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  • cadiz | Familia/Vida sana

    El pequeño gesto que puede mejorar el rendimiento físico y mental de los niños

    24-09-2022

    ...consume cantidades insuficientes de vitaminas A, D, E y folatos, así como de algunas vitaminas del complejo B. También se observa una baja ingesta de colina, fósforo, magnesio, hierro, zinc y selenio. «El huevo ?matiza? es un alimento con una elevada ... en la ingesta habitual de estos carotenoides. Su composición ayuda cubrir las ingestas necesarias de nutrientes en la edad infantil. Es muy fácil de preparar y su versatilidad en la cocina favorece la aceptación de los platos con huevo por los niños ... por huevo). Además, es un alimento saciante, que puede contribuir a reducir la ingesta energética total en los casos de sobrepeso. Tenemos en el huevo un aliado para que los niños en edad escolar afronten con éxito las exigencias físicas y mentales [+]

  • cadiz | Gastronomia

    El semen de pez, el exquisito manjar de moda: el 'shirako' cuesta unos 3.000 euros el kilo

    25-04-2023

    . Aunque a muchos no les gusten, recetas de nuestros antepasados contenían sesos, lengua o pies o incluso los populares callos. Lejos de nuestras fronteras hay otros ejemplos chocantes y, seguramente, la ingesta de insectos es uno de los más claros. Muchos [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El ayuno intermitente no es la 'solución mágica' para perder peso

    16-06-2021

    ...tienen como objetivo reducir la ingesta de calorías en el transcurso de una semana completa es bastante limitada. En el estudio que ahora se publica se ha comprobado que los participantes en su ensayo de control aleatorio perdieron menos peso cuando ... ayunaron en comparación con los que siguieron una dieta tradicional, incluso cuando su ingesta de calorías fue la misma en general. La evidencia hasta la fecha sobre la efectividad del ayuno intermitente en comparación con las dietas más tradicionales ... que tienen como objetivo reducir la ingesta de calorías en el transcurso de una semana completa es bastante limitada El ensayo dividió a los pacientes en tres grupos: el primero ayunó en días alternos y, el día en el que comían, lo hacían un 50% más [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Las dietas actuales no son mucho más saludables hoy que hace treinta años

    19-09-2022

    ...e Irán, y menos en Tanzania, Nigeria y Japón. «La ingesta de legumbres/frutos secos y verduras sin almidón ha aumentado con el tiempo, pero las mejoras generales en la calidad de la dieta se han visto compensadas por el aumento de la ingesta ... de medición en los datos dietéticos, la disponibilidad incompleta de la encuesta en algunos países y la falta de información sobre algunas consideraciones dietéticas importantes, como la ingesta de grasas trans. Sin embargo, los resultados ofrecen puntos ... nutrición, a las agencias sanitarias y a los responsables políticos comprender mejor las tendencias de la ingesta dietética que pueden utilizarse para establecer objetivos e invertir en acciones que fomenten una alimentación saludable, como la promoción [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Una dieta baja en nutrientes de frutas y verduras acelera la pérdida de memoria

    29-05-2023

    ...de memoria relacionada con la edad. El estudio publicado en « Proceedings of the National Academy of Sciences » descubrió que la ingesta de flavanoles entre los adultos mayores se relaciona con las puntuaciones más bajas en pruebas diseñadas para detectar la ... definitivamente que una ingesta dietética baja en flavanoles cause por sí sola un rendimiento deficiente de la memoria, porque no realizamos el experimento contrario: agotar los flavanoles en personas que no son deficientes», afirma Small, quien añade que un [+]

  • cadiz | Bienestar/Psicología y Sexo

    Trastorno de la conducta alimentaria

    11-01-2023

    ...que también se dan, pero mucho menos habituales, como son el trastorno por evitación/restricción de la ingesta de alimentos, pica y el trastorno de rumiación. 1. La anorexia nerviosa. Este trastorno de la conducta alimentaria se caracteriza por ... considerablemente bajo, es decir, pesa menos del 85% de su peso esperado. Lo más habitual en las personas que padecen anorexia es que restrinjan la ingesta de alimentos. En los casos más graves pueden llegar a poner en peligro su salud. Normalmente no quieren ... ingerida. 4. Trastorno por la evitación/restricción de la ingesta de alimentos. Este trastorno se caracteriza por ingerir muy poca comida y/o evitar comer ciertos alimentos sin la preocupación por la forma del cuerpo o el peso, tan típica en las personas [+]

  • cadiz | España/Cataluña

    Pujol evoluciona «favorablemente» del ictus y ya «puede hablar»

    15-09-2022

    ...exlíder convergente «sigue consciente, puede hablar y ha iniciado la ingesta de alimentos«. Además, el director de Neurología del Hospital de Sant Pau, Alberto Lleó, ha remarcado este jueves que el expresident de la Generalitat ha tenido una buena [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Los beneficios de comer en familia durante el confinamiento

    19-04-2020

    ...familiares (desayuno, comida y cena) es importante evitar tener la televisión encendida o cualquier otra pantalla (móvil, portátil...). Numerosos estudios han demostrado que comer con pantallas conduce a una mayor ingesta. Puede ser que la distracción ... de las imágenes elimine la percepción de los atributos de los alimentos, como el sabor, la textura y la apariencia; lo que retrasa el inicio de la sensación de tener suficiente, o saciedad, que hace que una persona deje de comer. La ingesta «distraída» puede ... interferir con la memoria de lo que se ha comido y, también, puede conducir a una mayor ingesta posterior. Por el contrario, prestar atención a lo que se come puede reducir la ingesta excesiva inadvertida. El hecho de estar toda la familia en casa es [+]

  • cadiz | Bienestar

    Los cinco alimentos que debilitan tu memoria y concentración

    01-07-2022

    ...que puede provocar incluso demencia. Por ello, la investigadora de Harvard ha recomendado reducir la ingesta de algunos alimentos que pueden intensificar los problemas cerebrales. Pero ¿cuáles son estos alimentos que pueden afectar seriamente a la ... ', las personas que consumen más de 14 copas por semana tienen un mayor riesgo de sufrir una demencia. Además, las bacterias intestinales que provoca la ingesta de bebidas alcohólicas pueden provocar inflamación cerebral, afectando así a la memoria. Alimentos ... las causantes de trastornos bipolares en las personas que los consumen. Como sustitutivo de estos alimentos, se pueden emplear harinas de trigo sarraceno, cuyos antioxidantes pueden contrarrestar los efectos adveros que produce la ingesta de estas carnes [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Los menores de 5 años no deben comer uvas esta Nochevieja

    30-12-2022

    ...sustituirse por la ingesta de frutos secos o lacasitos al son de las campanadas de Fin de Año. Las uvas, por su tamaño y su piel resbaladiza y el jugo de su interior, pueden propiciar que se traguen sin masticar y generen un taponamiento de las vías aéreas [+]

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