BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura/Cultural
La ciencia como soporte narrativo
08-10-2019libros de ciencia ficción pero que en ellos el escenario es en general imaginario, futurista o distópico; que la ciencia -o lo que esta se encarga de estudiar- nos rodea o conforma pero no hay apenas literatura que la considere dentro de un paisaje ... habitual, como motor interno; que, al mismo tiempo, hay multitud de libros de divulgación científica pero en esencia son explicativos, instructivos, que escasean ejemplos que usen con convicción las armas y herramientas de la narrativa o la literatura». Es [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Annie Ernaux, recuerdos que se desvanecen
08-10-2019...primera experiencia sexual aquel verano de 1958 («Memoria de chica»)? Todos estos traducidos por Cabaret Voltaire, que desde 2015 viene publicando un libro por año de la autora francesa. El último lanzamiento, coincidiendo con la entrega del Premio ... Formentor por esa manera de «desvelar sin pudor la condición femenina», lleva el título de «Los años», su particular Aleph: el libro que contiene todos los libros que Ernaux ha escrito porque en él está todo su camino vital, el que ha experimentado entre ... familiares, y a la vez habla de un país que pasa hambre tras la guerra, de la educación católica o de los grilletes del mundo rural. Ernaux regresa a los sesenta: enumera los libros, películas y canciones que la hacían sentirse «auténtica»,y así detalla el [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Stephen King: «Lo que de verdad me importa es la amistad»
06-10-2019...despueblan el planeta, el inagotablemente prolífico Stephen King ha llenado las páginas con dosis de fuerza, abnegación y hasta esperanza igual de poderosas. Puede que esta sea la razón de que tantos lectores, muchos de los cuales descubrieron sus libros ... los que una oscura organización secuestra con el objetivo de estudiarlos, y luego desecha brutalmente cuando su utilidad se ha agotado. A quienes el nombre de King les sugiera sobre todo terror, les sorprenderá cuánta ternura encierra un libro ... caracterizándolos como solitarios) retrató toda una escuela llena de niños como los de «El instituto». Cuando empezó a escribir el libro en marzo de 2017, no pensaba en él como una historia de terror, sino como un cuento de resistencia en el que Luke, un genio de la [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Las turbias mentiras del juicio que llevó a la cárcel a Hitler: «Ha sido una farsa y una burla»
04-10-2019), en la primera parte cuesta un poco discernir dónde se encuentra la línea entre los datos fehacientes y la retórica del autor. Aunque es una molestia ínfima en un libro destinado a convertirse en una referencia de esta olvidada etapa del «Führer». [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Unamuno, la controversia perdura
04-10-2019...esencia de lo que sucedió. Así lo afirman los catedráticos e historiadores Colette y Jean-Claude Rabaté, quienes han dedicado una vida (y varios libros) a desentrañar el suceso. En sus palabras (y en eso coinciden con Severiano Delgado) es muy probable que [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
«La luz de Yokohama», asesinato ritual
04-10-2019«En los andenes de todas las estaciones de la línea Yamanote de Tokio, se ha llevado a cabo la instalación de luces led de color azul diseñadas para combatir las cifras crecientes de suicidios entre los pasajeros (...). Muchos expertos en cromoterapi [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
«Un revólver para salir de noche», ¿fue Véra la criada de Nabokov?
04-10-2019...los libros de Nabokov están dedicados a Véra, que fue su esposa, su agente, su secretaria, su mecanógrafa, su chófer, su traductora, su guardaespaldas, y que convirtió a su esposo y su carrera literaria en el centro absoluto de su existencia. Parece existir ... novela y lograr que la obra resultante fuera una obra de arte libre y no una falsa biografía, una especie de documental dramatizado. Uno comienza a leer el libro con miedo, diciéndose que el proyecto, aunque sea fascinante, es demasiado difícil de llevar [+]
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cadiz | Gastronomia
Los libros clásicos que no pueden faltar en la biblioteca de un gourmet
06-06-2022Las novedades editoriales en la gastronomía se multiplican. Pero siempre hay que dejar un hueco para la lectura, o la relectura, de los grandes clásicos. Es una delicia releer 'El libro de la cocina española', un recorrido por nuestra geografía ... las páginas de 'Lo que hemos comido', el libro en el que Josep Pla recogió, adelantado a su tiempo, su pasión por la materia prima como elemento fundamental de la cocina. Portada de 'El gusto de la diversidad', de Santi Santamaría O deleitarse con la prosa ... las '1080 recetas de cocina' de Simone Ortega. Pocos libros actuales permanecerán, como estos, en el tiempo. [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Qué es el catálogo de Disfrutar y por qué posan con él grandes chefs en Instagram?
05-10-2021...historia de uno de los restaurantes más importantes de la culinaria moderna, un espacio singular con unos anfitriones que han creado escuela», explican desde Abalon Books, responsable de la edición de este libro. El catálogo ha ganado cierta popularidad ... . Algunos de sus compañeros de oficio han destacado la publicación de este catálogo asegurando que es «un libro imprescindible». «Disfrutar evidencia que la gran revolución gastronómica del siglo XX sigue evolucionando en el XXI», apunta Joan Roca. «Conocer [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
La desinformación en la era de la incomunicación
03-10-2019Esta semana nos hemos levantado con la quiebra del gran gigante del turismo Thomas Cook. Los cambios en los gustos de sus clientes, que ahora habitan en la nube de la oferta y la demanda, se han llevado al traste cerca de 175 años de domino en el sec [+]
