BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Carnaval
La gala de entrega de premios y Antifaces de Oro se celebra este martes en el Falla
10-03-2025Dávila Acosta. Por último, a título póstumo, esta distinción ha sido para Rafael León Madrid (mítico de comparsas de Antonio Martín) y Antonio García Fernández (este último, histórico del coro de Puerto Real). El evento será retransmitido por Onda Cádiz [+]
-
cadiz | Andalucía/Cádiz/Semana Santa
¿Qué tiempo hará en la Semana Santa de Cádiz de 2025?
10-03-2025, norte de Extremadura y gran parte de Castilla y León. En cambio, podría ser ligeramente más seco de lo normal en Andalucía central . Por lo tanto, según esta previsión, Cádiz podría esquivar la lluvia en Semana Santa. Aunque hay que tener en cuenta que [+]
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz
Aponiente, ejemplo de sostenibilidad gastronómica con el Sol Sostenible 2025
03-03-2025El restaurante Aponiente, dirigido por el reconocido chef Ángel León, ha sido distinguido con el Sol Sostenible 2025 en la categoría de los 3 Soles Guía Repsol , un reconocimiento que refuerza su papel como referente en la sostenibilidad marina y la ... de encontrar nuevas fuentes de proteínas marinas, reducir la presión pesquera y contar con un alto valor nutricional, contribuyendo a la salud de los ecosistemas marinos», explica el chef. Ángel León ha revolucionado la cocina con hallazgos como el cereal [+]
-
cadiz | Carnaval
'La chulita': Las leonas se desmelenan y reinan en su selva
19-02-2025Con una música bellísima, una afinación casi perfecta y un cuidado estilo literario , estas leonas consiguen ser críticas, guerrilleras, duras desde una extrema sensibilidad. Tamara Beardo, a la que se perciben influencias en el montaje de voces ... borbónicas. Cuplé de música muy chirigotera , el primero al Lacio (precisamente su autor), y un estribillo en el que aseguran que pelean con leones, no con cuatro gatos. Interesantísimo el popurrí, su pieza más destaca y que deja a más uno embelesado por su [+]
-
cadiz | Carnaval
'La chulita': Fieras con el enemigo, cariñosas con sus cachorros
26-02-2025Las voces de estas leonas retumban el Falla y es curiosamente en el piano de la presentación donde arañan. Fieras en la primera copla, románticas, cariñosas, tiernas y entrañables en la segunda, culminan una actuación muy completa, aunque el pase a ... imprevisible. Parecen dedicar un bello piropo a su pareja, al león que les da su abrigo. Sería algo inédito, esa declaración de amor frecuente desde la otra orilla y aún desconocida en una comparsa femenina . Composición poética que sobresale entre tanta ... mediocridad por su cuidado estilístico, y que entronca con un popurrí magníficamente construido. Es en esta última pieza donde las leonas enseñan los dientes e interpretan primorosamente para deleite del espectador . Se desmarcan de lo anterior, muy correcto [+]
-
cadiz | Carnaval
La chirigota Los Pimpinela responde con guasa a las acusaciones de plagio: «De una murga me copié...?»
16-02-2025...para aquellos aficionados que hayan escuchado a la chirigota gaditana 'Los pimpinelas de la Plaza Fragela' y no entienden qué ha ocurrido con la murga malagueña y con su autor Pepe León. Resulta que el debut de la agrupación de Molina y Melli provocó un ... autor de la murga malagueña, Pepe León, uno de los más premiados autores boquerones. Lo que vendría a ser el Selu de Málaga. Un comentario en un grupo privado se hizo público. Y se escucharon insultos y amenazas de todo tipo, lindezas irreproducibles que ... tenían al Molina como destinatario. Después de tanta repercusión, el propio León se puso en contacto con el Molina para pedirle disculpas. «Fué un caballero conmigo», apunta León. «Yo le pedí perdón personalmente, le expliqué el porqué lo hice, entendió [+]
-
cadiz | Carnaval
COAC 2025: Un espectáculo entre butanos, leonas y cuarteteros
02-02-2025'Entre butanos, leonas y cuarteteros', cántese con la repiqueteante e irritante villancico de la Niña Pastori. Junto al espectacular coro de Luis Rivero, entre estos cuatro han sostenido la décima función de preliminares, la mejor de este Concurso [+]
-
cadiz | Carnaval
Te emocionará: así fue el pasodoble de 'Los pimpinela de la Plaza Fragela' dedicado a las abuelas
17-02-2025, los insultos del murguista malagueño Pepe León por el supuesto plagio de la agrupación. «Se habrá 'despegao' ya los huevos del culo». No lo iban a dejar pasar. Con la melodía de 'La niña de mis ojos' dirimen sus diferencias las dos modalidades: chirigota y [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Ángel León, el chef del Mar, anuncia una revolución: «Me vais a dejar de ver en la cocina de Aponiente»
28-01-2025La cumbre culinaria más importante del mundo comenzaba este lunes. En Madrid Fusión se encuentran los grandes de la cocina y entre ellos el gaditano Ángel León, Chef del Mar y capitán de Aponiente. Ha sido allí, en esta cita donde Ángel León ha ... . Ángel León se ha unido a Ecologistas en Acción para incorporar la experiencia directa en el entorno natural a la visita a Aponiente. «Asumimos el doble reto de gestionar el restaurante y las marismas«, donde los comensales «yo estaré ahí con mi peto ... sacando pescado y dándoselo a los comensales». Ángel León presentó en Madrid Fusión no solo su nueva colección de plantas halófitas con las que pretende enriquecer los menús de Aponiente. Sino también el primer libro de Aponiente, donde resume toda la [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Incendio en el restaurante Aponiente de Ángel León
09-12-2024«Faltaban 24 horas para acabar la temporada 2024... y salió ardiendo por un cortocircuito en la extracción de humos» . Con estas palabras inicia el chef Ángel León el relato del incendio que se originó este puente en su conocido y distinguido ... nada físico... y agrio por acabar de esta forma una temporada que había sido tan bonita». Asimismo, León ha querido pedir disculpas a los clientes que no han podido «hacer la travesía en nuestro barco» a consecuencia de este incidente. Y celebra que [+]
