BUSCADOR y ARCHIVO
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Ocho aceites de oliva virgen extra españoles, entre los diez mejores del mundo
23-10-2019...localidad de Valdepeñas y «envero» por el grado óptimo de maduración de la aceituna de cosecha temprana de principios de octubre y noviembre. Este zumo procedente de variedad arbequina, picual y cornicabra, también forma parte de esos excepcionales Vírgenes [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La curiosa razón por la que el mango refuerza la vista
11-11-2020...aconseja hacerlo moderadamente y con los guantes que la frutería o supermercado ponen a nuestra disposición: «Eso nos dará mejor idea de su estado de maduración ya que su color no es un indicativo». «Su consumo habitual es fresco, pues así se pueden [+]
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cadiz | Ciencia
Resuelto el misterio de cómo se formó la extraña cueva de cristales de Pulpí, en Almería
21-10-2019...de que allí ocurre a temperaturas de 48 o 56 grados y aquí a unos 20; por otro, y es el más interesante, a través de un fenómeno de envejecimiento también llamado 'maduración de Ostwald' por el que los cristales más pequeños se disuelven, 'alimentando' y [+]
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El granizo provoca daños en 200 hectáreas de viñedo de Valdepeñas
12-08-2016...invierno y en los últimos meses, además de favorecer la maduración de la uva. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El equipo de Gobierno de El Puerto lleva a Pleno que la bandera del municipio se reconozca oficialmente
06-11-2020...de nuestro patrimonio arquitectónico: Castillo de San marcos, Basílica Menor de Nuestra Señora de Los Milagros o casas de Cargadores a Indias. Amarillo del vino fino, oro líquido portuense, fruto de la maduración de los racimos de uvas expuestos al sol [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Los mejores restaurantes para comer en Vejer de la Frontera
05-05-2021...cada tipo de origen de maduración. Él mismo se encarga cada año de traer variedades de distintas razas y cruces, que luego va madurando en sus cámaras, y cuando llega el punto de maduración que considera óptimo, entonces pueden ir a las brasas. Es como [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El jamón ibérico de Los Pedroches saca músculo ante la «incertidumbre» mundial
12-10-2019...de las precipitaciones para su maduración, pero fundamentalmente para que la presencia de bellotas llegue acompañada de hierba que enriquezca la montanera. «Si el cerdo no tiene hierba se cansa de comer bellota y la calidad se ve mermada. El cerdo come hierba para [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
El Centro de Interpretación de la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, cada vez más cerca
11-10-2019...de Interpretación del vino sanluqueño. Un caldo seco, que surge de la uva palomino, del Marco de Jerez, que se envejece con el paso del tiempo y bajo el denominado velo de flor. La cercanía de Sanlúcar al mar, aporta a la maduración del vino unas características [+]
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SQD, para carnívoros
27-07-2017maduración de cuatro meses (190 el kilo); vaca francesa salangus de entre 2 y 3 años (130 el kilo); vaca vieja rubia gallega, con unos 90 días de maduración (115 el kilo), y vaca de la raza Santa Hereford procedente de la sierra madrileña (96 el kilo). Están [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
La vendimia de Jerez sufrirá una merma de más de un 10 por ciento por la plaga del mildium
26-07-2016...de la cosecha sobre el pasado 23 de septiembre. El viento de levante, qué soplando con notable fuerza esta semana, puede provocar una mayor maduración de los racimos y provocar el adelantamiento de la vendimia, recuerdan los expertos del sector. No [+]
