BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Una carta más atrevida para la nueva temporada en 4 Almas
24-02-2021Entre las novedades, el pan bao con pollo al wok y mahonesa de wasabi, el choripán argentino con salsa chimichurri o los huevos fritos con camarones y corazón de atún rojo. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Salinas de Cádiz presenta en Sevilla su Flor de Sal Dama Blanca
09-02-2024...virgen que marida a la perfección con la línea de vinos ecológicos de nuestra bodega». La presentación finalizó con una degustación elaborada por Paco Ybarra con Sal Marina Virgen, con sashimi de pescado, garum, una espuma de huevo encebollada con [+]
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cadiz | Gurme
Salinas de Cádiz presenta en Sevilla su Flor de Sal Dama Blanca
09-02-2024...la perfección con la línea de vinos ecológicos de nuestra bodega». La presentación finalizó con una degustación elaborada por Paco Ybarra con Sal Marina Virgen, con sashimi de pescado, garum, una espuma de huevo encebollada con salicornia y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Ocho pizzerías para celebrar el Día Mundial de la Pizza
08-02-2023...encontrarse de casi todo lo imaginable, el límite está en la imaginación de cada uno. Huevo, piña, anchoas, jamón serrano, chorizo... La lista podría se interminable, casi tanto como el número de pizzerías que puede haber en la provincia de Cádiz. Por eso [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Los emúes del Zoobotánico se van a reproducir con la puesta de trece huevos
04-01-2006 -
cadiz | Sociedad
«La mayoría de los restaurantes descuidan el salmorejo, no lo hacen bien»
29-06-2008...se encuentran con uno de los mejores que han probado. -Proponga una nueva combinación. -Hacerlo con remolacha, fresas o espárragos. O jugar con las guarniciones. Yo uso mojama de atún en lugar de jamón y huevas de trucha. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Petaca Chico inaugura Almadraba Experience, su nuevo establecimiento en Madrid
24-11-2023...encontrar una buena muestra de los productos premium de la marca Petaca Chico, como es el atún rojo salvaje de almadraba ultracongelado a -60º, pulpo cocido, mojama, huevas y conservas, entre otros. Sushiman También se ofrece el exclusivo jamón del mar con [+]
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cadiz | Salud
¿Son peligrosos para nuestra salud los pesticidas en los alimentos? Esto es lo que dice la OCU
26-05-2023...concretos cada tres años. Tales alimentos son berenjenas, plátanos, brócoli, setas cultivadas, pomelos, melones, pimientos dulces, uvas de mesa, aceite de oliva virgen, trigo, grasa de bovino y huevos de gallina. La Organización de Consumidores y Usuarios ... los hongos cultivados con pesticidas, pero especialmente los pomelos importados fuera de la Unión (9,92 %), lo que ha motivado que la Comisión haya intensificado los controles fronterizos. Los que menos, los huevos de gallina (ninguno tenía residuos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Hamburguesa de calabacín: por qué esta receta te hará olvidar a las de carne
13-05-2023Calabacines pequeños 2 Zanahorias 3 Cebolla 1 Dientes de ajo 2 Quinoa cocida 1 taza Huevo 1 Harina integral (avena, trigo sarraceno...) 1 taza Parmesano rallado 2 cucharadas Perejil fresco Unas ramas Sal y pimienta negra Al gusto AOVE 2 cucharadas Para ... preparación del plato que propongo solo se necesita una combinación de cereales o granos integrales, vegetales frescos, hierbas o especias aromáticas como ajo y cebolla para potenciar el sabor y opcionalmente se puede usar huevo o leguminosas , pues ambos ... elabora la mezcla En un bol grande se coloca la quinoa ya cocida y fría, el calabacín rallado y escurrido, la zanahoria, el huevo, la taza de harina, el perejil picado, la cebolla y el ajo, el parmesano rallado, sal y pimienta negra recién molida. Se [+]
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cadiz | Opinión
Queco Trinidad, un artesano de Película
04-02-2024...y sobre todo la pasión que desataban las comparsas de esa época. ¿Qué sensación provoca eso en ti? - Si me preguntas por el carnaval de esa época, obviamente la comparsa que más «huevos de pascua» o detalles para ponernos «pitosos» a los nostálgicos [+]
