BUSCADOR y ARCHIVO
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Este colegio de Torrijos está de cine
22-02-2020...palomitas de maíz. El colegio público «Villa de Torrijos» ha celebrado el carnaval 2020 a lo grande. Después de las horas de trabajo realizadas por los maestros en el colegio y en sus casas, con la colaboración de los padres, se puede concluir que [+]
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cadiz | Sociedad
Pasado y futuro unen a España e Iberoamérica con la gastronomía
26-11-2020Amazonia aportaron productos muy interesantes como el maíz, la mandioca amazónica o la papa andina. Calleja pasó los diez primeros años de su infancia en México y recordó los platos de gachas y cómo se enriqueció la gastronomía al llevar a aquél país ... los jamones colgados me parecía horrible». Tovar hizo hincapié en que «la llegada de productos americanos ha sido fundamental para la cocina moderna española», si bien «al principio el maíz, que allí era grano sagrado, aquí se utilizaba para los animales y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Chile Habanero reabre en Jerez con tres propuestas gastronómicas diferenciadas
29-08-2022...maya. Con harina de maíz traída directamente de México se llevarán a cabo las elaboraciones artesanales de tortillas y todos los platillos tan típicos del sureste del país. Interiorr de El Chile Habanero - G.C. En cuanto a [+]
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cadiz | Sociedad
El presidente de México valida la existencia de un duende mitológico: «Todo es místico»
28-02-2023Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) de México, estas deidades que comparte el político fueron creadas de barro para guardar y proteger la milpa -agroecosistema mesoamericano cuyos principales componentes productivos son maíz, frijol y [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Una investigación relaciona el edulcorante de moda con un mayor riesgo de infarto
28-02-2023...sugiere que el uso de antidepresivos genera resistencias a los antibióticos Abc Salud El eritritol es aproximadamente un 70 % tan dulce como el azúcar y se produce mediante la fermentación del maíz. Después de la ingestión, el cuerpo metaboliza pobremente [+]
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cadiz | Economía
La huella de la sequía en el campo: 8.000 millones de euros en pérdidas y cultivos bajo mínimos
28-08-2022Bruselas ha permitido cultivar en el barbecho, entre un 40 y un 50% menos en superficie y producción de maíz, y un 30% menos de producción en cultivos de invierno. «No es un tema solo de Agricultura, sino de Hacienda, de Economía, de Transición Ecológica [+]
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cadiz | Opinión
patata en fresco
01-06-2008La situación más compleja la sufren los productores de patata en fresco, dominante en esta provincia. Son varios los problemas con los que se encuentra este sector, con una fuerte orientación exterior. Está mal estructurado, aunque en periodo de reco [+]
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cadiz | Antropia
El reciclaje de los aerogeneradores tiene una solución: «ositos de gominola»
23-08-2022...poliláctico (PLA) que se obtiene a través de fuentes orgánicas como el maíz o la caña de azúcar. Una receta que tras su uso puede tener un nuevo valor, «es la clave de la economía circular», repite Dorgan. «Somos capaces de transformar el material compuesto [+]
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cadiz | Cultura/Música
Paquito el del Kremlin
13-08-2021...en el jardín. Chikos del Maíz, Rage Against the Machine, La Polla Records suenan vigorosos en los tremendos bafles que trae el ministro Castells y, el colofón final, ya no sería 'La Internacional' sino 'Paquito el Chocolatero' con su brutal baile [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Albalá: la cocina desenfadada de Israel Ramos
30-07-2021...de las mejores, por variedad y calidad, relación de jereces por copas de la provincia, un verdadero deleite para los amantes de los generosos. Además de un servicio de sala joven y atento. Ceviche de corvina con leche de tigre y maíz. Pues esta semana el ... propio Israel Ramos nos recomienda una serie de elaboraciones de su nueva carta de temporada. Comenzamos con el ceviche de corvina con leche de tigre y maíz, un plato fresco y sabroso, un entrante ideal y un claro ejemplo de la fusión que practica el [+]
