BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Economía
El Celler de Can Roca y Damm crean Duet, la «virra» que une vino y cerveza
15-10-2021...frescura, además de una textura sedosa», ha continuado el sumiller. De color dorado intenso, Duet es en nariz fresca, intensa, exuberante y de moderada gasificación, ideal para acompañar pescados, marisco y otros productos de mar. En boca es compleja y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La presencia de toxinas impide a los coquineros de Sanlúcar regresar a la faena
01-06-2020...esta semana se celebre una reunión entre representantes de la administración autonómica y mariscadores para buscar soluciones a esta situación de inactividad. Y es que la situación del sector es difícil ya que, a las consecuencias derivadas [+]
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cadiz | Economía
El INE confirma la entrada del IPC en tasa negativa en abril debido al confinamiento en España
14-05-2020. Por el contrario, ha influido al alza el grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas, que ha subido un 4% anual, un punto y medio más que en marzo, por el encarecimiento de las frutas, las legumbres y hortalizas, el pescado y marisco y la carne. No ... hortalizas (10,4%), la pizza (3,6%), el marisco fresco (3,5%), el pescado fresco (2,7%) y las patatas (2,6%). Por el contrario, las mayores caídas mensuales de productos más consumidos durante el confinamiento han sido para los combustibles líquidos (18 [+]
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cadiz | España/Valencia
Salvaje presenta 'Monkey Brunch' en Valencia: un plan único para el sábado 16 de octubre
14-10-2021...estrellas Michelin de Barcelona, París y Londres?, el Caribe y Panamá, el chef conjuga materia prima de proximidad ?con especial atención a los mariscos y pescados del Mediterráneo, protagonistas de ahumados, marinados y madurados? con productos japoneses [+]
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cadiz | Gastronomia
Las nuevas generaciones cogerán el timón: «La pesca tradicional no va a desaparecer»
19-06-2022...la máxima calidad del producto. Actualmente, el rodaballo es uno de los pescados que más están trabajando, comienza la temporada del virrey y el besugo, y en cuanto a los mariscos, el centollo es su especialidad. Un futuro incierto A pesar de la más [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los niños españoles menores de 10 años no alcanzan las ingestas recomendadas de omega-3 DHA
28-04-2021...los productos cárnicos. En la población general infantil, en los tres grupos de edad analizados por el Estudio EsNuPI, la fuente principal de DHA son los pescados y mariscos, seguido de la carne y productos cárnicos y de la leche y los productos lácteos. En ... cuanto a los niños consumidores de leches infantiles enriquecidas, la leche y los productos lácteos aparecen en primer lugar como fuente de DHA, seguido de los pescados y mariscos y las carnes y productos cárnicos. «La principal fuente de DHA en la dieta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco lugares para no perderse en El Puerto de Santa María (parte II)
22-06-2018...de camarones o marisco fresco, pero también propuestas más elaboradas entre las que destacan las croquetas de marisco y algas, atún al Toro, ensaladilla con plancton o empanadillas de pollo al Sherry. Disponen de carta vegana y un amplio abanico de platos que ... , este clásico restaurante se encuentra situado en una zona típicamente marinera como es la Ribera del Marisco, junto al río Guadalete. Se trata de un establecimiento señero en la gastronomía portuense, tanto por el tipo de cocina que ofrece como por la ... calidad de sus productos. Su carta apuesta por la gastronomía propia de la Bahía de Cádiz, basada en mariscos y frutos de la mar y guisos tradicionales, desde los más elementales a los más elaborados. Brochetitas de pescado de roca Pescados tan típicos [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Uno de cada tres niños con alergias alimentarias dice haber sido acosado por su condición y pocos padres lo saben
09-10-2021...alimentarias mediadas por IgE: cacahuetes, frutos secos, leche de vaca, huevo, trigo, soja, marisco y pescado. De los 41 jóvenes que declararon haber sufrido acoso relacionado con las alergias alimentarias, el 51% declaró haber sufrido actos físicos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Estos son los 15 nuevos proyectos de Incubazul en Cádiz: el mar y el océano como fuente de inspiración
19-10-2022Salieto, se basa en acercar Conservas Gourmet de pescado y marisco única s, con la mayor calidad y elaboradas de forma artesana y tradicional y la necesidad de promocionar el sector conservero nacional. Las obras de la Zona Base avanzan a buen ritmo [+]
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cadiz | Viajar
Los cinco pueblos costeros más bonitos de Huelva, según Traveler
13-06-2022...principal actividad es la pesca una visita obligatoria es a su lonja, la primera en venta de producto fresco de Andalucía. Las bandejas de pescado y marisco avanzan rápidamente por la cinta transportadora y el trasiego de pescadores y compradores es continuo [+]
