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  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Un bourbon inspirado los años 20

    17-10-2015

    . Ingredientes seleccionados artesanalmente en su punto óptimo de maduración que se añejan luego durante más de siete años en barriles nuevos de roble blanco americano especialmente seleccionados. El resultado es un bourbon equilibrado, con aromas dulces y [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    El aguacate, más allá del guacamole y las tostadas para desayunar

    31-10-2019

    ...todavía no alcance el estado de madurez que necesitamos, debemos evitar meterlo en la nevera, ya que el frío relentiza el proceso de maduración. También, si lo dejamos a temperatura ambiente, podemos dejarlo junto a un plátano o manzana, lo que propiciará ... una maduración más rápida. Si lo que queremos es evitar la oxidación, el propio hueso del aguacate será nuestro aliado. Por ejemplo, si hacemos guacamole, podemos dejar el hueso dentro de la salsa, y así se conservará durante más tiempo. [+]

  • cadiz | Familia/Padres hijos

    La atención infantil recupera el terreno que el virus le robó

    09-06-2020

    «el cerebro tiene una especial maduración que termina a esa edad», y pone el acento en que «es un servicio imprescindible, porque puede cambiar la vida del niño para siempre tener o no intervención en esta etapa de la vida». Ana fue la propulsora [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Ensalada de brócoli y alubias: antes de protestar, pruébala

    06-10-2022

    ...de las alubias es que son recolectadas antes de su maduración, cuando aún conservan toda su ternura. Su color es pálido y su temporada es muy corta por lo que poder encontrárnosla todo el año en conserva es un verdadero regalo. Hoy las elaboramos a modo [+]

  • cadiz | Familia/Padres hijos

    ¿Tienes un trauma? Lo que debes saber para salir de dudas y prevenirlo

    17-10-2021

    maduración de las funciones cerebrales. «El ambiente en el que vivimos es el conjunto variado de lugares, personas y circunstancias que generan los estímulos de nuestras vivencias». Hay ambientes enriquecidos (concepto de Donald Hebb), naturales y ... trauma? ¿Cómo se aborda? Las vivencias traumáticas afectan al desarrollo de nuestro sistema nervioso y a la maduración a la hora de afrontar la vida, limitándonos y afectándonos posteriormente en cómo percibimos la vida, a nosotros mismos y a los demás [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    ¿Sabes cómo utilizar el ajo y la cebolla negros?

    17-08-2017

    ...toques aceite y vinagre balsámico. Para elaborar la cebolla negra seleccionan las mejores variedades como la reca o la chalota. Se elabora mediante un largo proceso de maduración natural que combina temperatura y humedad controlada, y en el que no se [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Cómo preparar un paté de pimientos, la hortaliza rica en Vitamina C

    03-06-2020

    ...amarillos a naranjas, pasando por rojos y hasta morados, siendo originalmente todos frutos de color verde, cuyo color evoluciona con la maduración en función de la mayor o menor riqueza en determinados pigmentos, carotenoides, antocianinas y clorofila [+]

  • cadiz | España/Valencia

    Los podólogos recomiendan: andar descalzo por la playa evita lesiones en los niños

    18-07-2018

    ...de los pies mucho más fortalecidos, así como las articulaciones, lo que permitirá a los más pequeños una mejor postura y equilibrio, evitando lesiones y facilitando la circulación sanguínea", ha afirmado Chaqués. Otro de los beneficios es la maduración del [+]

  • cadiz | Economía

    Los aranceles de Trump golpean al queso parmigiano, el rey de los quesos italianos

    12-10-2019

    ...delicado que sirve para acompañar todo tipo de recetas y para comerlo como aperitivo. La producción del parmigiano emplea a unos 50.000 trabajadores y su economía vale más de 1.500 millones de euros (el kilo de parmigiano con una maduración de 24/30 meses ... , presentes entre Parma y Reggio Emilia. En la práctica actual, la banca se hace cargo de la fase de maduración del parmesano (de 24 a 30 meses, aunque se pueden encontrar formas de 80 a 120 meses) y a cambio garantiza a las empresas o queserías (caseifici [+]

  • cadiz | Estilo/Gente

    Los riesgos del prematuro parto de Irene Montero

    03-07-2018

    ...embarazo, se pueden aplicar medidas preventivas orientadas a la neuroprotección y a conseguir la maduración pulmonar como la administración de sulfato de magnesio para proteger el cerebro de los pequeños o la administración de tratamiento con corticoides [+]

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