BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar
La ciudad española que 'The Sun' recomienda visitar: «Sin aglomeraciones» y con «una comida increíble»
13-06-2023...mención especial al café bombón: «También sabía que no podía irme de la ciudad sin probar un Café Bombon, un fuerte trago de espresso servido con leche condensada azucarada», se puede leer. El marisco, el pescado y el vino llamaron la atención, algo que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Descansos de café: por qué es bueno hacerlos cada cierto tiempo
19-06-2023...significa que, si una taza de café expresso cargado contiene unos 100 mg de cafeína, en realidad no sería adecuado superar las cuatro tazas diarias. Eso sí, las cantidades pueden variar si se mezcla con leche y el aporte total de cafeína por taza es menor ... . En el caso de las embarazadas y madres en lactancia el límite seguro se sitúa en 200 mg diarios, es decir, unas dos tazas al día si es expresso y algo más si es con leche. Un intervalo seguro de consumo entre los 100 y los 400 mg de cafeína al día, es [+]
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cadiz | Economía
El precio de los alimentos se modera en Andalucía pero sigue un 12,4% más alto que hace un año
13-06-2023...abaratamiento de alimentos como la leche, el queso, los huevos, el pescado y el marisco. El pan y los cereales, por su parte, mantuvieron estables sus precios, en contraste con el repunte que experimentaron en mayo de 2022. Precios de alquiler Por otra parte, el [+]
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cadiz | Opinión
El hit porno
09-10-2022...domingo, con el deneí entre los dientes. Pues en esto del cinexín de los niñatos del Madrid universitario viene a pasar lo mismo: berrean un párrafo porno porque no son un particular sino un vecindario. Ya digo que estaba yo en el lecho del postoperatorio [+]
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cadiz | España/Canarias
La inflación en Canarias sigue al alza y se distancia de la bajada nacional
13-06-2023leche, el queso y los huevos, principalmente, que se suman al pescado y el marisco, y un precio más estable en productos como el pan y los cereales. [+]
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cadiz | Gastronomia
Restaurante Muxgo: auténtica sostenibilidad
17-03-2022...o la sopa de hierbas del huerto. Y especialmente la entrecostilla de oveja, bocado mínimo pero sabroso que anticipa la importancia que en el menú tiene la carne de las ovejas que cría Marrero. Ovejas con cuya leche se hacen la mantequilla, los quesos ... de becerro capado con crema de coliflor y ajos, y millo confitado en leche de oveja y cabra. Bajan el listón otra lubina, reducida en azúcar y sal con mojo rojo de pala de tunera, escasa de sabor, y la berenjena escalivada, excesivamente ahumada. Postres que ... tienen la virtud de ceñirse también al territorio pero algo menos interesantes: quenelle de leche de cabra y oveja, y bizcocho de millo con espuma de oveja, helado tunera y miel de Tejera. Mucha atención a esta casa. Restaurante Muxgo Dirección [+]
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cadiz | Cultura
Recuperan pequeños cañones de bronce de un buque del siglo XVI en la Costa da Morte
08-02-2023Buceadores de la Armada y de la Policía Autonómica, en colaboración con el servicio de patrimonio de Guardacostas de Galicia, han recuperado del lecho marino en cabo Corrubedo varias piezas de bronce que podrían pertenecer a un buque del siglo XVI [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Críticas
Crítica de 'El vasco': riadas de RH positivo
07-10-2022...excelente también la parte femenina del reparto, liderada por Itziar Aizpuru e Inés Efron. Algún crítico malvado echará de menos una propuesta más arriesgada, algo de mala leche o incluso alguna reivindicación, nacionalista o del signo que sea. Este vasco [+]
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Cinco claves para conseguir la croqueta perfecta
16-01-2020...un hueco importante en bares y hogares españoles. Aunque existen recetas que se elaboran sin bechamel -como las de arroz o las griegas- las típicas croquetas tienen como base una buena crema elaborada con harina y leche. Según expertos cocineros el ... estar espesa para poder trabajar con ella y que no se deshaga en el aceite, no puede ser una masa apelmazada y dura. La bechamel se hace con la misma cantidad de mantequilla que de harina, con leche tibia y removiendo constantemente. Las proporciones ... para conseguir una masa ideal son 50 gramos de harina de trigo, 50 de mantequilla y 600 ml de leche entera. Una masa sin grumos No son pocas las personas que no consiguen hacer una bechamel sin grumos, para evitarlo se debe añadir siempre la leche [+]
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cadiz | Gente
Dudo si el Príncipe Harry es muy listo o es tonto de remate
09-06-2023. Indudablemente los usos y costumbres van cambiando. Me temo que pronto veremos la imagen de unos recién casados posando en el lecho conyugal, aunque no sea para ellos la primera vez, como es natural. A Amparo Rubianes se le ha ido la cabeza y, sin venir a cuento [+]
