BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Qué es un poke y dónde nació este exitoso plato con fama de saludable
28-09-2022...de tempura?, alga nori y salsa de trufa. También el de atún, que sirven con aguacate y mango. Para los veganos cuentan con uno eleborado con heura, maíz, pepino, cebolla morada, piña, edamame , sésamo y salsa chili mango. 3 Poke de atún de Aloha Poké Aloha [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Sequía en el campo: llueve sobre mojado
28-02-2022...regadío, donde cultivos como la patata, la remolacha, el maíz y todo lo que tiene que ver con la huerta está ya «amenazado» incluso antes de que comience la campaña de riego -tradicionalmente el 1 de abril, aunque este año dado su excepcionalidad se podría ... Confederación les reducirán los metros cúbicos de agua por hectárea «a 1.000 ó 1.500, a lo sumo» -frente a los 5.000 ó 6.000 de un año normal-: «Nos dirán que demos prioridad a los cultivos y parcelas que queramos, pero algunos como el maíz, la remolacha o la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Propuesta con estrella para degustar la nueva cerveza de Cruzcampo
11-04-2018...de una cerveza tipo lager, de larga fermentación, que presenta ?matices herbáceos y también a maíz?, según ha indicado el chef. Para realzar su sabor, el cocinero cordobés ha creado la Torta de shiso y atún encebollado. García ha explicado que se trata ... de una versión de la clásica tortilla mexicana de maíz con parpatana de atún rojo de almadraba y aderezada con hojas de shiso, una hierba que otorga al plato ?un sabor muy intenso?. Este plato, que formará parte de la oferta de Choco a lo largo de esta [+]
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cadiz | Ciencia
Los 12.000 años que cambiaron para siempre a los humanos
16-01-2023...tenían una calidad nutricional inferior. En la actualidad, destaca Larsen, gran parte de la población mundial depende de tres alimentos: arroz, trigo y maíz, especialmente en áreas que tienen acceso limitado a fuentes de proteína animal. Otro cambio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Piscina: tradición serrana y sabores actuales en un entorno privilegiado
16-01-2023...blanco, con la cascara del limón y un poco de perejil para que no se oxide. La alcachofa se corta a la mitad, la marcamos a la plancha y encima le ponemos la crema de maíz, acompañada por una loncha de jamón de pato y listo?. Lingote de cabrito con [+]
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cadiz | Cultura
Hallan en Perú las momias de seis niños sacrificados junto al Señor de Cajamarquilla
15-02-2022...una mujer con un bebé junto a gran cantidad de material cerámico, mates, palitos de tejer y restos de comida (ají, maíz...). En total descubrieron las momias de los seis niños y restos óseos de siete adultos que a diferencia de los infantes no [+]
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cadiz | Antropia
La otra energía que dan los plátanos
15-02-2022...también funciona con mazorca de maíz, cáscara de naranja, granos de café y cáscara de coco, con potencial para una gama de otros materiales que incluyen desechos industriales. El valor de los residuos orgánicos El equipo de Girault ya está viendo además [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El sector del ibérico de Córdoba teme que la alta inflación lastre la campaña de Navidad
26-09-2022...como el trigo, el maíz o la soja, así como por los mayores problemas para acceder a los mismos. «Sin embargo, en ningún caso se están viendo perjudicadas nuestras cifras de exportación , que, ante las limitaciones que se dieron durante la pandemia, se [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar pizzas saludables: el secreto no está solo en la masa
26-09-2022...de colores y cebolla a tiras, maíz dulce y pechuga de pollo a tiras. - Base de coliflor con tomate triturado, aceitunas negras, mozzarella fresca, jamón serrano a trocitos y huevo. ¿Cómo hacer un tomate frito saludable? Lo ideal ?declara Gutiérrez? es que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los daños provocados por la sequía se centran en Córdoba en los cereales y hortalizas
14-02-2022...muy pendiente de las dotaciones de agua de riego que se autoricen para poder hacer la planificación de cultivos, sobre todo de algodón y maíz por la mayor demanda hídrica». El documento de la Junta también ponía de manifiesto que en el caso [+]
