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  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Explican cómo la carne roja aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular

    27-12-2021

    ...de una década de investigación del autor principal Stanley Hazen. En estudios anteriores, Hazen descubrió que un subproducto que se forma cuando las bacterias intestinales digieren ciertos nutrientes abundantes en la carne roja y otros productos ... animales, llamado TMAO (N-óxido de trimetilamina), aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Los últimos hallazgos ofrecen una comprensión más completa del proceso de dos pasos mediante el cual los microbios intestinales ... convierten el nutriente carnitina en TMAO, una molécula promotora de la aterosclerosis y la formación de trombosanguíneos, tras la ingestión de una dieta rica en carnes rojas. «Estos nuevos estudios identifican el grupo de genes microbianos intestinales [+]

  • cadiz | Salud

    El arroz de levadura roja está de moda pero, ¿puede tomarlo todo el mundo?

    14-03-2023

    Hay alimentos que se ponen de moda y corremos al supermercado a hacernos con ellos para aprovechar todos sus beneficios. Sin embargo, hay que tener bastante cuidado por sus posibles efectos adversos para la salud y mirar detalladamente la letra peque [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El consumo diario de ultraprocesados se relaciona con un mayor riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal

    15-07-2021

    Un alto consumo de alimentos ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal (EII), según un estudio publicado por la revista «The BMJ». Los ultraprocesados incluyen productos horneados y bocadillos empaquetados ... enfermedad inflamatoria intestinal es más común en los países industrializados y se cree que la dieta podría influir, pero los datos que relacionan la ingesta de alimentos ultraprocesados con la EII son limitados. Para explorar esto más a fondo, un equipo [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Salud investiga un brote de salmonella en Gerena tras el consumo de carne blanca

    09-03-2023

    La Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía está investigando un brote de salmonella en Gerena tras el consumo de carne blanca adquirida en un establecimiento de productos alimentarios. Hay seis casos leves confirmados que no han necesi [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El trasplante fecal detiene el envejecimiento en ratones

    05-05-2022

    ...jóvenes y agotaron una proteína clave necesaria para la visión normal. Estos resultados demuestran que los microbios intestinales desempeñan un papel en la regulación de algunos de los efectos perjudiciales del envejecimiento y abren la posibilidad ... de terapias basadas en los microbios intestinales para combatir el deterioro en la edad avanzada. «Este estudio pionero aporta pruebas tentadoras de la implicación directa de los bacterias intestinales en el envejecimiento y el deterioro funcional de la ... función cerebral y la visión, y ofrece una posible solución en forma de terapia de sustitución de microbios intestinales», señala el investigador Simon Carding. La mayoría de las enfermedades se asocian a cambios en los tipos y el comportamiento [+]

  • cadiz | Salud/Salud Femenino

    El alimento que deberían comer las mujeres a partir de los 50 años para mejorar su salud

    27-02-2023

    , que la función intestinal sea más lenta y que la masa muscular disminuya . Según un estudio realizado en 2022 por la Universidad Estatal de Pensilvania , y publicado en la revista ' Advances in Nutrition ', las ciruelas pasas pueden ser buenas para la ... & Function ', ha revelado que, el consumo de dicho alimento, también puede mejorar la microbiota intestinal de las mujeres posmenopáusicas?. ¿Por qué las ciruelas pasas son buenas para la salud de nuestros huesos? Los investigadores encontraron que ... disminuyó la TRAP-5b , un marcador de reabsorción óseo , en comparación con las mujeres que no comieron ciruelas pasas. ¿Por qué las ciruelas pasas son buenas para la microbiota intestinal? «Las investigaciones anteriores han demostrado que las mujeres [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Bacterias intestinales que evitan la obesidad

    26-07-2019

    Investigadores de la Universidad de Utah Health, en Estados Unidos, han identificado una clase específica de bacterias del intestino que evita que los ratones se vuelvan obesos, lo que sugiere que estos mismos microbios pueden controlar el peso en la [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Cuidado con los laxantes, aumentan el riesgo de demencia

    22-02-2023

    ...reducir la posibilidad de sufrir la enfermedad «Sin embargo, el uso regular de laxantes puede cambiar el microbioma del intestino, afectando posiblemente a la señalización nerviosa del intestino al cerebro o aumentando la producción de toxinas intestinales [+]

  • cadiz | Economía

    El superalimento que es un endulzante natural apto para diabéticos

    11-04-2022

    La glucosa es para el cuerpo humano como la gasolina para un coche. Es la fuente de energía para desarrollar con normalidad la actividad diaria. El azúcar, que ha sido siempre el alimento que nos la ha suministrado, hoy pierde terreno debido a su mal [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    La flora intestinal puede influir en la gravedad y la respuesta ante la covid-19

    31-05-2021

    ...mala salud intestinal afecta negativamente el pronóstico de covid-19. Esta revisión afirma que la disfunción intestinal puede exacerbar la gravedad de la infección al permitir que el virus acceda a la superficie del tracto digestivo y los órganos ... intestinal también podría afectar la respuesta del sistema inmunológico a la infección. En el estudio publicado en «Gut», los investigadores de la Universidad China de Hong Kong obtuvieron muestras de sangre y heces y registros médicos de 100 pacientes ... hospitalizados por covid-19 confirmada y de 78 personas sin covid-19 que participaban en un estudio de microbioma previo a la pandemia. El análisis de las 274 muestras de heces mostró que la composición del microbioma intestinal difería significativamente entre [+]

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