...y ya han sacado los dos primeros a la venta: los riñones ibéricos al jerez y también unos callos, el principal ingrediente del menudo. Ambos platos cumplen esta premisa de ser difíciles de hacer en casa. Francisco Javier Castaño, uno de los empleados ... los riñones a la manera tradicional. El toque «sibarita» está en que se utilizan riñones de cerdo ibérico, ya que la firma tan sólo trabaja con este producto. Así estos se guisan en una salsa con abundante cebolla, un toque de oloroso de las bodegas del Real ... las tradicionales de cerdo ibérico, pero a ellas se suman otra hecha con masa de chorizo, otra de salchichón y una tercera aliñada como los pinchitos. En la tienda se vende también el pan para prepararlas. La firma está trabajando también en la elaboración [+]
...excepción ibérica En ausencia del mecanismo de la 'excepción ibérica' para topar el precio del gas para la generación de electricidad, el precio de la luz en España sería de media de unos 120,42 euros/MWh, lo que supone 3,67 euros/MWh menos que con la ... compensación para los clientes de la tarifa regulada, que pagan así un 3% más de media. Código Desktop Imagen para móvil, amp y app Código móvil Código AMP Código APP El 'mecanismo ibérico', que entró en vigor el pasado 15 de junio, limita el precio del gas ... para la generación eléctrica a una media de 48,8 euros por MWh durante un periodo de doce meses, cubriendo así el próximo invierno, periodo en el que los precios de la energía son más caros. En concreto, la 'excepción ibérica' fija una senda para el gas [+]
...de los antiguos depósitos de Tabacalera. El proyecto consistirá en intercambio de información y conocimiento de buenas prácticas de iniciativas similares que hayan llevado a cabo las ciudades miembros de la red en la península ibérica, en concreto, Madrid [+]
La ciencia avanza a pasos agigantados. Desde hace años todos los que se preocupan por el medio ambiente están calculando cuánto queda para la extinción en España de animales como el lince ibérico. Sin embargo, un equipo de investigadores españoles ... se enfrentan estas especies amenazadas. Los científicos llevaron a cabo la investigación a través del tejido testicular de tres especies: el lince ibérico (lynx pardinus), la gacela de Cuvier (gazella cuvieri) y la gacela Mohor (nanger dama [+]
...de primeras dijo que no existía ningún país en la Península Ibérica. Pero ni necesitó responder bien a estas preguntas para llevarse los 300.000 euros, ni le ponen en estos bretes en los bolos. La de Parla (27 años) conquistó a la audiencia con su historia [+]
- Salva Moreno En el acto estuvo también presente el gerente de la empresa, Ignacio Díez, y Daniel Ortega, sobrino de Tato y cuarta generación ya de El Alcázar, que se adentra así en la producción de jamones ibéricos, tras más de dos décadas convertidos en ... un referente en la venta y distribución de carne de vacuno, cerdo ibérico y carne de caza. En total, serán 4.000 unidades las que saldrán a la venta, tanto en restaurantes como a través de la tienda online de Cárnicas El Alcázar. Los cerdos en la [+]
...líder en el transporte de graneles sólidos alimentarios en cisternas en la Península Ibérica y Francia» . Con compañías se dedican al transporte de granel alimentario y hasta la fecha ambas han operado bajo el mismo mercado, trabajando con grandes ... ». Tras esta adquisición, Cisternas Amarillo contará con recursos repartidos en puntos estratégicos por la Península Ibérica y Francia , en los que Pantoja Grupo Logístico tiene presencia. Aunque las cifras exactas están sujetas a confidencialidad [+]
...cerca de 300.000 moriscos que habitaban en la Península Ibérica fue un duro golpe para muchas regiones españolas. La expulsión de un 4% de la población perteneciente a la masa trabajadora, pues no constituían nobles, hidalgos, ni soldados, supuso una [+]
-Usted suele decir que no investiga al lince, sino a los que investigan y conservan al lince. ¿Se fía poco de lo que se hace? -Cuando Miguel Delibes anunció de golpe y porrazo en 2002 que el lince era inviable en Doñana me dije: ¿aquí que ha pasad [+]
La Obra Social Caja Madrid y la Fundación CBD-Hábitat han editado el Manual de gestión del lince ibérico, el felino más amenazado del planeta, y su presa principal, el conejo de monte. El texto se presentó en el marco de un seminario celebrado en La ... publicación forma parte de las acciones para promover la mejora de la disponibilidad de alimento para el lince ibérico, el águila imperial, el buitre negro y la cigüeña negra, especies cuyo alimento básico es el conejo de monte. Estas actuaciones pretenden [+]
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