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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Fresco Marina cumple un año en Sotogrande con Guille Collado al frente de la cocina
21-11-2022
...mejicanos con salsa picante, frijoles y tortitas de maíz, pasando por los famosos huevos benedictine. Ganador del Chef Campo de Gibraltar Semanas atrás, Guille Collado fue el primero en inscribir su nombre en el palmarés del Chef Campo de Gibraltar. ?Era [+]
cadiz | España/Castilla y León
Dueñas achaca a Planas que no haya tenido «un sólo minuto» para una reunión bilateral con Castilla y León
07-05-2023
) tras la que llegó un secadero de maíz, una planta para hacer forrajes deshidratados y fibra «y cerquita una planta de extracción de girasol». Usos «compatibles» en Doñana En este punto y preguntado por la proposición de ley de regadíos en Doñana [+]
cadiz | Cádiz Provincia
El último ganadero de vacas lecheras de Arahal: «Si tiro la leche, tengo que cerrar en una semana»
07-05-2023
...explotación, con unos 10.000 metros cuadrados de extensión, por lo que darle la composición de alimento y vitamina que comen es «muy caro». Una composición de maíz, soja, orujo de la cerveza, fibra (sobre todo para las vacas que están preñadas) y [+]
cadiz | España/Cataluña
Quirat, alta gastronomía que recupera recetas tradicionales catalanas de 18 y 24 quilates
06-05-2023
...platos entre los que destacan la tartaleta de carpaccio de carabinero y caviar, el crujiente de maíz relleno de rillet de parpatana de atún y chutney de pimiento, unos excelentes guisantes del Maresme acompañados de brandada, tripitas de bacalao y caldo [+]
cadiz | Gastronomia
Con chocolate o en tortilla: el torrezno supera la clásica tapa y da el salto a la alta cocina
06-05-2023
...manjar en una tableta de chocolate . Así, en 2020 nacía 'el chocorrezno' , una elaboración que se hacía viral y que acaparaba las miradas de profesionales y curiosos. «La idea es parecida a la de comer maíz», señala París. La gran acogida del 'chocorrezno [+]
cadiz | España/Castilla y León
El cambio climático disminuirá los rendimientos de girasol en un 23% y de trigo en un 10%
01-06-2022
...convulsionado por la guerra de Ucrania que, junto con Rusia, concentra un 5% de la producción de trigo y maíz -porcentaje similar a la caída asociada al cambio climático para 2030-. «El coste de no hacer nada será mucho mayor que el de mitigar», concluyó el [+]
cadiz | Economía
La crisis alimentaria desata una batalla por las despensas globales y los fertilizantes que son una bomba de relojería latente
15-11-2022
...de las ventas mundiales de trigo, el 55% del aceite de girasol y el 17% del maíz y la cebada. En conjunto, habrían exportado 16 y 14 millones de toneladas de maíz y trigo, respectivamente, solo este año, en cifras de la FAO. Queda abierta la cuestión de si ... que en todo 2021. Asimismo Argentina es el primer exportador de harina y aceite de soja. Ingresó 38.049 millones de dólares por exportaciones de cinco cultivos: soja, maíz, trigo, cebada y girasol en 2021. Mientras que Paraguay y Uruguay tienen ... biocombustibles. «Tenemos plantas de bioetanol funcionando con maíz, una materia de primera necesidad. Debería dedicarse antes al consumo humano y animal que a producir bioetanol», afirman desde COAG. Y consideran que habría que abrir el debate sobre el tamaño [+]
cadiz | Andalucía/Córdoba
El tornaviaje
12-12-2021
...realizado en caña de maíz, llegó a Montilla desde Méjico en 1576, traído y donado a la Cofradía de la Vera Cruz por el hermano Andrés Fernández de Mesa. La Vera Cruz fue fundada en 1535 y tiene su sede en la parroquia de Santiago. Allí, en 2006, tuve el [+]
cadiz | Andalucía/Córdoba
El sector del corcho de Córdoba clama por adelantar la campaña de saca debido al calor
01-05-2023
...por la falta de agua provocará que haya cultivos que no se siembren, como es el caso del maíz o el algodón Fuentes de Asaja revelaron que «en Extremadura se permite iniciar un mes antes estas labores desde hace cinco años». «Creemos que es más que [+]
cadiz | Internacional
Zelenski predice una crisis alimentaria mundial: ¿Por qué la invasión de Ucrania puede crear hambruna global?
28-05-2022
...destruidos por los combates están llenos de maíz y cebada. A fines de junio comienza la nueva cosecha y los agricultores no tienen dónde almacenarla. También tienen escasez de combustible y mano de obra, sin hablar de los riesgos de realizar trabajos en [+]

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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.

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