BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Los secretos de uno de los mercados de abastos más «lujosos» de España
20-12-2018Usuarios (OCU) se extrae que todos los pescados -excepto la lubina-, los mariscos, las frutas y las verduras han subido de precio respecto al año pasado. Por el contrario, todas las carnes han registrado descensos, salvo el pavo, que se ha encarecido. Para ... mismo día porque no me gusta congelarlo. Lo noto un poco más caro, pero no me compensa porque tampoco somos tantos y prefiero que esté fresco. Para ahorrarme 10 euros o menos en la lubina no me merece la pena. El día antes compro el marisco porque hay ... son superiores a un 3%. Las mayores subidas afectan a pescados y mariscos. Tres de los incrementos rondan el 20% (besugo, merluza y las ostras) y otras tres están entre el 4% y el 7% (pularda, lubina y almejas). [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Chiringuitos de la provincia de Cádiz para disfrutar del verano
29-07-2021...de las especialidades de Tirabuzón. Dirección: Playa Santa María del Mar, Cádiz. Teléfono: 956 23 92 41 Beach Club Potito, Cádiz Beach Club Potito, en la playa de la Victoria de Cádiz. Los mariscos y el pescado más fresco y salvaje del caladero gaditano son ... los pescados y mariscos frescos, además de los arroces. Cocina mediterránea por excelencia, abre todos los días y ofrece también música en directo. Dirección: Playa Cala Sardina, Torreguadiaro (San Roque). Teléfono: 956 23 66 12 DBlanco y Azul, La Línea [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los 25 mejores restaurantes de Madrid
24-01-2020...de ver qué ocurre en los próximos meses. Ojalá todo siga igual. Del resto de la lista, destacan la subida que registra Rafa, donde este año he tenido tres excelentes comidas (mucho más allá del marisco). Y la bajada de Alabáster, también afectado por [+]
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El plan alternativo de Antonio Recio para pasar las Navidades
19-12-2016Pese a que las Navidades suelen aumentar (de manera importante) la facturación del imperio de Mariscos Recio, Antonio odia estas fechas por una sencilla y egoista razón: le obligan a tener que sentarse con su familia. Decidido a evitarlo a toda [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El ?renacimiento culinario de Cádiz? según el New York Times
10-01-2019Michelin, donde se ofrece ?poesía de mariscos como el risotto de plancton?. También hace referencia al hermano pequeño de Aponiente, Alevante, ubicado en la zona del Novo Sancti Petri en Chiclana y que cuenta con una estrella Michelin por segundo año [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
En prisión por comerciar con vieiras tóxicas
10-09-2008...l juez decretó a última hora de la tarde del lunes el ingreso en prisión incondicional de cuatro de los seis mariscadores ferrolanos -dos de ellos hermanos- detenidos el pasado viernes en Galicia como parte de una trama que comerciaba con vieiras ... las vieiras desde Irlanda, y cuyo consumo sí sería apto. Con respecto a los mariscadores, la Fiscalía expuso que habían organizado con cierta habilidad una trama para extraer y distribuir el marisco bastante «profesional». Contaban con cámaras frigoríficas y ... empleaban «vehículos lanzadera» para tratar de evadir los controles. El presunto responsable de la distribución de la vieiras contaminadas con la biotoxina es el hijo de un empresario gallego. Dos de los cuatro mariscadores que ingresaron en prisión son [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
El Puerto de Huelva bate su récord en tráfico de mercancías y alcanza los 33,8 millones de toneladas
21-01-2020, la presidenta ha informado de los avances producidos en 2019 que harán que en 2020 se puedan culminar la mayoría de los proyectos, como la remodelación de la Avenida Francisco Montenegro, la Ciudad del Marisco o la rehabilitación del Monumento a Colón [+]
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cadiz | Economía
La empresa que trajo el mar a la meseta castellana
02-02-2021, gambas o gambones, al ser muy apreciados por el consumidor español, con un consumo de 170.000 toneladas anuales. De hecho, Mercamadrid es el segundo mercado central del mundo en pescados y marisco, tras el de Tsukiji, en Tokio. La explotación cuenta [+]
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cadiz | Economía
La pyme familiar que Rajoy puso como ejemplo de emprendimiento exporta a EE.UU.
14-06-2016...restaurante, tras pasar por la central de distribución, de 12.500 metros cuadrados, que Ramón y Martos tiene en Málaga. Marcas propias Además del atún, comercializa otros pescados, mariscos, carnes, embutidos, quesos, conservas, especias, lácteos ... , aceites, vinagres, salsas... Para ello emplea otras marcas propias, como «El Pescaíto», dedicada al pescado del litoral malagueño, junto a otros pescados y mariscos. Por su parte, «Yerbas Bajas» distribuye los productos cárnicos, y «Gold Fish», está [+]
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cadiz | Opinión
Rey Gastar
08-01-2019marisco si toda la vida de Dios (por aquí) no hemos comido otra cosa en Navidad? ¿O vamos a dejar que se nos escape ese abrigo que ayer costaba dos ojos de la cara y hoy cuesta uno? Empezamos el año perdiendo en casa -y en la calle-, y no será fácil [+]
