...categorías diferentes. Entre las tres reconocidas en cada una de las categorías encontramos siete quesos que se hacen en la provincia de Cádiz. Categorías y premios Cabra curado leche pasteurizada . El segundo puesto ha sido para Payoyo Cabra Curado, Queso ... Payoyo Mezcla Curado en Romero, Queso Payoyo, (Villaluenga del Rosario) ha sido el vencedor de esta categoría. Oveja curado leche cruda : Primer premio que se va para El Puerto de Santa María y el 5Q'S Queso de Oveja curado en Barrica de Sherry ... , Alimentias. Oveja curado leche pasteurizada: Primer premio para el Pajarete Emborrado de Oveja, Lopicomo, (Villamartín) y tercero para El Bosqueño Curado Emborrado en Salvado de Trigo Quesos El Bosqueño, (El Bosque). [+]
Mercadona ha donado al Banco de Alimentos de Toledo 13 toneladas de productos de primera necesidad, como leche, aceite, arroz, pasta, conservas, alimentación infantil, galletas, cacao, azúcar, legumbres, harina, artículos de higiene personal y [+]
La cantante colombiana Shakira ha lanzado este viernes el vídeo musical de su más reciente sencillo «Trap (feat. Maluma)», tema que se desprende de su exitoso onceavo álbum «El Dorado». En este vídeo con ambiente cinemático Shakira colaboró con el [+]
...pedirles una caja de leche cuando lo precisa o que vigilen a los niños cuando bajan a la esquina a jugar. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
Lidl se ha propuesto ampliar su liderazgo como primer distribuidor en España que mejora las condiciones de vida de los animales con toda la lecha de marca propia certificada y también empezará este año a certificar hasta el 30% de su surtido ... de carne fresca, con el compromiso de alcanzar el cien por cien a medio plazo. Todo ello manteniendo los precios de venta y tras eliminar los huevos de gallinas enjauladas y lanzar una leche fresca con doble certificación en bienestar animal y pastoreo ... . Para este año, la cadena que también ha suprimido las bolsas de plástico de todas sus tiendas en España, se ha comprometido a certificar en bienestar animal toda la leche UHT de su marca Milbona. De este modo, a finales de año se convertirá en el primer [+]
...general de Industrial Development Strategy, Rafael Mira Almendros, afirma que hay casos contrastados de productos de leche en polvo infantil que se manufacturan en las mismas fábricas pero que se comercializan baja dos marcas diferentes y con precios [+]
Una fotografía de Gerda Taro, considerada una de las mejores fotoperiodistas de guerra, en la que se la ve mientras yace en su lecho de muerte en un hospital durante la Guerra Civil española, ha salido a la luz 80 años después de su muerte, tras [+]
Un nuevo estudio de la Universidad de Pittsburgh y del Hospital de Niños UPMC, en Estados Unidos, ha descubierto que es necesario un anticuerpo en la leche materna para prevenir la enterocolitis necrotizante (NEC), una enfermedad bacteriana a menudo ... que los bebés prematuros obtienen IgA solo de la leche materna en sus frágiles primeras semanas de vida, los autores enfatizan la importancia de la leche materna para estos bebés, según publica en 'Nature Medicine'. «Desde hace una década se sabe ... estaban prácticamente atadas por la IgA, lo que permitía que floreciera la flora bacteriana Los investigadores analizaron muestras fecales de 30 bebés prematuros con ECN y de 39 controles pareados por edad. En general, los bebés alimentados con leche [+]
Según una investigación de la Universidad CEU San Pablo, la ingesta materna de leche durante el embarazo se asocia positivamente con el peso adecuado y la longitud infantiles, en el momento del nacimiento. Según los datos obtenidos parece haber una ... tendencia según la cual la ingesta materna de leche durante el embarazo se asocia positivamente con el peso adecuado y la longitud infantiles. Los efectos más evidentes encontrados concuerdan con las recomendaciones más comunes de ingerir 2 ó 3 raciones ... diarias de leche y derivados. El trabaio fue realizado por los profesores del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud de la Universidad CEU San Pablo, María Achón, Natalia Úbeda, Ángela García-González, Teresa Partearroyo y Gregorio [+]
...complejo, ya que si bien la industria reconoce que los precios pagados son insuficientes para mantener la viabilidad de buena parte de las explotaciones, la producción de leche más barata del norte de Europa desequilibra la balanza. Sin embargo, el problema ... no se puede simplificar con un análisis económico y con una comparativa de precios en origen. Es cierto que el valor de esta materia prima en otros países como Francia u Holanda es inferior, pero no lo es menos que la riqueza de la leche de cabra ... española es más alta. Por ejemplo, para fabricar un kilo de queso de cabra con leche de nuestro país se necesitan entre ocho y nueve litros de leche, mientras que en los países más septentrionales se utilizan más de diez litros de esta materia prima para un [+]
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