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  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    A la nanita nana

    08-10-2019

    ...sonriente, mientras decía cosas como éstas: «Luego querrán que los vascos se sientan españoles. ¡Ni por el forro!». Y también: «Euskadi es la leche». El agravio no está en el sentimiento, que eso ya lo valorará Rajoy, sino en el forro y en la leche. El ... gran orador de izquierdas: se manifestó «ojiplático» por las declaraciones de un alcalde «pirómano». El resto es irrelevante. «Ojiplático» y «pirómano» son el desafortunado equivalente cordobés del «forro» y la «leche» vascos. Decir cosas así en público [+]

  • Diccionario de la Feria de Abril de Sevilla 2019: las palabras que debes saber para sobrevivir «con arte»

    18-04-2023

    ...saben el qué. Buñuelo: Masa de harina, aceite, agua o leche con forma más o menos redondeada que se consume después de ser frita en aceite. Cacharritos: Atracciones en la calle del Infierno que disfrutan pequeños y mayores en la Feria de Abril [+]

  • Diccionario de la Feria de Abril de Sevilla 2022: del alumbrado al rebujito, las palabras para regresar al real «con arte»

    18-04-2023

    ...techo a doble altura que bajará hasta cuatro grados la temperatura del interior. ?Volver Buñuelo: Masa de harina, aceite, agua o leche con forma más o menos redondeada que se consume después de ser frita en aceite [+]

  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    Dudas en la gestión del accidente y sus consecuencias por el gobierno gibraltareño

    02-09-2022

    ...haya pedido ayuda a España para actuar ante un incidente de tal magnitud, que se haya tardado tanto en comenzar a extraer la carga del OS 35 y, sobre todo, que se decidiera trasladar al buque a la zona donde ha quedado semihundido sobre un lecho [+]

  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    Andoni Luis Aduriz: «Hay que volver a mirar el mundo por primera vez»

    03-06-2021

    ...importante». Este año, la obsesión tiene forma de merengue de chipirón batido, «una textura nueva». Otra reflexión histórica: la barrera entre lo líquido y lo sólido: Esponja de leche con pectina. «Se airea y se queda en un territorio ambiguo, con una textura [+]

  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    La cocina de aprovechamiento de Javier Olleros

    03-06-2021

    ...de sus minimalistas creaciones. Con una pasta de maíz negro que estuvo a punto de extinguirse y recuperada por sus paisanas gallegas en el año 2000, prepara otro de sus bocados. Con la pasta deshidratada crea una tosta que cubre con kéfir de leche cruda [+]

  • cadiz | Andalucía/Jaén

    Una menor de 17 años desaparece de Villanueva del Arzobispo, Jaén

    04-03-2020

    ...solitario, rastrea el lecho y las márgenes del río desde hace medio año. [+]

  • cadiz | Internacional

    Papá Noel sí pasa por los faros del extremo sur del mundo

    25-12-2022

    él regresaba adentro y se comía las galletas y leche que dejábamos. Un año pasaron hasta los duendes mágicos que hicieron sus travesuras desordenándolo todo. Improvisamos los regalos, cocinábamos algo sencillo y decorábamos todo», prosigue. Hoy [+]

  • La corteza no se come y otros ocho mitos y errores del queso manchego

    02-10-2020

    ...una fuente importante de proteínas, calcio, sales minerales, grasas y vitaminas. Además, los quesos de leche cruda refuerzan el sistema inmunológico debido a que conservan la flora bacteriana y todos los nutrientes que forman parte de la composición ... de la leche. Moho en el interior: está en mal estado Falso. En ocasiones los quesos que se elaboran con corteza natural pueden sufrir fisuras por donde penetra el moho, apareciendo así pequeñas concentraciones en su interior. Esto no es indicativo [+]

  • Seis noticias imprescindibles de este viernes, 4 de octubre

    04-10-2019

    Monedero. 4. Sanidad retira tres lotes de queso de leche cruda de vaca procedente de Francia por listeria y E. coli. El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha ordenado la retirada del mercado de tres lotes de queso de leche cruda de vaca ... procedente de Francia por la presencia de las bacterias Listeria monocytogenes y Escherichia coli O26:H11 de tres lotes de queso de leche cruda de vaca de la fabricante francesa SAS Le Moulins. 5. El Gobierno advierte a Torrent al llevar al Constitucional [+]

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