BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Precauciones que debes tener al comprar fruta entera, en porciones o congelada
06-09-2022, en el último eslabón de la cadena, durante su manipulación en la hostelería o en casa. Según datos que maneja TK Home Solutions , cuatro de cada diez intoxicaciones alimentarias son producidas por productos de origen vegetal. Lo primero es no caer [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Cómo evitar la salmonella que ha afectado a Albert Rivera
25-01-2022...produce el 5% de las intoxicaciones) y alimentos cocinados que se han dejado a temperatura ambiente varias horas. Diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza son algunos de los síntomas de la salmonelosis. Para evitar los riesgos de salmonelosis a ... nevera y lavar el plato donde se ha batido o manipulado el huevo crudo. En cuanto a la carne, aunque parece obvio, cocinarla bien para asegurarnos de que no queda cruda. [Dónde se esconden los gérmenes en la cocina] Para evitar intoxicaciones [+]
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cadiz | España/Galicia
La noche de San Juan deja 175 incidencias en Galicia
24-06-2019Diversas incidencias relativas a quemaduras e intoxicaciones etílicas, así como golpes, heridas o esguinces se han registrado la noche de San Juan en Galicia. El caso más grave ha sido el de un joven que ha sido apuñalado en la calle Alfredo Vicenti ... los barrios. García Touriñán ha indicado que se registraron unas 175 incidencias, de ellas sobre medio centenar quemaduras «leves», en segundo lugar intoxicaciones etílicas y en tercero otras relativas a «golpes, esguinces, heridas, limpiezas oculares por [+]
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cadiz | Andalucía
Un perito revela que la carne mechada de Magrudis tenía hasta 149.900 veces más listeria de la tolerable
07-03-2020La carne mechada de la marca «La Mechá», producida por la empresa sevillana Magrudis, foco del mayor brote de intoxicación alimentaria de España, presentaba una concentración de listeria monocytogenes que excedía entre 3.700 y 149.900 veces el límite [+]
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cadiz | Andalucía
Todo lo que hay que saber sobre la listeria: qué es, cuáles son los síntomas y cómo prevenirla
21-05-2021Andalucía está estudiando en la provincia de Almería un caso de posible listeria por consumo de salmón ahumado marinado con eneldo fabricado en España, de la marca Royal y distribuido en todas las comunidades. La listeriosis, una zoonosis causada p [+]
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cadiz | Andalucía
Alerta en Andalucía por la presencia de listeria en salmón ahumado marinado procedente de España
20-05-2021La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autó [+]
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cadiz | Opinión
Un caso que es un aviso
20-08-2019. Todos los veranos aparecen casos similares en toda España porque el verano es época propicia para las intoxicaciones. Son infrecuentes, siempre que se consuman productos distribuidos por canales regulados y comerciales, además de bien controladas cada [+]
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cadiz | Sociedad
La Policía acusa a la farmacéutica ITH Pharma de la muerte de tres bebés
01-11-2018La Policía británica ha acusado a la farmacéutica ITH Pharma de siete delitos relacionados con la muerte de tres bebés prematuros y la intoxicación de otros cinco tras ser alimentados por sondas supuestamente contaminadas, en 2014. El proceso judic [+]
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cadiz | Sociedad
Así es el restaurante Riff, la estrella Michelin más antigua de Valencia
14-12-2021Riff , situado en el centro de la ciudad, es el más veterano de los restaurantes con estrellas Michelin de Valencia. Hace diez años que su cocinero y propietario, el alemán Bernd Knöller, con una cocina absolutamente personal, diferente a todas, logr [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Alarma en un pueblo de Málaga por un brote de gastroenteritis entre sus vecinos
08-04-2021Fiebre, vómitos, diarrea, mareos... Son algunos de los síntomas que los vecinos de Periana (3.000 habitantes), en plena Axarquía de Málaga, están experimentando en las últimas hora. Algunas fuentes locales hablan de que más de un centenar de personas [+]
