hervir. A partir de ese momento se cuentan 4 minutos y ya se saca el marisco del agua, dejándolo enfriar a temperatura ambiente. Se ... cubiertas con un paño húmedo. Esta receta pertenece a Manuel González Almagro, 'El Chule', un conocido y veterano experto en mariscos de Jerez. Su historia con ellos comenzó con ocho años en La Cruz Blanca, en la calle Consistorio, cuando este [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Zalistre abrirá próximamente en el Paseo Marítimo de Barbate
04-02-2024, otro para compartir, con platos al centro, otra del mar, para darle sitio a los productos de cercanía que tenemos, y el momento dulce. Será muy rotativa, irá cambiando con frecuencia. Habrá un brioche de marisco, la típica papa brava y una buena [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
CC OO denuncia el bloqueo de la nave de moluscos planificada por los mariscadores
19-01-2012...de Mariscadores de la Bahía de Cádiz Virgen del Carmen, que la entidad promueve en San Fernando para la cría y preengorde de mariscos bivalvos (almejas y ostiones), así como para la depuración de estos y también de coquinas y navajas. El responsable sindical ... , después de reiterar el apoyo de CC OO a esta iniciativa junto al presidente de la Asociación de Mariscadores, José Marín, y varios de sus asociados, ha lanzado un llamamiento al titular de esta delegación provincial, Juan Antonio Blanco, para que dé el [+]
