BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Lamprea, el lujo incomprendido y escaso del 'vampiro' del mar
09-02-2022...estos años. «No hay muchos secretos. Yo la macero en su propia sangre, con el vino y las verduras, como si fuera un rabo de toro. Uso un mencía porque es suave y le va bien. Me gusta freír jamón con las verduras y añadir un poco de mostaza. Eso y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cesta de la compra en Nochevieja: los cuerpos cocidos y la merluza suben en Córdoba por la falta de género
30-12-2018. «El último día [el sábado] espero que vengan muchos a recoger sus encargos, pero ya tendré poco género», señala. Rollos y chuletones ¿Y qué pasa con la carne? El chuletón, el jamón y la ternera rellena y el cordero son este año los productos más ... ibérico, jamón serrano, bacon, pimiento asado, especias naturales, ajo y sal. «Para Nochebuena recibí en una semana unos 50 encargos; para Fin de Año han sido algunos menos, unos 30», apunta. En cuanto a frutas y hortalizas, para llenar la cesta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mañana comienza la IX Ruta Gastronómica de la Seta de Benalup
05-12-2019...crujiente de jamón. - Chiringuito El Jardín Prohibido: Pan de algas con sabores caribeños. - Obrador Nuestra Señora del Socorro: Tiramisú de boletus. - Bar Ozé Mari: Mini quiche de setas silvestres con verduras. - Bar La Parada: Croquetas de setas [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Andalucía acogerá el primer encuentro nacional de blogueros profesionales de viaje
03-10-2017Obregón para conocer la gastronomía local. Por la tarde, Puerto Sherry y la empresa Sail360, ofrecerán un paseo por la Bahía de Cádiz. Ya por la noche se ofrecerá un cóctel en el Hotel Puerto Sherry en el que participará un cortador de jamón de Jamones La [+]
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Llegan las VIII Jornadas de Desarrollo Rural de Santa Cruz de la Zarza
04-12-2019«Cuatro motes manchegos» pondrán el colofón al Día de la Constitución. El sábado, se inaugurará el Mercado de Artesanía Tradicional en la Plaza de la Constitución y se llevará a cabo un concurso de cortadores de jamón, además de degustaciones comentadas [+]
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cadiz | España/Madrid
Muere de una cuchillada en el pecho tras una trifulca en Móstoles
27-12-2018...desplazó hasta el Hospital Universitario de Alcorcón, donde sí permitió que la atendieran. «Cortando jamón» Presentaba una herida incisa a la altura de una cadera. «Me la he hecho yo cuando estaba cortando jamón», confesó la mujer a los médicos. El corte [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El Puerto acogerá un encuentro con los mejores blogueros nacionales de viaje
02-10-2017...de jamón de Jamones La Encina. Para el sábado está previsto una visita teatralizada a la ciudad, una cata comentada en la bodega Osborne y actividades deportivas en el Centro de Educación Ambiental y Actividades en la naturaleza del 'Coto de la Isleta [+]
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cadiz | Opinión
Tabernia
27-12-2018...de desayuno les pidan un manchado caliente, un descafeinado cortado, un café con leche en taza pero templado, un mollete con roquefor y jamón, otro de aceite y jamón, y una tostada con sobrasada y mantequilla, pero la mantequilla me la pones en la media [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Setenil de las Bodegas: Cinco restaurantes para este 2021
01-09-2021...los espárragos con jamón ibérico. Dirección: Calle Cuevas de las Sombras, 14. Teléfono: 653 79 53 24 El Nogalejo Uno de los platos de El Nogalejo. El restaurante El Nogalejo está integrado en el camping del mismo nombre, no tiene nada que ver con [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El mejor cine español, desde hoy en La 10
09-03-2011Javier Bardem y Penélope Cruz reaparecieron la semana pasada en la ceremonia de entrega de los Oscar convertidos en orgullosos padres. La primera vez que se les vio juntos fue en 1992. Ambos actores se conocieron en el rodaje de 'Jamón, Jamón', un ... ; o 'El Rey pasmado', con Gabino Diego y Javier Gurruchaga, forman parte del ciclo de cine español que estrena esta noche La 10 con 'Jamón, Jamón'. A las 21.55 horas, el mejor cine español está en La 10. [+]
