Médico especialista en enfermedades infecciosas, el doctor Cisneros fue la voz y la cara de las ruedas de prensa que explicaron a los andaluces la evolución del brote de listeriosis que mató a tres personas y produjo siete abortos el pasado verano de [+]
Se confirman dos nuevos casos de salmonela en San Fernando. La Delegación Territorial de Salud está investigando un brote de salmonelosis en San Fernando (Cádiz) después de que se hayan confirmado, hasta este viernes, ocho casos en el municipio. Se [+]
Un brote de E.coli 0157 STEC vinculado al consumo de carne picada está siendo investigado por las autoridades sanitarias alemanas después de que una persona haya muerto y otras 30 hayan enfermado, según informaciones de varios medios de comunicación [+]
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha alertado de la presencia de leche no declarada en el etiquetado de turrón blando de almendra de la marca Vicens fabricado en Cataluña y distribuido en 16 comunidades autónomas, Andorra y Francia [+]
Bill Marler, experto en seguridad alimentaria que ha representado durante más de 20 años a víctimas de brotes de intoxicación en Estados Unidos, ha compartido en la revista online 'Bottom Line Health' una lista con los seis alimentos que nunca comerí [+]
La Agencia de Salud Pública de Cataluña (Aspcat) ha tenido constancia de al menos 20 personas afectadas en Lérida, Reus (Tarragona), Barcelona y la comarca del Maresme (Barcelona) por una toxiinfección alimentaria por la ingesta de atún relacionada c [+]
Al menos ocho personas han resultado afectadas en Cataluña por una toxi-infección alimentaria por histamina tras comer atún procedente de la empresa Garciden, con sede en Almería y que ha causado otras 40 intoxicaciones en Andalucía, Madrid y Murcia [+]
...las intoxicaciones, si bien descartaron que se trate de algún tipo de enfermedad contagiosa. En este sentido, López aseguró que ni los residentes del centro de ancianos ni la población de Alhama corren riesgo, «ya que la intoxicación sólo ha afectado a estas cuatro [+]
El Juzgado de Instrucción número 1 de Valencia ha archivado la investigación abierta por la muerte de una mujer de 46 años el pasado mes de febrero tras haber comido unas setas (conocidas como colmenillas) en el conocido restaurante Riff de la ciudad [+]
Un total de 90 personas han resultado intoxicadas en Mérida, de las que nueve están hospitalizadas, tras ingerir un alimento con la bacteria de la salmonela en un restaurante de comida china de Mérida. Según ha informado a Efe la Consejería de Sani [+]
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