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La cantane ha acudido a su perfil en Instagram para enfrentarse a los usuarios que constantemente critican su manera de hacer las cosas. «Tu hija es [+]

  • cadiz | Opinión

    ¡Vaya arte!

    06-12-2024

    Aquellos Institutos de Secundaria de entonces no eran, ni por asomo, como los de ahora. No existía uniformidad establecida de pantalón y camisa o de alguna que otra seña de identidad distintiva en la solapa, pero las formas y las maneras, hacían que ... discrepancias y desavenencias, en gustos y aversiones y en vocaciones eran las matemáticas, la física y la química, y la lengua y iteratura. Las ciencias y las letras parecían dividir al alumnado de manera indefectible. Con la asignatura de Historia del Arte el ... empate técnico parecía estar garantizado. El catedrático que la impartía, todos los años comenzaba el curso haciendo las mismas preguntas al alumnado. ¿Usted cree que en el mundo del arte la Humanidad siempre progresa de manera evidente? ¿La creatividad [+]

  • cadiz | GURMÉ/Cádiz

    Cucharón y paso atrás

    03-12-2024

    . Cada una aportaba un secreto que hacía que todos los guisos llevaran el sello de su identidad. Sólo había una pretensión, la de dar de comer a la familia, y si se podía de manera suculenta mucho mejor. Un guiso contundente que saciaba las necesidades ... con detalle los ingredientes, las maneras y la elaboración de potajes, cocidos, ollas varias y cazuelas. Dicen que, a partir del siglo XIX, a este tipo de cocidos compuestos de legumbres, verduras varias y carnes magras, en las provincias de Cádiz y ... Málaga empezaron a llamarlos, de manera genérica, berzas. Cuenta Carlos Spinola, gastrónomo gaditano, en su libro «Gastronomía y Cocina Gaditana», con múltiples ediciones, que son muchos los municipios de nuestra provincia que elaboran las berzas con [+]

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