BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cinco trucos para evitar las intoxicaciones alimentarias en verano
08-08-2019El doctor Fernando Baixauli, pediatra del Hospital Vithas Rey Don Jaime y Virgen del Consuelo de Valencia, aporta una serie de pautas para evitar las intoxicaciones alimentarias en verano, que son más comunes que en el resto del año, como una ... de las intoxicaciones alimentarias puede provocar deshidratación. «La sintomatología se puede apreciar si el niño tiene labios secos, ojos hundidos, sed intensa, mareos o debilidad, poca o nula producción de orina, y en casos de niños de corta edad, una pérdida [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Las claves de la OMS para evitar las intoxicaciones alimentarias este verano
08-08-2019Las intoxicaciones alimentarias son uno de los motivos de visita a urgencias más frecuentes en verano y una enfermedad que puede puede arruinarte las vacaciones. Provocada por comer alimentos contaminados, es muy común sufrirla en verano. Ainia ha ... recogido las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para evitar intoxicaciones alimentarias, dado que las posibilidades de sufrir estas enfermedades son más altas en la época estival. Por esta razón, han emitidi seguir una serie ... recomendado seguir una serie de pautas, basadas en las Reglas de la OMS para garantizar una preparación higiénica que ayude a prevenir intoxicaciones alimentarias producidas por gérmenes. Entre los principales consejos se pueden encontrar consumir [+]
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cadiz | España/Valencia
Anisaquiasis y salmonelosis: cómo prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
05-08-2019El servicio de Medicina Preventiva del Hospital La Fe de València ofrece una serie de recomendaciones sobre manipulación y conservación de alimentos, especialmente importantes durante los meses de verano, para evitar infecciones gástricas y reaccione [+]
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cadiz | Sociedad
El caso del joven al que le amputaron las piernas tras comer sobras en mal estado y sufrir un fallo orgánico
24-02-2022Un joven de 19 años de Nueva Inglaterra, Estados Unidos, fue sometido a múltiples amputaciones después de comer sobras de fideos y sufrir un fallo orgánico múltiple. El caso se documentó en el New England Journal of Medicine en marzo de 2021, y recie [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Oscurantismo e intoxicaciones alimentarias: Chicote fiscaliza la comida de las residencias universitarias
13-06-2019...el foco en «las intoxicaciones alimentarias y la mala calidad de la comida» denunciadas por universitarios que se alojan en residencias de estudiantes de Madrid, Andalucía y Castilla La Mancha. Del millón y medio de alumnos que cursan estudios ... que los problemas en el comedor vienen de años atrás: ellos también sufrieron intoxicaciones alimentarias en su época de estudiantes. Por si eso fuera poco, la residencia ha impuesto una ley del silencio que amenaza con expulsar a los estudiantes que [+]
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cadiz | España/Cataluña
Retirados varios lotes de morcilla, butifarra y bull por presencia de listeria
11-08-2021La Agencia de Salud Pública de Cataluña ha notificado hoy la retirada de diferentes productos cárnicos elaborados por Embutidos Salgot a causa de la presencia de Listeria monocytogenes. Según un comunicado de la Generalitat de este miércoles, la dist [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
A la espera de juicio el caso del bar Grimaldi
08-02-2021Hace cinco años en la capital gaditana se afanaban por conocer la gente que había podido consumir bocadillos de tortillas de un bar situado junto al mercado central que estaba provocando casos de salmonelosis entre los clientes. La cifra se saldó con [+]
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cadiz | Sociedad
Sanidad alerta de que el dióxido de cloro no previene el Covid-19 y supone un grave riesgo para la salud
22-09-2020...de que, recientemente, el Instituto Nacional de Toxicología de España ha informado sobre varios casos de intoxicaciones causadas por el consumo de dióxido de cloro. Todas estas sustancias tienen una acción oxidante fuerte, y su consumo directo en esas ... condiciones puede producir dolor abdominal, nauseas, vómitos, diarrea, intoxicaciones, fallo renal y metahemoglobinemia. A nivel internacional, diferentes autoridades sanitarias han alertado de los riesgos para la salud del consumo de este producto y sobre ... competente de Alemania, BFarm, advierte sobre la consideración de medicamento ilegal e informa de los riesgos asociados a su consumo. Recientemente, el Instituto Nacional de Toxicología de España ha informado sobre varios casos de intoxicaciones causadas por [+]
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cadiz | Gastronomia
Salmonela en Casa Dani: esto es lo que dice la ley sobre el uso de huevo crudo en tortillas
31-01-2023El brote de salmonelosis que ha llevado al cierre temporal de Casa Dani , en Madrid y con una treintena de afectados, ha puesto el foco sobre la norma sanitaria que regula el uso de huevo crudo en la restauración. Este establecimiento emblemático de [+]
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cadiz | España/Madrid
Cerrado por salmonela el famoso restaurante de tortillas Casa Dani en Madrid, con al menos 30 personas afectadas
30-01-2023...distintos. De ellos, cinco están ingresados. Son tres adultos jóvenes y dos menores. Las intoxicaciones, según los primeros datos, se habrían producido durante el miércoles y el jueves pasados. El local está situado en la calle de Ayala y en la de Lagasca [+]
