BUSCADOR y ARCHIVO
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Qué comer en la caseta según la hora del día
17-04-2015...adobo, mejor unas rodajas de merluza o unas acedías. Un picoteo a base de tortilla de patatas un poco de queso y algo de marisco (si tu índice de ácido úrico lo permite) también es una buena opción. Recuerda que muchas casetas ofrecen platos a base [+]
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cadiz | Estilo/Gente
¿El mejor buffet wok de la provincia de Cádiz?
09-03-2015...de plancha (donde asan pescados, mariscos y algunos cortes de carne). Entre los ingredientes crudos, para plancha o wok, hay chipirones, tiras de potas, pescadillas, salmón o carnes de lomo, pechuga de pollo o chuletitas de cordero. Y otra (maravillosa ... salsas disponibles para acompañarlas, con una muy buena chimichurri. Está de más decir que son estas dos últimas opciones las que más público (y colas) acumulan. Especialmente la plancha de mariscos (langostinos, gambones, cigalitas, patas rusas [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Un buen viaje en el estómago
07-03-2015: Avda. León Herrero, 21 Teléfono: 956940905 Sublime materia prima, cocina materna de máximo nivel disfrazada de bar normal. No es gran local ni parece gran cosa. Simplemente, es un gran placer, sencillo. Pulpo, empanadas, marisco, zamburiñas, ternera ... blanca, pide, pide... ------------------------------------------------ Restaurante 19 (cádiz) Dirección: Paseo Marítimo, 19 Teléfono: 956204346 A pesar de su cercanía y su deliciosa comida marina (marisco y bacalao), resulta escandalosa la [+]
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cadiz | Sociedad
El pescado de la zona es el protagonista de platos con originales presentaciones
10-11-2013...otro de mercado que se realiza con los pescados o mariscos que haya ese día. Se sirve también un guiso de jibia con gambas y alcachofas que se aromatiza con vino de Jerez, siguiendo al filosofía del local ?de apostar por ellos. El pulpo se sirve con [+]
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cadiz | España/Galicia
A las puertas del Miño
04-09-2016...de la provincia. Gastronómicamente se trata de una localidad con una larga tradición pesquera, que provee sus mesas de una gran variedad de pescados y mariscos, destacando el mero, la lubina, el pez espada, rodaballo, los percebes o las nécoras. Otro [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Reabren el caladero de San Roque y mantienen la Atunara cerrado
31-10-2013...por mariscos, presumiblemente causada por un grupo de poliéteres de alto peso molecular, incluyendo el ácido ocadaico, las toxinas dinofisis, las pectenotoxinas y la yessotoxina [+]
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cadiz | España/Madrid
La cervecería Santa Bárbara cierra el grifo
30-08-2016. «Aquí me han traído a tomar Coca-Cola mis padres», dice echando la vista atrás. Más allá de las cañas o el delicioso marisco, destaca el trato «exquisito» que ha recibido siempre, y pone en valor a los empleados: «Sin ellos, el negocio sería otra cosa [+]
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Insectos en la alta cocina: así se utilizan en un restaurante tailandés
29-01-2018...de marisco con saltamontes, costillas de ternera con pasta de grillo, vieiras con orugas de bambú y de postre helado de vainilla con gusanos de seda, son una muestra de la variada carta del establecimiento «Insects in the Backyard» («Insectos en el patio [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Esto es lo que tienes que comer para tener una piel radiante
22-02-2015...de los oligoelementos necesarios. Basta con 10 mg diarios que se pueden ingerir a través de carnes, vísceras, mariscos, pescado, huevos, cereales integrales, leche, queso y legumbres. El cobre estimula la producción de colágeno y elastina. Se encuentra en el chocolate ... , nueces, marisco, verduras, fruta y agua potable. Lo necesario es 1,2 mg diarios. 5. Las frutas tropicales tienen un alto contenido en vitamina C y en agua. El plátano, la piña, la papaya... Pero no sólo son frutas para comer, también pueden tener otros [+]
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cadiz | España/Valencia
Sabor alicantino en el plato y la vista
29-03-2015...kilómetros a la redonda; el matrimonio perfecto entre tradición y buen gusto, entre la calidad del producto y la total dedicación a su tratamiento. Pescados frescos, salazones, marisco mediterráneo y muchos pretextos para pensar en el mar sin apartar la vista [+]
