BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Trotamundos del sabor: diez destinos para diez recetas
14-07-2019Michele. DA MICHELE: Vía Cesare Sersale, 1. www.damichele.net. Un ceviche en Lima El ceviche es el plato más popular en Perú. Pescado o marisco crudo, cortado en trozos, que se mezcla con cebolla morada, zumo de limón (el peruano es más potente que [+]
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Las Carboneras de Lu: defender la cocina académica
15-02-2018. Como guarnición unos tirabeques y unas patatas confitadas. En la carta encontramos otras muchas muestras de esa cocina académica: turnedó Rossini (28), rabo de toro con salsa de oporto (23), lubina al horno sobre bisque de mariscos (27)? y un hueco para [+]
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cadiz | Ciencia
Por qué el coronavirus ha cogido al mundo por sorpresa
26-03-2020...comenzó a extenderse entre personas. Homes y Zhang destacan las evidencias que señalan al mercado de marisco de Wuhan como posible origen del brote del coronavirus, cuando este patógeno «saltó» de animales a humanos. Pero la realidad es más compleja [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Una feria de la gamba y El canto del loco, principales ofertas de ocio para verano
26-03-2009La localidad acogerá, entre el 23 y 26 de julio próximos, la celebración de la I Feria de la Gamba, un evento presentado ayer por la delegada de Fomento, María Ángeles Polanco, que permitirá al público en general disfrutar de este marisco a precios ... populares. La muestra se celebrará en el recinto ferial de Las Albinas de El Torno. En este espacio se instalarán diversos cocederos industriales de marisco y se pondrán en marcha espectáculos musicales y diversas exhibiciones y degustaciones, entre otros [+]
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cadiz | España/Galicia
Las exportaciones gallegas crecieron un 10,9% en el mes de febrero
21-04-2015...automóviles y tractores, con un peso del 28% del total, seguidos de pescados, crustáceos y mariscos, aparatos y material eléctrico y aluminio y manufacturas de aluminio. El 64,1% de las exportaciones y el 52,8% de las importaciones correspondieron a países [+]
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Diez consejos para comer más sano en la Feria de Abril
20-04-2015. 5. Para los guisos, priorizar los platos a base de vegetales y pescado, antes que los de carne (garbanzos con bacalao, salmorejos, revueltos, mariscos?) 6. Si nos excedemos en las tapas, prescindamos de los buñuelos o los churros. Podemos reservar [+]
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cadiz | Historia
La tragedia nuclear del submarino «Komsomolets»: «Pudo ser 100 veces peor que Chernóbil»
11-07-2019...de Noruega ha desvelado que la cifra de emisiones llega a ser, en ocasiones, 800.000 superior a la normal. «A pesar de ello, lo que hemos hallado en esta expedición no tendrá ningún impacto para los peces y el marisco de Noruega. Los niveles de radiactividad [+]
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cadiz | España/Canarias
La generosidad de la cocina de Canarias con el turista
11-07-2019...de Gran Canaria la oferta es muy variada: sardinas fritas con gofio escaldado, sopa de marisco, ropa vieja de pulpo y arroz con leche de cabra representan a Agaete con un menú de marcado carácter marinero. La gastronomía con productos de Artenara [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
UGT-A «dará cuentas pormenorizadas» tras las informaciones sobre sus cursos de formación en el Caribe
19-11-2013...subvenciones públicas para pagar mariscadas y karaokes en sus cursos de formación en el Caribe. «La UGT de Andalucía dará cuentas pormenorizadas», ha asegurado a los medios tras la apertura de las Jornadas Confederales de Acción Sindical y Negociación Colectiva [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El langostino se viste de largo
30-03-2008...de recordar que «hace ya tiempo que la Mesa de la Pesca viene trabajando en la idea de hacer que este marisco de la zona de Rota, Sanlúcar y Chipiona tenga una marca de calidad bajo el nombre Langostino de Sanlúcar», una iniciativa que busca que «los únicos ... Famar para realizar una degustación de este producto en el stand de la Mancomunidad de Municipios del Bajo Guadalquivir. Uno de los que no dejó pasar la oportunidad de saborear este marisco fue el consejero de Agricultura -así como el delegado ... este evento, en el que se va a prestar especial atención a las mencionadas marcas de calidad. Así, se presentarán las de reciente incorporación como Chirla del Golfo de Cádiz, Mariscos Congelados del Sur (Anmar), Dorada de Crianza del Sur con Calidad [+]
