BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Joyas nutricionales que no puedes olvidar en verano
02-08-2022...neurológico y el sistema inmune. La nutricionista Patricia Ortega añade otras proteínas de calidad como la carne blanca o los huevos y 'carnes' vegetales como el tofu, seitán o tempeh, «que también son muy versátiles en la cocina». Además, Ortega [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
11 recetas de cremas frías y gazpachos que se preparan en 5 minutos
30-08-2020...queremos que además funcione como plato único podemos añadirle la proteína a través de «toppings» o complementos como jamón, huevo duro, mozzarella, queso Quark o cualquier otro queso en crema, tofu o trozos de sardina o atún. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Sepia
20-04-2021. Es un producto muy típico en Andalucía, especialmente en las provincias de Cádiz y de Hueva donde además de guisada y al ajillo, tienen recetas más elaboradas como las albóndigas de choco. Un sofrito al ajillo, con gambas o un majado de almendras [+]
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Premis Cacau d'Or 2022: los diez mejores bares para almorzar en Valencia
26-11-2022...desde que abrió, hace ocho años. Y se prepara a la plancha, junto a la panceta. Sobre esta base, añaden cebolla pochada, queso havarti fundido, huevo frito de gallinas criadas en Picassent, lechuga de la huerta y mahonesa. Además de recoger el Premi [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La paradoja de la obsesión por lo saludable que te lleva a engordar más
10-12-2021, pero debe quedar claro que saludable no implica sin calorías. Para alimentarnos de forma saludable deberemos priorizar una alimentación basada en vegetales y hortalizas, frutas de temporada, carnes magras, pescados frescos de temporada, huevos [+]
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cadiz | Gastronomia
Moncalvillo: la huerta como protagonista
10-12-2021huevas de trucha o una infusión de boletus y laurel. A partir de ahí empieza un festival de platos de mucho nivel: acelga en texturas con caldo de jamón y almendra fermentada; borraja con anchoa y cilantro; cebolla con tartar de chipirón, magnífica [+]
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Los guisantes lágrima, el caviar verde que puede llegar a costar 300 euros el kilo
25-08-2020...valorados en Madrid. Salteados con jamón ha sido tradicionalmente la forma habitual de comerlos. Acompañados con huevo duro, aunque uno frito no les va nada mal. En cuanto al enconado debate sobre su presencia en la ensaladilla rusa, lo dejamos para otro día [+]
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cadiz | Economía
La Junta de Andalucía ultima la ayuda Covid al alquiler para los autónomos
11-09-2020...dejemos llevar por unas cifras que son ficticias, como las cifras de paro. Porque realmente los ERTEs están aguantando a los parados, cuando se acaben las cláusulas de los seis meses sin poder despedir vamos a ver la realidad», incide. 700.000 huevos ... dejado de vender 700.000 huevos cada día en julio y agosto porque los británicos venían a la Costa del Sol y desayunaban huevos revueltos, con un fuerte impacto en el canal horeca y en las granjas». [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los mejores restaurantes ecológicos de Córdoba
08-06-2017, huevos, frutas y verduras. También algún que otro vino. Los mejores representantes de esta gastronomía sostenible son establecimientos como Amaltea (Ronda de Isasa, 10), Casa Pepe de la Judería (Calle Romero, 1), Casa Rubio (Puerta de Almodóvar, 5 [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Roscón de Reyes Gigante de Lucena donará los beneficios a una asociación
01-01-2020.00 horas del jueves 2 de enero el Paseo del Coso cambiará su habitual aspecto para recibir un roscón de reyes de 120 metros y 750 kilos, en cuya elaboración se emplearán 180 kilos de harina, 120 docenas de huevos, 80 kilos de azúcar, 25 litros de zumo [+]
