BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El Puerto se prepara para recibir la Motorada 2019
29-04-2019...de garantizar la pacífica convivencia de los ciudadanos y la seguridad vial?. Las motocicletas podrán circular exclusivamente por el tramo de las calles Pozos Dulces, Ribera del Marisco, Plaza de las Galeras y Micaela Aramburu, según este sentido de la marcha ... de la evolución del tráfico y seguridad en la Ribera del Marisco. Como en años anteriores, se prohibirá circular con quads o similares por todo el casco urbano y la entrada y circulación de todo tipo de vehículos, exceptuando motocicletas y vehículos ... autorizados por la Policía Local, en Glorieta y Parking de Pozos Dulces, C/Ribera del Río y C/Ribera del Marisco desde las 10.00 del viernes 3 hasta las 10.00 del domingo 5. El acceso al casco antiguo de residentes y vehículos autorizados se realizará por [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Atunante y Arrozante, dos sabrosas razones para visitar el Barceló Conil Playa
27-06-2022...negra con cebolla, cazón, calamar y cola de gambón; la de marisco, carabinero o bogavante. La paella roja, una de las especialidades - Salva Moreno Y si, hay más opciones. Para empezar, los entrantes, con destacados como el dúo [+]
-
cadiz | Gastronomia
Nadeem Siraj, chef de cocina india: «Tener el producto que hay en España y no utilizarlo es un pecado»
26-06-2022...las especias de cada zona, pero incorporando producto español. Por eso por ejemplo uso la vaca asturiana o gallega aunque en mi país eso es impensable, pero ¡es tan buena que cómo no comérsela!, igual que el marisco, el pescado y el cerdo ibérico». La [+]
-
cadiz | España/Galicia
«The Guardian» se confiesa «enganchado a Galicia»
19-02-2018...de los destinos más excitantes para comer marisco». El redactor acompaña en su periplo a una cocinera vasca, Nieves Barragán, que recientemente abrió un restaurante español en Londres, durante la captura de pulpo y nécoras a bordo de un barco pesquero en O ... para almorzar en uno de los locales más de moda en la zona, el Abastos 2.0, donde degustan uno de sus clásicos cebiches y su particular receta de la empanada. En los puestos del mercado, el periodista queda asombrado por la oferta de pescados y mariscos ... base de mariscos y albariño, a lo que se suma el pulpo capturado en la ría. El periodista se reconoce con algo de culpa tras ver cómo el cefalópodo «es capturado, matado y ahora golpeado con una piedra», pero sus reparos desaparecen «cuando es servido [+]
-
cadiz | Gente
Massiel ridiculiza a Carmen Lomana: «Es una zafia»
14-02-2021Javier al reconocer que Encarna estaba obsesionada con ella. Con el tiempo, y el éxito, el humilde menú dio paso a mariscadas, a mesas con centollos. «Yo no la miraba, porque era un señora que hablaba con los camioneros, pero como no le hacía caso empezó [+]
-
Comida a domicilio: el mejor pulpo a feira que se puede tomar en Madrid
22-05-2020. Quedan pendientes para probar otro día propuestas apetecibles como el salpicón de bogavante, carabinero, langostino y cigala (26) o la ensaladilla de mariscos (18), dos platos que ya pudimos probar en su momento en Lúa. También merluza rebozada (22) o ... albóndigas de ternera gallega (16). Y para quien tenga el capricho una pequeña selección de marisco de O?Grove cocido en agua de mar: nécora, cigala, camarón o bogavante. Una de las ofertas a domicilio más atractivas de cuantas hemos probado estos días. Lúa [+]
-
cadiz | Economía
Javier Garat (Cepesca): «El Ministerio de Sanidad nos ha ignorado por completo»
26-06-2020...el pescado y el marisco tengan un IVA superreducido del 4% frente al 10% actual A lo largo de los últimos años hemos mandado varios escritos al Gobierno pidiéndolo, y, de hecho ahora, estamos preparando un análisis comparativo con lo que está ... ocurriendo en el resto de la UE, donde hay un IVA más reducido que el 4% o está entorno a este 4%. Por lo tanto, España se está quedando atrás en la tributación del IVA de los pescados y mariscos. Aparte de querer equipararnos a los países de la UE, alimentos ... incluido a las mariscadoras. Todo se ha hecho rápidamente y de forma ágil. Ahora toca que se pongan en marcha. Lo que sí hemos echado en falta son ayudas para las empresas que han continuado con la actividad, porque así lo recomendaban, y han visto semana [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Así es el restaurante en el que almorzó el Rey Felipe VI en Córdoba
29-09-2019...típicamente cordobeses. No faltan el salmorejo, las patatas al pelotón, las milhojas de rabo de toro, las alcachofas al Montilla-Moriles o los ibéricos de la sierra cordobesa. Pero también ofrece generosas tostas, marisco fresco, y sus famosos cartuchitos [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Economía
El Celler de Can Roca y Damm crean Duet, la «virra» que une vino y cerveza
15-10-2021...frescura, además de una textura sedosa», ha continuado el sumiller. De color dorado intenso, Duet es en nariz fresca, intensa, exuberante y de moderada gasificación, ideal para acompañar pescados, marisco y otros productos de mar. En boca es compleja y [+]
-
cadiz | Viajar/Restaurantes
Un estrella Michelin añade una pescadería al restaurante para sobrevivir
03-06-2020...vocación marina. Desde hace cinco años, la estrella Michelin premia su preparación clásica de mariscos, besugos, merluzas y rodaballos. Como todos, cerró con el coronavirus, y Sergio empezó a imaginar: «Pensamos en comida para llevar, como muchos, pero le [+]
