BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ocio
Ángel León le da un toque mágico al último ?Masterchef? del año
30-12-2020...chef del mar deslumbró a los jóvenes cocineros cocinando con sal unos bogavantes. El marisco se encontraba sobre una plancha y él los cubrió con agua del mar que se evaporó y dejó cubiertos de sal a los bogavantes. Durante cinco minutos se cocinaron [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias del miércoles, 4 de agosto del 2021 | Descubre toda la actualidad y última hora de deportes
04-08-2021, y esta vez en Tokio, quinto. «¿París? Yo ahora solo quiero una mariscada y unas birras» Cuando acabó al regata en la bahía de Enoshima, Jordi Xammar se echó al suelo y comenzó a llorar como un niño. Acaba de conseguir un objetivo con el que [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Llamando desde la prisión de Algeciras
12-03-2022...de frecuencia. Ya lo vimos cuando el narco «El Titi» se grababa con su móvil desde su celda de Botafuegos comiendo marisco y lo compartía en Tik Tok. [+]
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cadiz | Economía
Los precios mantienen en noviembre un descenso del 0,8% por el repunte de la luz y la bajada de los alimentos
11-12-2020...de otros productos, como pescado y marisco. Según detalla el INE, la bajada de los precios en el apartado de vivienda, donde se engloba la electricidad, fue en noviembre del 2,2% frente al descenso del 3,6% registrado en tasa anual en octubre. Una ... de los precios de las frutas, mayor este año que en 2019. También influyó, aunque en menor medida, la estabilidad de los precios del pescado y marisco y la disminución de los precios de las legumbres y hortalizas, que se incrementaron el pasado año. En ocio y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cádiz vuelve a ser sede del Encuentro de los Mares
17-10-2022...conservera Scout. Langley se enamoró del marisco en su etapa como cocinera en diversos restaurantes de Canadá. Ahora, los defiende desde diversas organizaciones. Ángel León volverá a aser uno de los protagonistas del Encuentro de los Mares [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Comer mucha carne roja o procesada sigue siendo poco cardiosaludable
03-02-2020...prematura a nivel poblacional». Entonces, ¿qué deberíamos comer? Pescado, mariscos y, en general, fuentes de proteínas de origen vegetal, como las nueces y las legumbres, incluidos los frijoles y los guisantes, son excelentes alternativas a la carne ... hacer una recomendación clara sobre la ingesta de aves de corral, apunta Zhong. Eso sí, el pollo frito no está recomendado. Qué deberíamos comer? Pescado, mariscos y, en general, fuentes de proteínas de origen vegetal, como las nueces y las legumbres [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las costas onubenses conquistan las cocinas cordobesas
22-12-2017. Los chefs lo saben y traen desde allí los mejores ejemplares de pescados y marisco. Javier Moreno, responsable de la cocina de Arbequina, en el Hotel Hospes Palacio del Bailío encarga a sus proveedores magníficos carabineros y gambas rojas para su [+]
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cadiz | Sevilla
Jamón, gambas, pavo... el mismo menú para Nochebuena pero en raciones más pequeñas
25-12-2020...de productos y se nota también que la crisis económica que ha provocado la pandemia también tendrá sus efectos en las compras del menú para estos días festivos. En Mariscos González, una de las principales empresas del sector que tiene establecimientos en la ... y no han empezado a vender hasta más tarde. ¿La media de gasto en mariscos? aunque hay quien se gasta más y quien se gasta menos, desde el sector aseguran que el gasto medio en mariscos ronda los cien euros por compra. En el mercado de Triana, uno ... de los clásicos en Sevilla para hacer las compras por estas fechas, José Manuel Uncala, que regenta uno de los puestos de pescado y mariscos, corrobora que se están haciendo compras más pequeñas que las que se hacían en anteriores navidades. «Se está notando el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La cocina de Variopinto ya funciona a toda máquina
15-05-2020...cebolla dulce o el mormo, cremoso de trufa y foei especiado. Además, arroz negro con carabineros, paella de mariscos y pescados como corvina, cremoso de algas y wakame o lubina de estero. En las carnes, lagartillo ibérico y papas al ajillo y pluma ibérica [+]
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cadiz | España/Galicia
Los ayuntamientos gallegos ofrecen 900 casas para refugiados ucranianos
07-03-2022«alternativas» por el riesgo de que se produzca un «desajuste entre la oferta y la demanda» en «tres semanas o un mes». Así lo trasladó ayer el secretario general de Anfaco (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos), Juan Manuel [+]
