BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Así es el DoriXO, la reinterpretación de Dabiz Muñoz de un popular 'snack': «Es mórbido al contacto con la lengua»
21-07-2023...el que Dabiz Muñoz termina su Paella Mestiza Andrea del Valle Los vegetales asados juegan un papel fundamental en la elaboración del madrileño «Esta es mi última creación. Es crujiente, triangular, con sabor a queso, naranja y lleva maíz». Así ... con dos estrellas Michelin Si a todo esto le suma el toque final: cereales de maíz fritos, kikos fritos y queso en polvo. «Es el toque final del chef, es como si fuese un polvo de dorito casero» , explica Muñoz. Una elaboración de lo más sencilla pero [+]
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cadiz | Internacional
Fidel Castro reaparece con un artículo sobre el cambio climático
30-03-2007...reducir esos gastos de energía, sino en la idea de convertir los alimentos en combustible». Masas hambrientas El comandante recuerda que sería necesario producir cantidades gigantescas de maíz para elaborar etanol, un costo alcanzable sólo por «las ... empresas más poderosas, en las que todo se tiene que mover sobre la base de consumo de electricidad y combustible». «Aplíquese la receta a los países del Tercer Mundo y verán cuántas personas dejarán de consumir maíz entre las masas hambrientas de nuestro ... planeta. O algo peor: présteseles financiamiento a los países pobres para producir etanol del maíz o de cualquier otro tipo de alimento y no quedará un árbol para defender la humanidad del cambio climático», agrega. [+]
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La primera cerveza de color morado inspirada en los campos de lavanda de Brihuega
14-07-2022Sorprendente por su color morado, 'Pasión Púrpura' es una cerveza tipo ale con lavanda, que surge como continuación al Trabajo de Fin de Máster que lleva por título Cerveza ale elaborada con maíz morado, butterfly pea y lavanda y que fue ... las flores butterfly pea, muy habituales en coctelería. Durante las pruebas iniciales de elaboración de esta cerveza se utilizó maíz morado como adjunto para lograr ese color. Sin embargo, «por las complicaciones actuales para encontrar ese maíz morado para ... la producción a escala industrial hemos tenido que utilizar maíz amarillo», apunta Sanz, junto a las mencionadas flores butterfly pea. De hecho, la idea principal de Pasión Púrpura nace recordando la historia de la expansión de la cerveza en el mundo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El cambio climático y su incidencia en la floración de las plantas
17-03-2024...mucho más». Otro conjunto de especies, «las anemófilas por excelencia y las alergénicas por excelencia son las gramíneas, como el trigo, la cebada, el centeno, del maíz y esas se están adelantando también su floración». Las plantas entomófilas, aquellas [+]
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cadiz | Cultura
Hallan una momia Manchay de hace 3.000 años a las afueras de Lima
19-06-2023...cuerda tejida, y estaba rodeada de piedras. La tumba contenía cuentas de collar, maíz, conchas marinas, hojas de coca y semillas, que parecen haber sido depositados como ofrendas. Se estima que estos objetos datan del periodo entre el 1400-1100 a. C [+]
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Kase.O, Nach, Recycled o Morad copan el cartel del festival Rocanrola Rap Attitude en Alicante
21-09-2022, Kaze, Toteking, Delaossa, Funzo & Baby Loud, Rayden, Recycled J, Hard GZ, Fyahbw, Rapsusklei, Los Chikos del Maíz, Anier, Sharif, Denom, Errecé, Sofía Gabanna y Killah Man. Con la celebración del festival se prevé un impacto económico de más de seis [+]
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cadiz | España/Cataluña
La variante Ómicron aumenta el riesgo de complicaciones entre embarazadas
23-01-2023...embarazo se asociaba a un aumento de casos de partos prematuros o de ingresos hospitalarios . El aumento de riesgo se daba especialmente «entre las mujeres sintomáticas y no vacunadas», apunta la doctora Nerea Maiz, especialista de Obstetricia del Vall ... embarazadas», sentencia la doctora Maiz, que insta a seguir insistiendo en los beneficios de tener la vacunación al día. [+]
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cadiz | Internacional
El Gobierno de Argentina deroga la polémica subida del impuesto sobre el grano
18-07-2008...nivel de impuestos para las exportaciones de soja, trigo, maíz y girasol se retrotraiga a los niveles establecidos en noviembre. Por lo tanto, en lugar de las retenciones progresivas que regían desde marzo, para las exportaciones de soja volverá a ... aplicarse un impuesto fijo del 35%, del 28 en el caso del trigo, del 25 en el del maíz y del 23% para las de girasol. Cuestiona las protestas del sector El primer artículo del decreto instruye al ministro de Economía, Carlos Fernández, "para que [+]
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cadiz | Internacional
La ONU y el Banco Mundial le piden al G8 «menos promesas y más resultados» frente a la crisis alimentaria
07-07-2008...partir del maíz y vegetales aceitosos, y que continuará hasta al menos el año 2012. Zoellick, por su parte, apunta que el G8 "debe llevar esperanza" porque "no tenemos tiempo que perder", señala el presidente del Banco Mundial, quien reclamó un aumento [+]
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cadiz | Sociedad
Doritos lanza al espacio el primer anuncio para extraterrestres
13-06-2008El reclamo sideral es parte de una campaña de Doritos -la famosa marca de snacks hechos con harina de maíz, aceite y saborizantes-, que se ha asociado con los científicos de la Universidad de Leicester (centro de Inglaterra) para marcar ese hito [+]
