BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Navidad en los mercados de Cádiz: marisco y jamón, los productos estrella: «El precio sube a última hora»
18-12-2024Navidad gaditana es la del jamón, el marisco, pescado y carne. Los reyes de estas fechas y que no suelen faltar en ninguna mesa que se precie. Ya sea una cosa u otra, alguno de estos productos y todos ellos están en las casas de muchos gaditanos. El puesto ... de Carlota, una de las pescaderas más jóvenes del Virgen del Rosario, es un hervidero a las 11 de la mañana. El ir y venir de clientes hace que mientras atiende recuerde que «el marisco es lo que más se vende en esta fechas y si se deja para la última hora es ... hace que yo tenga que comprar más género que a mí me venden más caro. Así las cosas, yo tengo que subir el precio», recuerda. Por ello, cada vez se lleva más lo de comprar o reservar marisco a finales de noviembre. «Yo he traído mercancía desde hace un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Casa Bigote, el mítico restaurante de Sanlúcar de Barrameda, anuncia un cierre temporal
08-01-2025Bigote fundamenta su carta en el marisco fresco con especial protagonismo de los langostinos de Sanlúcar, las gambas blancas, cigalas, bogavantes o almejas . Mención especial merecen algunas especialidades como el paté de mojama de atún o el paté [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cómo congelar marisco fresco para ahorrar dinero en Navidad: consejo desde el mercado de abastos de Cádiz
19-11-2024«Congela la frescura del mar en tu hogar. No esperes a que los precios suban, sé más astuto que Santa y compra ahora». Un experto en la materia como es Mariscos Camilo , desde el mismísimo corazón del mercado central de abastos de Cádiz, ha dado un ... puedes congelar marisco fresco para ahorrarte dinerito en las Navidades y que te salga de maravilla «, añade antes de entrar en detalles, de explicar cuál es el proceso ideal. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Guardia Civil interviene más de 45 kilos de ortiguillas a dos mariscadores furtivos en Chipiona
29-08-2024La Guardia Civil de Cádiz, concretamente el Equipo de Investigación del SEPRONA de El Puerto, ha investigado a dos mariscadores furtivos, incautando 45,55 kilos de ortiguillas (anémona sulcata). Los guardias civiles, tras sorprender a ... especies. Dicha labor policial es muy valorada por las asociaciones de mariscadores de Cádiz, ya que dicha práctica ilícita repercute de forma muy negativa en la economía de quien realiza esta actividad de forma legal, sujeto a unos cupos de capturas [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Así es como Toro Tapas celebra el amor
12-02-2025...de lubina se presenta sobre puntas de pasta bañadas en un jugo de marisco, resaltando la frescura del pescado de la Bahía de Cádiz. A continuación, un solomillo ibérico a la parrilla con su guarnición aporta un toque de intensidad, resaltando la excelencia [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Nuestros monstruos marinos
11-02-2025...y las Galeras» . Un marisco de kilómetro cero, que aguanta muy mal la congelación y de poco aguante una vez cocido, se convierte en una joya culinaria, que junto al mosto joven hacen las delicias de todas las personas que lo saben apreciar, a pesar ... ristre, calzados con gargajitos y canasto al hombro los mariscadores del Barrio de la Viña surtieron los erizos de esa multitudinaria degustación popular. Ahora es difícil encontrar erizos caleteros, eso de un sabor entre dulzón y marino inconfundible [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Mariscadores de votos
17-03-2023...los ciudadanos cada cuatro años y no Dios. A Dios se le engaña con más facilidad. Ellos metidos en faena electoral, como mariscadores de votos, que saben que éstos se consiguen uno a uno. Por eso cortan cintas, cuentan rollos, cortan hasta el cordón umbilical [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Incautan en Los Barrios más de 20 kilos de pescados y mariscos en el maletero de un coche
11-04-2024Agentes del Grupo Operativo de Apoyo y Prevención (GOAP) de la Policía Local de Los Barrios han intervenido más de 20 kilos de pescados y mariscos que estaban siendo transportados por una persona en su vehículo particular y que estaban destinados ... interceptar el vehículo. En el maletero del mismo se hallaron varios capazos con marisco y pescado, con un total aproximado de 18 kilos de centollos , dos kilos de bogavante, cuatro kilos de pescado y un pulpo. La captura de dicho género se realizó de manera [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta abre la convocatoria de ayudas para compensar la parada temporal del marisqueo del erizo de mar y ortiguilla en el Mediterráneo
09-05-2024El Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) ha publicado hoy la convocatoria de ayudas destinadas a la parada temporal de la actividad pesquera de las personas mariscadoras dedicadas a la captura del erizo de mar común (Paracentrotus lividus ... de mar y ortiguillas en las costas andaluzas bañadas por el mar Mediterráneo. En concreto, los mariscadores podrán disponer de una subvención de hasta 90 días hábiles de pesca que hubiesen perdido dentro del periodo subvencionable, comprendido entre el 25 [+]
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cadiz | Carnaval
La escopeta cargada de futuro
20-02-2025, Cádiz recuperó su concurso de coros, que no se celebraba desde el 36, y «Los chisperos» obtuvieron el primer premio, por delante de «Los que quedaron», «Los chicucos» y «Los vendedores de marisco». Con permiso de la autoridad, los gaditanos pudieron [+]
