BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
'Cokagne': así es la nueva bebida de Tom Hanks que arrasa en redes sociales
26-02-2023Calleja en el primer programa de la temporada Bien es sabido que muchas de las grandes invenciones y descubrimientos gastronómicos surgen de casualidades y pequeños errores, como es el caso de los huevos centenarios o las famosas patatas fritas. Algo [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Récord mundial en el centro de Guadalentín de Jaén con el nacimiento de la décima cría de quebrantahuesos
25-03-2021...reproductoras, una más que el año pasado, y en total se han obtenido esta temporada 12 huevos de los que 10 era fértiles. Las puestas comenzaron el 7 de diciembre de 2020 con un huevo de Keno y el último pollo ha nacido después de que Perea lo haya incubado [+]
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cadiz | Gastronomia
Brasas, fuego y humo como tendencia: qué medidas tiene que cumplir un restaurante para evitar un incendio
19-07-2023...una tendencia gastronómica consolidada. No hay local nuevo en Madrid que no disponga, en la mayoría de los casos, de una parrilla fija, un josper ?un horno con parrilla cerrada? o un kamado ?una suerte de barbacoa cerámica con forma de huevo?. Y no [+]
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cadiz | Ciencia
Descubren nuevos e inquietantes datos del gusano que induce al suicidio: también le falta el 30% de sus genes
18-07-2023. Las conclusiones se acaban de publicar en la revista ' Current Biology '. Los huevos de estos gusanos eclosionan en el agua (tanto dulce como salada). De ahí, insectos y crustáceos, como grillos, escarabajos o mantis religiosas, los ingieren sin darse cuenta [+]
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cadiz | Gastronomia
Los Marinos José: del mar a la cocina
16-09-2021...gambas blancas (27) que en esta ocasión son de Huelva y no, como es habitual, de Fuengirola. En ocasiones ofrecen langosta (120 el kilo). Frita en sartén con huevos y papas o con el cuerpo totalmente limpio y todos los elementos de la cabeza para comer en ... , otras. Las cigalas son piezas XXL de las que entran tres en un kilo (180 el kilo). Hechas en la brasa, abiertas, con las pinzas cocidas aparte. Estupenda la tortilla de huevas de boquerón (18), una auténtica delicadeza, y entre los pescados el mero negro ... (65 el kilo), calidad y punto impecable. Para rematar, tentadores postres caseros (8,50) como el tocino de cielo o el flan de huevo. Los Marinos José es uno de esos sitios de imprescindible visita. Los Marinos José Dirección: Paseo Marítimo [+]
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Los lagos naturales del Oceanogràfic de Valencia atraen a más de un centenar de diferentes especies de aves silvestres
24-02-2023...visitado «l'Albufereta de l'Oceanogràfic» hasta la actualidad. El lago actualmente sigue un ciclo natural libre de cloro que hace que proliferen las algas, y que a su vez muchos insectos lo utilizan como lugar de protección y puesta de sus huevos. A [+]
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cadiz | Opinión
Sigue el Carnaval
24-02-2023...de agrupaciones. Si esto no se arregla podemos matar la gallina de los huevos de oro y sería una pena. No existe otro espectáculo en el mundo más singular que este. Ver durante casi un mes noche tras noche un teatro lleno de espectadores que se han peleado [+]
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cadiz | Opinión
Es el bienestar, animal
24-02-2023...perro no puede estar solo más de veinticuatro horas. Nada te digo de los nidos. Ay, de ti como destruyas un nido de águila real y rompas sus huevos. No te aplicarán precisamente la Ley del Aborto, porque aniquilar a las águilas que van a nacer no está [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Así han votado los pueblos de Sevilla: el PP reduce las distancias con el PSOE en la provincia
31-05-2023Río, Tomares, Mairena del Alcor, El Cuervo, Burguillos, Los Molares, Pilas, Constantina, Almadén de la Plata, Coripe, Cazalla, Herrera, Huévar y Valencina de la Concepción . El resto de localidades con mayoría simple se ha dado en Sevilla capital ... de San Juan, Alcalá del Río, Brenes y Villanueva del Río y Minas. Por su parte, el PP obtuvo mayoría absoluta en diez municipios : Carmona, Tomares, Herrera, Huévar del Aljarafe, Burguillos, Pilas, Los Molares, Mairena del Alcor, Villanueva del Ariscal y ... moción de censura contra Juana María Carmona, PSOE) Bollullos de la Mitación (Fernando Soriano, Adelante) Carrión de los Céspedes (José Francisco Coronado, PSOE) Castilleja del Campo (Narciso Luque, PSOE) Huévar del Aljarafe (María Eugenia Moreno, PP [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las puchas de Carmen Tamayo y el aceite de la Sierra, protagonistas en El Berrueco
15-09-2021...rellenando con huevo cocinado a baja temperatura". Y así ganó el concurso gastronómico. El pollo a la canilla. Con estas deliciosas puchas, de sabor intenso y potente, comenzó el almuerzo. Tras ellas, Mari Carmen Díaz había preparado un salmorejo y un ... , tartar de aguacate, mejillones con picadillo, huevos con bechamel, tabulé o tosta de paté de atún y anchoas. Tarta de manzana. Como platos principales, entre otros, ternera gallega, salmón en tartera, paletilla extremeña de cordero al horno, calamares ... rellenos, papas con choco, lasaña de carne o pisto Berrueco con huevos fritos. En los postres, tarta con crema inglesa y frutas, tarta de manzana, macedonia de frutas naturales, creps y tarta clafoutí. Foto de los asistentes a la jornada en El Berrueco [+]
