BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Ángel Ximénez Puente Genil gana con comodidad (27-30) en la cancha del Cisne
05-04-2023...tomó la maduración del encuentro con calma. Siempre por delante y con una pequeña renta con la que manejar el duelo y esfuerzos. De hecho, el choque se cosió a hacer la goma con dos goles arriba para los de Paco Bustos durante gran parte de la primera [+]
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cadiz | Economía
El Gobierno asigna 260 millones para reanimar la 'Operación Campamento' tras 35 años en el limbo
04-04-2023...empresa pública Sepes puede dar fé de las dificultades burocráticas para poner en marcha proyectos de esta naturaleza. Según la información proporcionada por la propia empresa pública, los plazos de maduración de estos proyectos urbanísticos son muy [+]
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cadiz | Natural
La dieta sostenible del cerdo ibérico
06-03-2023...un mito. La bellota tiene un ciclo de maduración anual, por lo que para que un cerdo ibérico pueda comer sólo bellota hay que esperar a la maduración de este fruto. La normativa estipula que los cerdos deben permanecer al menos 60 días en la montanera ... ibérico, cómo es su alimentación o qué técnica utilizamos para el embuchado, salado, loncheado y envasado. Además de sesiones de cata, también mostramos las bodegas de maduración, impregnadas por un silencio característico, en las que nuestros productos [+]
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El SOS de los agricultores valencianos ante la situación de la uva que se come en Nochevieja
18-11-2022...retrasar la maduración y darle una calidad excelente». En definitiva, «están pagando precios de hace 30 años y los costes han subido una barbaridad, así es muy difícil aguantar en las explotaciones», denuncia, para señalar que los mercados no están [+]
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cadiz | Opinión
Guerras de religión
09-01-2008Era de esperar que al término de una tensa y crispada legislatura en que el Gobierno ha dado pasos decisivos para abrir nuevos espacios de libertad y la Conferencia Episcopal ha mantenido una cadena de radio radicalmente opuesta a la mayoría política [+]
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cadiz | Gastronomia
Casa Nicolás: chuletas despojadas de su grasa en la cuna de la parrilla vasca
30-03-2023...de España. Por supuesto no todo es el manejo de la parrilla . Para lograr tanta calidad, la selección de la carne es fundamental. La raza, la genética la edad, la alimentación y la maduración de animal son también muy importantes. Lo confirma Xabi Ruiz, el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La caída del aforo de cítricos de Córdoba podría ser mayor por la sequía
15-11-2022...de la lonja de cítricos, que tal y como ya sucedió el año pasado ha iniciado su actividad más tarde que en años anteriores debido al retraso en la maduración de la fruta por las condiciones climatológicas. La mesa de cítricos se reunirá semanalmente [+]
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cadiz | España/Cataluña
Una estudiante de Tarragona se lleva el 'oro olímpico' de la memoria
28-03-2023...mejor reserva cognitiva como medida preventiva para mejorar la calidad de vida de las personas mayores. Según los expertos, la adolescencia es un momento determinante en la maduración de algunos procesos y regiones cerebrales , por lo que es importante [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Los Fornos de Aníbal de Otero, el orgullo de la bodega
03-02-2022...por una primavera y un verano muy secos y calurosos seguidos de fuertes lluvias inesperadas que ayudaron a mantener la humedad y retrasar un poco la maduración de la uva. Tras 18 meses de crianza en barricas de roble francés nuevo, predomina la fruta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo aprovechar las frutas maduras y evitar el desperdicio de alimentos
20-11-2020...acción muy equivocada porque que una fruta muestre señales de maduración no quiere decir que esté en mal estado, sino que ha seguido madurando porque se trata de un fruta climatérica. «La maduración de la fruta es la secuencia de cambios que se producen a ... nivel morfológico, fisiológico y bioquímicos. La maduración de la que hablamos es de las frutas climatéricas, aquellas que siguen madurando en el frutero una vez han sido recolectadas», explica la dietista-nutricionista de Núkula Marta Moreno. ¿En qué ... a evitar el desperdicio alimentario, ahorrar y reutilizar los alimentos, En general, podemos decir que con la maduración aumenta el contenido de hidratos de carbono sencillos de forma que las frutas estarán más dulces, los ácidos disminuirán y se [+]
