BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Cortijo de Jara comienza la temporada de vendimia
26-07-2014Una vez llegadas las uvas al punto de maduración adecuado, la bodega Cortijo de Jara ha empezado a vendimiar las vides de la variedad Gewurztraminer, base del Cortijo de Jara Blanco. La empresa considera que es la vendimia más temprana de España y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Frutas y verduras de temporada en agosto
01-08-2021...de ninguna vitamina en concreto, el melocotón confiere a nuestro organismo importantes dosis de fibra y potasio. Una señal de que se encuentra en un grado óptimo de maduración es cuando la última mancha verde torna en un tono amarillo, y si desprende un aroma [+]
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cadiz | Cultura/Arte
Manuel Borja-Villel renueva por otros cinco años como director del Museo Reina Sofía
22-01-2018...de coleccionistas «capaces de donar obras al museo». Su continuidad al frente del museo, asegura, responde «a la idea original» de «dar una cierta maduración al proyecto» y es «señal de normalización» y de «seguridad» «tanto para los de dentro como para [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los trucos que te ayudarán a evitar que te repita el ajo
07-09-2020...ajo blanco que se ha sometido a un proceso de maduración y calor, y cuyo sabor es mucho más suave», concluye la experta en nutrición. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Arranca la primera vendimia marcada por el coronavirus
06-09-2020...cuenta con un microclima lo que lleva a que en un mismo municipio cada cual comience la vendimia en días distintos. El sol y la temperatura varían según la altitud y latitud, lo que hace a cada vino personal y único. La maduración de la uva marca el [+]
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cadiz | Economía
Exportaciones: pasado y futuro
06-09-2020, las cuales requieren de muchos años de maduración para dar fruto. Entre las innumerables reformas desdeñadas, la que más tristeza produce es la educativa. Los cambios legislativos en este ámbito se han centrado en cuestiones ideológicas irrelevantes, sin [+]
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cadiz | Economía
NextTech, un primer paso para dar alas a los unicornios
25-07-2021...de desarrollo. Empiezan por la fase semilla y después, según crecen, realizan Series A, Series B o Series C en la que cada letra indica cuál es su etapa de maduración. En España, el 60% de la inversión anual en capital riesgo es para la fase semilla, el 32% es [+]
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cadiz | España/Valencia
El «oro verde»: oleada de robos de aguacates en Valencia
18-10-2019...los ladrones colocan en el mercado una fruta que carece de la debida trazabilidad, y por otro lado, al faltar varios meses para que el aguacate alcance su momento óptimo de maduración, defrauda las expectativas y, a la larga, puede acabar retrayendo el consumo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Pappy's Burguer se traslada a la calle Real
17-10-2019, beicon, cebolla y champiñones. La hamburguesa de retinto de Pappy's Burguer. Otra de las novedades en su nueva ubicación son las carnes, caso de las costillas a la barbacoa, el chuletón de vaca gallega con treinta días de maduración o el de vaca [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Castillería, un lugar donde conectar con la tierra
23-07-2021. Sin duda uno de los platos que si dejamos atrás cualquier prejuicio podemos disfrutar más de él. Vaca frisona de Sevilla. Otra de las notas características de La Castillería es la maduración y afinación de sus carnes, que como antes he comentado, en [+]
