BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cobrar por ir al baño, entre los mayores abusos de la hostelería
25-08-2017...incluir las bebidas en la carta para cobrar precios desproporcionados por ellas o indicar que la carne, el pescado y el marisco tienen 'precios según mercado' sin indicar cuáles son. La asociación ha señalado que muchos bares y restaurantes cuentan con [+]
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cadiz | España/Valencia
«Llisa negra»: Quique Dacosta abrirá un nuevo restaurante en Valencia
24-09-2018...las cigalas; y otras lonjas nacionales de la Costa Brava o de Andalucía enriquecerán la oferta. Además de los pescados y mariscos tendrán protagonismo las carnes, de diferentes razas, así como los arroces y los guisos. Quique Dacosta transportará a [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Jennifer Zhang: «España necesita promocionarse más para captar al turismo chino»
24-10-2019...de España, no solo por la forma de comer, con un carácter mucho más social, sino porque ofrece una mayor variedad de pescados y mariscos en comparación con otros países europeos. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Restaurantes con menú degustación para celebrar ocasiones especiales
23-12-2021...de cabra, y foie y almendras tostadas. Ahora, la gamba blanca, cogollo asado y ajos ahumados; sopa de marisco y rape, y la navaja, jugo de pintada, payoyo y lima. A continuación, el consomé de Jabugo y amontillado, y el cabecero de cerdo ibérico asado [+]
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cadiz | España/Valencia
Mariano Rajoy se despide de Santa Pola con un almuerzo junto a Soraya Sáenz de Santamaría
22-09-2018marisco de la zona. Además, tiene a disposición cinco tipos de menús cerrados que oscilan entre los 30 y los 45 euros. Una mesa del Batiste sirvió para reunir a Rajoy y Sáenz de Santamaría después de que ésta haya anunciado que deja la política. El [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta aumentará la pesca de la chirla en el Golfo de Cádiz
19-08-2017...los de Punta Umbría e Isla Cristina en Huelva y Sanlúcar de Barrameda en Cádiz. Tras varios meses de veda, el pasado julio se capturaron 259.000 toneladas de chirlas en Andalucía. Las ventas de pescado, marisco y moluscos en las lonjas andaluzas durante este [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Los «tardeos» que han conquistado Madrid
20-11-2020...contemporánea, está firmada por Fermín Azkue. La carta se basa en los excelsos pescados y mariscos ?los carabineros, el las ostraso el erizo de mar? y en otros productos nacionales como setas, trufa negra, algunas verduras y una magnífica vaca rubia gallega [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Aquellas viejas cervecerías que tanto en Cádiz dieron que hablar
15-09-2017(se estrenó hace un par de meses con la invasión estival) pero me ha parecido que reúne esas características de cerveza fría, cartuchitos de marisco y fritura, tapas vintage y simples bien resueltas. Su nombre es una declaración de intenciones, Pez ... , croquetas, tostas, frituras y marisco. Para empezar y como prueba de fuego me dije: «a ver las papas aliñás». En todo bar que se precie suponen el examen más exigente: cocción de la patata, calidad del aceite de oliva y, en este caso, trozo de melva. Si ... , banderillas de atún y queso, además de mojama de atún o huevas de maruca. La estrella de su oferta son los cartuchos, tanto de frituras como de marisco. Doy fe de las puntillitas, frescas y bien fritas, además de un cartucho de gambas blancas. Me pareció que [+]
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cadiz | Opinión
Que no falte de nada
04-01-2010¿Por qué nos empeñamos en gastar más de lo que tenemos? Mucho hablar de crisis y al final todos los años en estas fechas caemos. En Nochebuena a la peluquería y a comprar marisco para la cena, que no falte de nada. En Nochevieja más de lo mismo, y [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Este es la primera señal de osteoporosis
15-10-2019, apostando por alimentos como los lácteos (yogures, quesos, leche, etc.), frutas y verduras (col, espinacas, cebollas, etc.), pescados (anchoas, sardinas, lenguado y salmón) y mariscos. También es conveniente abandonar el tabaco y reducir el consumo [+]
