BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
¿Te apasiona el mundo gourmet? Ibéricos, tartas y mucho más en estas tiendas de Sevilla
07-11-2019La alta gastronomía, a un paso de tu casa. Estas tiendas gourmet de Sevilla ofrecen una amplia variedad de productos que van del jamón de alta calidad, pasando por todo tipo de ibéricos y carnes, sin olvidar los quesos, los vinos, los dulces y, por [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Dolores Sánchez, alcaldesa: «La Feria del Jamón ha ayuado a crecer a la industria agroalimentaria»
10-10-2019Villanueva de Córdoba se convierte desde hoy en referente de la gastronomía gracias a la Feria del Jamón Ibérico de bellota de Los Pedroches. Una cita ineludible e imprescindible para los paladares más exquisitos y que se ha convertido en un [+]
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cadiz | España/Valencia
Encuesta electoral: el PSOE y el PP suben en Valencia ante el desplome de Ciudadanos
09-10-2019Ibérica en la Comunitat Valenciana, Levante-EMV, Información y Mediterráneo, que publican este miércoles 9 de octubre, Día de la Comunitat Valenciana. De acuerdo con estos datos, el PSPV volvería a ser la fuerza más votada en la Comunitat Valenciana, con [+]
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cadiz | Sociedad
Las lluvias y tormentas afectarán hoy al Levante y Baleares, poniendo en aviso a nueve provincias
08-06-2020...podrían ir acompañadas de granizo. Los chubascos también podrán ser puntualmente intensos en zonas del sur del sistema Ibérico y extremo oriental de Castilla-La Mancha. Y en el Cantábrico, alto Ebro y Pirineos, estará nuboso o cubierto con [+]
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cadiz | Sociedad
El episodio de calor da paso a lluvias, tormentas, viento y oleaje que pondrán en riesgo a 10 provincias
07-06-2022...por hora en Almería y por fenómenos costeros en Gerona, Almería, Granada y Málaga. La jornada estará marcada por los chubascos localmente fuertes en Cataluña, en el sur del sistema Ibérico y en el entorno del cabo de la Nao, los vientos soplarán con ... zonas del Cantábrico oriental y norte de Navarra. En el resto de la Península se prevén intervalos nubosos y nubosidad de evolución y se esperan chubascos y tormentas en el sur del sistema Ibérico y en la comunidad Valenciana. En cuanto a Canarias [+]
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El cerdo ibérico llega a la alta cocina francesa
06-07-2018Grandes cocineros del mundo con tres estrellas Michelin rindiendo homenaje al cerdo ibérico e investigando sobre su mejor aprovechamiento en la alta cocina. Ese es el objetivo de un proyecto bautizado como Joselito Lab, iniciativa de esta empresa ... los platos comparten un ingrediente: las carnes del cerdo ibérico. Cada cocinero con su propia filosofía culinaria y su estilo de trabajo, pero empleando en todas las recetas productos de Joselito. Lo mismo jamón que panceta, lomo o chorizo, y también, por ... ibéricos de Joselito, especialmente el jamón reserva, que se encuentra en las mejores tiendas de las grandes ciudades. La tercera edición, en 2015, tuvo como protagonista al holandés Jonnie Boer, del restaurante De Librije, en la localidad de Zwolle, que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Los cachorros de lince ibérico del Zoo de Jerez ya tienen nombre
05-07-2018Los visitantes del Zoobotánico de Jerez han elegido los nombres para las tres crías de lince ibérico nacidas el pasado mes de abril en las instalaciones del parque, dentro del proyecto de cría en cautividad. Así, el macho se llamará Planeta y [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El sector del ibérico se rebela en Salamanca contra el semáforo de la alimentación
29-10-2019Expertos en nutrición, restauradores y representantes de la industria del ibérico se han manifestado este martes en Salamanca en contra de la actual clasificación del semáforo de la alimentación, conocido como Nutri-Score, un código cuyo fin es ... orientar al consumidor sobre los productos más saludables y según el cual, el jamón ibérico estaría entre los alimentos etiquetados en rojo. ¿Qué quiere decir esto?, que estaría entre los menos saludables. Y es que este sistema clasifica los alimentos y ... bebidas en cinco colores que evolucionan progresivamente desde el verde (más saludable) hasta el rojo (menos saludable), donde se englobarían los alimentos con grasa y sal, precisamente lo que le juega una mala pasada al jamón ibérico, en contra de lo cual [+]
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cadiz | Andalucía
Andalucía amplía la alerta alimentaria por listeria en morcilla a otras dos empresas de Cádiz
05-10-2022...comercializado por las empresas 'Hermanos Gómez Jiménez de Villamartín' y 'La Trastienda Ibérica'. En concreto, se trata del lote 120922,con fecha de consumo preferente 12/03/2023. De acuerdo con las actuaciones realizadas hasta el momento, los productos han sido [+]
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cadiz | Andalucía
La Tierra siempre se mueve en Granada
31-01-2021...de Granada. Lo excepcional no es, sin embargo, extraño, ya que la Cuenca de Granada es una de las zonas de mayor actividad sísmica de la Península Ibérica. Esta actividad se debe a la colisión de las placas continentales de África y Eurasia, que cada año se ... sísmica de la Península Ibérica Andalucía en su conjunto es una zona sísmica moderada en el contexto mundial, pero una de las zonas sísmicas más activas en España. Y especialmente, el área de la Cuenca de Granada. Según se puede comprobar en la página del ... , parte del levante español y la zona marítima que separa la Península Ibérica de África. La mayor parte de ellos, y los de mayor intensidad, se concentran, no obstante, en la Cuenca de Granada. Los terremotos se producen a consecuencia de la liberación [+]
