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  • cadiz | Sociedad

    Marisco con nombre propio

    05-04-2008

    ...dedicada al cultivo en bateas de este marisco, por un método muy parecido al que se emplea en Galicia y la malagueña Depuradora de Moluscos de Málaga que se ocupa de depurar este marisco para su posterior distribución. Actualmente, Mar de La Línea ... , que no reciben ningún tipo de alimentación suplementaria. El marisco que se está obteniendo tiene un sabor más sabroso, con mayor presencia de sal. Estos resultados de sabor han hecho que la empresa considere ya oportuno «distinguirlo» de otros ... productos existentes en el mercado y que así los consumidores, cuando lo vean en los mercados sepan lo que están comprando. Jorge Ubago destaca que el marisco recibe continuos controles sanitarios tanto de la propia empresa como de técnicos de la Junta [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar

    Dos isleños sancionados por coger almejas sin licencia en Algeciras

    23-08-2017

    La Policía Portuaria de Algeciras se ha incautado de tres kilos de almejas que habían sido extraídas irregularmente en las escolleras en el puerto deportivo del Saladillo, por lo que además han sido sancionados los dos presuntos autores de estos hech [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Mariscadores se quejan de la proliferación de furtivos en Doñana

    05-08-2014

    La Asociación de Mariscadores de Sanlúcar criticó ayer la «dejadez» de la Subdelegación del Gobierno ante la proliferación de mariscadores furtivos en el Parque Nacional de Doñana, que vienen denunciando desde hace semanas. Para los profesionales ... de la zona, las autoridades «hacen caso omiso a las numerosas denuncias» que la asociación ha enviado al respecto. Los mariscadores recuerdan que en Sanlúcar viven del marisqueo unas 25 familias, y que su profesión está regulada mediante un carné [+]

  • Del parchís de La Caleta al marisco de La Victoria

    04-08-2014

    ...de los vendedores ambulantes de marisco, que recorren la arena al grito de «cangrejos, camarones y bocas». [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando

    Los mariscadores no arrojan la toalla

    03-05-2010

    Mala época para las iniciativas empresariales y conscientes de ello son los mariscadores de la asociación Virgen del Carmen, que ya no saben adonde acudir para lograr financiación que permita sacar adelante su proyecto de criadero, preengorde y ... La reunión sirvió para aclarar los procedimientos y las vías que tienen los mariscadores para conseguir ayudas. García señala que la Junta se comprometió a remitir las instrucciones necesarias a los emprendedores sobre cómo mejorar su idea, aunque ... los permisos y las concesiones necesarias por parte de Costas, no habría problemas en que se subvencionara hasta un 60%, lo que supone para nosotros una gran satisfacción». Un nuevo rayo de esperanza se abre para los mariscadores después de las negativas que [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Los dos bares de Sanlúcar de Barrameda en los que puedes comer por 15 euros y recomienda esta tiktoker gaditana: «Para mí es el mejor plato de toda Andalucía»

    29-07-2024

    ,5 euros por persona. El segundo local es el Bar El Colorao , que se encuentra la Calle Sargenta . Es otro de los bares más conocidos de Sanlúcar y cuenta con una gran variedad de platos, destacando el pescado frito y el marisco , además de otras muchas [+]

  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    Pescados y mariscos José Luis Rodríguez Caro: «El público sabe que aquí encuentra cosas distintas que en una pescadería de barrio»

    20-09-2017

    Una buena parte del pescado que se consume en la hostelería sevillana más selecta procede de la pescadería José Luis Rodríguez Caro, ubicada en el mercado de Castilleja de la Cuesta. Regentada por dos hermanos que conocen y aman los manjares del mar [+]

  • cadiz | Sociedad

    Greenpeace advierte de la existencia de plásticos en pescados y mariscos que forman parte de la dieta humana

    25-08-2016

    Greenpeace presentó este jueves su informe «Plásticos en el pescado y el marisco» en el que alertó sobre los riesgos de los microplásticos (inferiores a 5 milímetros) que ingieren animales marinos y que acaban llegando a la cadena alimentaria [+]

  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    Los coquineros de Doñana reclaman soluciones definitivas contra los furtivos

    02-09-2018

    La asociación de mariscadores a pie de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), a través de su presidente, Emilio Vidal, se ha quejado de la «dejadez» de las autoridades en la erradicación del marisqueo furtivo en el Parque Nacional de Doñana, concretamente ... la Subdelegación del Gobierno, «y en particular al Seprona de la Guardia Civil» que actúen «de una vez por todas antes de que tengamos que lamentar alguna desgracia» ya que «los enfrentamientos de los furtivos con los mariscadores profesiones son ... diarios» porque que los primeros «no respetan nada ni a nadie». Vidal añade que «desde hace ya varios años» viene denunciando la presencia de furtivos en la zona, personas que «carecen de autorización o carné de mariscador reglamentario necesario para [+]

  • cadiz | Internacional

    La policía china detiene a 14 personas por vender marisco radioactivo de Fukushima

    23-08-2016

    . La sorpresa ha surgido cuando los sensores señalaron un cargamento entero de marisco procedente de Vietnam. Tras la detención se ha comprobado que el marisco procedía realmente de las aguas cercanas a Fukushima. La banda había introducido ... de contrabando los pasados dos años 5.000 toneladas de mariscos como cangrejos o gambas, valorados en 230 millones de yuanes (34,5 millones de dólares, 30,5 millones de euros). Parte de ese marisco procedía de Fukushima, una de las 12 prefecturas japonesas [+]

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