BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
Los quesos gaditanos triunfan en Villaluenga
18-04-2015) 3er PREMIO: El Bosqueño (El Bosque, Cádiz) Queso láctico de cabra 1er PREMIO: La Hortelana (Coín, Málaga) 2º PREMIO: La Cabra Verde (Arcos de la Fra., Cádiz) 3er PREMIO: Doñana (Bonares, Huelva) Queso receta innovadora cabra, oveja y mezcla [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Los siete beneficios de la sangría
08-08-2016Ciencias de la Alimentación demuestra que las bacterias lácticas que se encuentran de manera natural en el vino son microorganismos beneficiosos para la salud, y ayudan a mantener el equilibrio de la flora intestinal y el efecto de las intolerancias [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Cómo elegir el yogur más sano y cuántos puedo comer al día
11-02-2020...fermentos lácticos», precisa la dietista-nutricionista Sara Jiménez. Comparte esta opinión la dietista-nutricionista María Giménez Ramos, quien indica que, opcionalmente, pueden incluir leche en polvo o nata, como en el caso de los yogures griegos. En [+]
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Estos son los 26 quesos españoles con Denominación de Origen
20-01-2020...blanda obtenida por coagulación láctica, de color blanco o bien anaranjado rojizo si se le añade pimentón. No obstante lo anterior, en los quesos que tengan un período de maduración de 60 días, no será requisito imprescindible la pasterización de la leche ... y cerosa. Pasta: color hueso, normalmente desprovista de ojos, textura sólida y cremosa. Sabor: suave, poco salado, con recuerdo a mantequilla. Textura: elástica, fundente y cremosa. Olor: de intensidad baja, láctico. Queso Palmero Los quesos con [+]
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cadiz | Sociedad
El grupo sanguíneo, los perfumes y el sudor, llamadas irresistibles para los mosquitos
03-07-2016láctico, amoniaco y otros compuestos químicos que son irresistibles para estos insectos. «Pero si además tenemos bacterias en la piel que intensifican esos compuestos, el olor será aún más atrayente y el mosquito detectará a un ser humano que debe ser [+]
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Y el mejor queso de España 2019 es...
11-04-2019Ganaderos de Fuerteventura. Selectum Curado. Puerto del Rosario (Fuerteventura) - Queso Payoyo. Payoyo Mezcla. Villaluenga del Rosario (Cádiz) Categoría nº 6: De coagulación láctica - Quesos y Besos. Olavidia. Guarromán (Jaén). - Quesos Elvira [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Los mejores vinos de Cataluña de la Guía ABC
17-12-2019, arándanos) con finas notas ahumadas y lácticas (toffee). Elegante, con un tanino fino que culmina en un final bien redondeado por la crianza. Persistente, a la vez que sutil. Puntos: 92. Precio: 30 euros. Añada: 2015. Variedad: Cariñena, garnacha y syrah [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
Zidane comienza rehabilitando
17-03-2019...como un loco. Llegaron los mejores minutos del Madrid. Subió algo en su juego. La dopamina, el ácido láctico, la bilirrubina. Algo se tuvo que alterar en dosis aún muy mínimas. En ese rato lo mejor fue Asensio. Hubo varias ocasiones y Bale marcó el [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Los alimentos ultraprocesados alteran la flora intestinal que nos ayuda a estar sanos
11-08-2020, estas especies hidrolíticas utilizan los compuestos solubles como fuentes de energía para la fermentación. Estos procesos generan ácidos grasos de cadena corta (AGCC), metabolitos intermedios (ácidos láctico, succínico y fórmico) y gases (H2 y CO2 [+]
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Las mejores heladerías de Madrid para combatir la ola de calor
26-06-2017...rincón tentador con creaciones como su famoso «Làctic» ?dulce de leche, guayaba y algodón de azúcar?, sus «Panet» ?helado dentro de en un brioche caliente? o el polo «Oso de Madroño», un guiño a Madrid. Helados de la Gelateria Romana- MAYA BALANYA La [+]
