BUSCADOR y ARCHIVO
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Por qué uno de los países más pobres de África es un paraíso del caviar
25-09-2019Jerome Bastide desliza una vara de ultrasonido sobre el vientre del esturión, extrae rápidamente una docena de huevos con una gruesa aguja de biopsia y devuelve el pez al lago. «Perfecto para caviar», dice, alineando los pequeños huevecillos ... grises contra una regla. «Aquí tenemos huevos muy buenos, tenemos un gran color», agrega. Los laboratorios flotantes de peces como éste son comunes en Rusia o Irán, alrededor del Mar Caspio, pero estamos en el lago Mantasoa, una reserva hidroeléctrica ... de huevos de esturión fertilizados de Francia cuatro años más tarde. «Los amigos pensaron que estábamos locos», dijo Delphyne Dabezies, una de las fundadoras de Acipenser. «Antes de abrir el pescado no sabemos de qué color será el caviar» En el [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El Teatro de Rojas amplía su programa con danza y los conciertos de Navidad, Año nuevo y Reyes
23-12-2022...fondo gris' de Miguel Delibes , interpretada por José Sacristán o el regreso al Teatro de Rojas de la Compañía Morfeo Teatro con 'La sumisión y el porvenir está en los huevos' de Eugène Ionesco. Finalmente, en el mes de junio, 'Finlandia' de Pascal [+]
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cadiz | Gastronomia
La receta del bocado de trufa y patata que da nombre a la película 'Delicioso'
18-01-2022...para la 'masa de San Valentín'Ingredientes para la 'masa de San Valentín' 300 g de harina 35 g de fécula de patata 250 g de mantequilla 5 g de sal 15 g de azúcar 7 cl de leche entera 2 yemas de huevo Para el relleno:Para el relleno: 600 ... las yemas de los dedos, mezclar la mantequilla ablandada. Añadir la sal y el azúcar. Terminar añadiendo la leche y las yemas de huevo, y mezclar hasta obtener una pasta lisa y homogénea. Reservar en un lugar fresco. Preparación del relleno del 'delicioso [+]
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cadiz | Internacional
La Policía detiene en Amsterdam al capo de la masacre de Duisburgo
14-03-2009Strangio fue detenido a las 23.10 horas del jueves en un piso en el que vivía con su mujer, su hijo y un cuñado, Francesco Romeo, también buscado por narcotráfico desde 1997. Strangio no ofreció resistencia, sólo abrazó a su mujer. En la casa agentes [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
(En vídeo) Un Belén en movimiento en Montilla para renovar la tradición
23-12-2022...el pan , un hombre que se afana en cuidar las gallinas cogiendo los huevos del ponedero o los clientes de un bar que están pasando el rato. Y, por moverse, hasta tienen movimiento aves como las cigüeñas o los palomos sobre los tejados. Para hacer [+]
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cadiz | Opinión
La soberanía popular
23-12-2022...acaba con Errejón, comunista abrazado al momio del Estado de Partidos y que la reduce a un «¡a mí que los jueces no me toquen el cocido!». Los que hablan de 'democracia liberal' como quien se come de golpe un huevo cocido, ellos sabrán qué quieren decir [+]
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cadiz | Gastronomia
Así cambia el precio de los menús de Nochebuena según la comunidad donde vivas: del que más sube al que menos
22-12-2022...tradicional calamar relleno encarece la cena del 24 de diciembre La Ciudad Autónoma de Melilla tiene en su recetario navideño algunos clásicos como los pasteles rellenos de marisco, la sopa de picadillo ?huevo y jamón? o el calamar relleno, principal en muchas ... , algunas casas de Ibiza mantienen la tradición de la 'Salsa de Nadal'. Un curioso postre con almendras, huevo, especias y caldo de carne. 'Sofrit pagès' Menú tipo en Baleares 'Galets' rellenos con caldo. 0 % Sopa/ Calamar relleno. +35,1 % Asado de 'porc ... de Nochebuena, como tampoco lo hace alguno de los quesos que hacen célebre a este lugar ?la torta del Casar o la de la Serena, entre otros?. Ni recetas únicas como el ' zorongollo ' ?una ensalada típica de tomates y pimientos asados con huevo duro? o el bacalao [+]
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Trucos y pistas para degustar un buen plato de pasta
27-10-2020Los lunes, al burro (a la mantequilla); el martes, a la parmegiana (queso parmegiano); el miércoles, al pomodoro (tomate); el jueves, con jugo de estofado; el viernes, al huevo; el sábado, con menuditos de ave, y el domingo, la gran sinfonía que ... , los lumache. Después, las frescas al huevo largas: son muy porosas y, por tanto, perfectas para salsas grasas, como los fetuccini para una carbonara y los nidos para la boloñesa. Las variedades frescas al huevo cortas son muy comunes en Italia para ... comer buena pasta en España Mucho tiene que ver Andrea Tumbarello, alma máter de Don Giovanni (Paseo de la Reina Cristina, 23. Madrid), con la difusión de la auténtica receta, que el chef elabora con pasta fresca al huevo larga. Como en un ritual [+]
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cadiz | Opinión
Pasos lentos y mirada larga
04-06-2023...declaraciones. Porque lo mismo no estamos preparados para lo de Beiro ?y yo me alegro muchísimo? pero lo cierto es que la ciudad ha votado con más cabeza que corazón ?que no, que no lo digo por Belgrano? poniendo todos los huevos en solo tres cestas, algo que no [+]
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cadiz | Economía
Díaz desata una tormenta con su idea de intervenir y topar el precio de la cesta de la compra
05-09-2022, los huevos o la leche, y en Twitter la vicepresidenta también se refirió a las naranjas. Así las cosas, la cesta de la compra no ha parado de encarecerse en los últimos meses. En agosto el dato de IPC adelantado por el Instituto Nacional de Estadística (INE ... » Hasta julio, último periodo con datos desagregados por clases de productos, son varios los alimentos básicos que se han disparado. En lo que va de año, las harinas han aumentado su precio un 32,5%; los huevos, un 19,3%; la leche (entera o desnatada [+]
