BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El matadero comarcal de Villanueva de Córdoba, ante su última oportunidad de revivir
12-12-2021...comercialización del jamón ibérico y los derivados del cerdo. El Matadero se convirtió en un referente en la zona hasta 2015, fecha en la que la situación de las instalaciones llevó a su cierre. A todo esto, hay que unir la irrupción de la Denominación de Origen [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Visita a la Alpujarra granadina, un mundo aparte
12-08-2020, sencilla, sabrosa y sana, la de las tres eses, es un lujo añadido: jamones con denominación de origen (los de Trevélez y Juviles tienen fama universal), carnes de gran calidad, verduras de temporada de la zona, riquísimos embutidos, repostería de tradición ... morisca y, sobre todo, el plato alpujarreño, que engloba los productos más representativos de la comarca (morcilla, lomo de orza, longaniza, papas a lo pobre y jamón serrano) y que es todo un desafío para el estómago por su contundencia y aporte calórico [+]
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cadiz | España/Madrid
Fiestas de San Isidro 2022: OBK, Medina Azahara, Los Chichos y Amistades Peligrosas protagonizarán los conciertos
07-05-2022...harán, el día de San Isidro, Cecilia Zango, Rojuu, Medina Azahara y una sesión de dj muy especial a cargo de Rocío Saiz. El día 16, el mestizaje electrónico del grupo Tongo + Jamones con Tacones pondrá el broche de oro a la programación de este año [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Mercadona implanta su nuevo modelo de tienda eficiente en una antigua bodega en el centro de Jerez
10-12-2021...de sus clientes, con mejoras enfocadas tanto a los ?Jefes? (clientes) como a los trabajadores, los proveedores y la sociedad. Para ello, este supermercado cuenta con novedades en todas sus secciones. Por ejemplo, dispone de una nueva charcutería con jamón [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Casa Pepe y La Cuchara de San Lorenzo llevan su cocina a domicilio, una iniciativa que suma adeptos
01-05-2020...llamado «Delivery & Takeaway Grupo Cabezas». Sus tradicionales berenjenas con miel de caña, el salmorejo con jamón ibérico o la mazamorra con dulce de pera y almendras tostadas llegan en Glovo o con sus repartidores. Desde el grupo Cabezas han asegurado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Un mes de mayo sin comuniones
13-04-2020...se va a poder percibir algo» aunque confiesan que van «a tener que solicitar un crédito ICO» debido a la pérdida de estos ingresos con las que ya contaban. El Restaurante Bar Jamón, en El Puerto de Santa María, no podrá atender a sus clientes «por ... lo que piden «llegar a un entendimiento» y aumentar el número de primeras comuniones los domingos para facilitar la posibilidad de encontrar una fecha que satisfaga a hosteleros y familias. Comuniones más austeras Desde Restaurante Bar Jamón ... nueva fecha», explican. Además, coincidiendo con las estimaciones previas de Restaurante Bar Jamón y Alcaidesa Eventos, la situación económica de la familia ha dado un vuelco tras el ERTE por el que ha sido afectado Pablo y la reducción de la jornada [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Recetas de chefs cordobeses para hacer en casa: Mazamorra y tocino de cielo
01-05-2020...homogénea. Debemos conseguir que el resultado sea una crema ligera. Ponemos a enfriar un rato y servimos. Como guarnición podemos emplear desde pizcos de jamón o pasas sin pepitas a verduritas salteadas (como calabacín, champiñón y espárragos verdes [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La berenjena y la cocina tradicional
04-07-2015...española. La berenjena adquiere mayor protagonismo estos días junto a las verduras y hortalizas. No deje de probar las judías verdes que se preparan con el mismo aliño que las berenjenas. El pisto manchego o alboronía, las migas manchegas (jamón frito con [+]
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cadiz | Sociedad
Once lugares para la revolución gastronómica
22-11-2013...primordial: su excelente cocina. Pochas estofadas, huevo de temporada con níscalos y jamón, el famoso tartar de la casa... -DÓNDE: Paseo de la Castellana, 38. Madrid, pedrolarumbe.com. (Más información en Mujerhoy.com) [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Marmita Street Food, la hermana callejera de La Marmita, a domicilio
18-02-2021...bravas caseras, también en la carta de MSF. También hay espacio para bocatas, "que son verdaderamente gourmet, no son de baguetería. Por ejemplo, un serranito con presa ibérica de bellota, pimiento italiano confitado, jamón ibérico y un alioli de lima y [+]
