BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Un sevillano, el mejor pescador sostenible de toda España
11-03-2023...de « barbo gitano , una especie autóctona que sólo tenemos en el sur de la península ibérica y que tenemos que proteger, sobre todo del siluro , que es un depredador que necesita comer entre dos y tres kilos de biomasa, por lo que es habitual que coma patos [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Ciudad Real y Cabanillas del Campo optan a acoger la futura Agencia Espacial
18-10-2022...en un comunicado, su situación geográfica, en el centro de España, ocupa una localización estratégica, de primer orden, que permite la interconexión con cualquier lugar de la península ibérica, ya sea por la amplia red de carreteras, por AVE o [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Listán Wine Tasca ya está abierto en la Plaza de San Antonio de Cádiz
27-05-2022...podrán degustarse en el local de San Antonio, tendrán la opción de poder llevárselos a casa: conservas, salazones, ahumados, ibéricos? Porque la intención, más que diferenciarse del resto, dice Tere Gómez, ?es englobar los conceptos que ya existen [+]
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cadiz | Gastronomia
San Valentín en Madrid: ocho restaurantes para enamorados
10-02-2023...con anchoa y velo ibérico, pasando por un salpicón de langostinos y pulpo, las croquetas de jamón ibérico, el 'steak tartar', su ensaladilla con bonito de Santoña o un castizo pepito de ternera ?con solomillo?. La carta se completa con una sección ... específica dedicada al mundo del huevo ?de Cobardes y Gallinas? que fríen y acompañan con jamón ibérico o chistorra. También con carnes y pescados como el chuletón, el morrillo de atún a la sal o la merluza de pincho de Pasajes rebozada con pimientos. El día [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Estudian el reclutamiento del boquerón y la sardina en aguas del golfo de Cádiz
25-10-2021...campaña se realiza a continuación de Íberas, también dirigida a la estima del reclutamiento de la sardina y boquerón. 'EcoCádiz-Reclutas' junto con Íberas y Juvena, forman un tándem de campañas que se realizan casi consecutivamente en otoño y con objetivos [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
José Sabiote, de Paterna del Campo, campeón del Concurso de Cortadores de Jamón de Corteconcepción
16-05-2022...y la creatividad en el plato de presentación. Los cortadores trabajaron con los jamones ibéricos de bellota con DOP 'Jabugo' proporcionados por la empresa local 'Jamones Eíriz Jabugo', patrocinadora del evento desde su primera edición y de un peso ... desarrollado un amplio abanico de actividades y donde la gastronomía con el jamón ibérico han sido los protagonistas. El certamen está organizado por el Ayuntamiento de Corteconcepción y cuenta con la colaboración de la Diputación Provincial de Huelva, así [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Escapadas gastronómicas a la provincia de Córdoba para comer bien en Semana Santa
28-03-2021...las clásicas migas de Palma, o la coliflor con almejas. Su fuerte, aún así, son las carnes ibéricas y el buen jamón. Y en invierno los potajes, cocidos, fabes o habichuelas. El Tomate (Bujalance) Si visita Bujalance, no puede dejar de cruzar las puertas ... Miguel de Cardeña (Plaza de la Independencia, 15; teléfono 957/17 40 44) es un establecimiento con una trayectoria que supera las dos décadas. Se trata de un espacio acogedor con una carta variada, pero que tiene un plato destacado: el lechón ibérico ... albóndiga de gran tamaño elaborada con carne de cerdo ibérico y una salsa especial, que introdujo en la última edición de la Feria del Lechón, y ha tenido tanto éxito, que la tuvieron que incluir en su oferta habitual. La Bodega (Peñarroya-Pueblonuevo [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta sanitaria: retirados varios lotes de morcilla, chorizo y salchichón al detectarse listeriosis
17-10-2022...mechada, salchichón extra, salchichón ibérico casero, buche y morcilla cocida de la marca 'Chacinas el Bosque'; buche prado y morcilla de hígado de la marca 'Gourmet del sur'; morcilla del bosque de la marca 'Hermanos Gómez Jiménez' y morcilla cocida de la [+]
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cadiz | Andalucía
Estos son los museos y enclaves culturales de Andalucía por los que pronto tendrás que pagar si quieres visitarlos
17-10-2022...de titularidad estatal repartidos por las ocho provincias. Ahí están los Bellas Artes de Sevilla, de Granada y de Córdoba; el Museo Ibero de Jaén; los Arqueológicos de Úbeda, Córdoba y el de Sevilla; el de Artes y Costumbres Populares de la capital hispalense, la [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
España, campeona de Europa sub-19 tras una agónica tanda de penaltis
31-07-2023...cabeza La reanudación deja tocada a la selección. Sehitler , la 10 de Alemania, solo 16 años, tira un gran desmarque en profundidad, la defensa ibérica no la detecta. Se planta ante Font y cuando el gol está medio hecho, la mediapunta duda si chutar o [+]
